WorksheetsVad har ni lärt er?
Total questions: 29
Worksheet time: 15mins
Vad är detta?
Purjolök
Salladslök
Gräslök
Silverlök
Vad är detta?
Savoykål
Svartkål
Grönkål
Salladskål
Vad är detta?
Rotselleri
Kålrabbi
Kålrot
Persiljerot
Vad heter ämnet som gör att vissa potatisar blir gröna?
Melanin
Karmosin
Solanin
Terpentin
Vilka grönsaker ingår i en Mirepoix?
Morot, lök och palsternacka
Morot, palsternacka och rotselleri
Lök, palsternacka och rotselleri
Morot, lök och rotselleri
Vilken vitamin finns det gott om i betor?
A-vitamin
B-vitamin
C-vitamin
D-vitamin
Var finns det mest vatten?
I en gurka
I havet
Vad är detta?
Aubergine
Zucchini
Sötpotatis
Squash
Vad är en Ratatouille?
En stark sås bestående av chili, paprika och lök
En tomatgratäng med oregano, lök och vitlök
En grönsaksröra bestående av paprika, auberine, lök och zucchini
En köttgryta med aubergine, lök, vitlök och tomat
Vad kallas pumpasorten som är vanligast i matlagning?
Butternut
Hokkaido
Squash
Muscat
Vilken av följande frukter är en kärnfrukt?
Apelsin
Banan
Melon
Äpple
Vilken av följande frukter är en stenfrukt?
Persika
Jordgubbe
Kiwi
Päron
Vad kallas apelsiner, citroner, lime och clementiner med ett annat namn?
Limone
Pomelo
Zest
Citrus
Vad är detta?
Champinjon
Ostronskivling
Portobello
Shiitake
Vad kallas svampar som liknar en ätlig svamp men är giftig?
Fulsvamp
Lurig svamp
Felsvamp
Förväxlingssvamp
Vilken svamp på bilden är en kantarell?
1
2
3
4
Vilken svamp på bilden är en champinjon?
1
2
3
4
Vilket av följande djur är exempel på nötkött?
Gris
Kyckling
Lamm
Ko
Vad är sambandet mellan hur en muskel används och hur lång tillagningstid som krävs?
Ju mer en muskel används, desto kortare tillagningstid
Ju mindre en muskel används, desto längre tillagningstid
Spelar ingen roll
Ju mer en muskel används, desto längre tillagningstid
Vad är kött?
Kött är protein
Kött är muskler
Kött är kollagen
Kött är myoglobin
Vad menar man när man säger att kött har högt biologiskt värde?
Att kött är nyttigt
Att kött är bra för miljön
Att kött innehåller näringsämnen som kroppen behöver
Att kött minskar utsläpp av koldioxid
Vilken fågel är ett exempel på tamfågel?
Gås
Fasan
Ripa
Tjäder
Vilken fisk är ett exempel på en rundfisk?
Spätta
Flundra
Torsk
Sjötunga
Vilken fisk är ett exempel på en rundfisk?
Piggvar
Sill
Sej
Makrill
Vilken fisk är ett exempel på en fet fisk?
Torsk
Sill
Kolja
Spätta
Vilken fisk är ett exemåel på en mager fisk?
Lax
Makrill
Ål
Hoki
Vad kallas detta märke?
ASC
AKI
MSC
UTF
Vad innebär det?
Hållbart fiskad
Billig fisk
Hög kvalitet
Svensk fisk
Hur stor del av en fisk är svinn?
30%
70%
40%
50%
