wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sanitasi

Total questions: 10

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

Dibawah ini merupakan cara menjaga kebersihan personal higiene kecuali

a)

b)

c)

d)

2.

Dibawah ini merupakan hal yang harus diperhatikan dalam pengolahan makanan kecuali

a)

Personal higiene

b)

Fasilitas

c)

Peralatan

d)

Kemampuan

3.

Pada suhu berapa bakteri akan berhenti berkembang biak

a)

Diatas 74°c, dibawah 4°c

b)

Diatas 10°c dibawah 10°c

c)

Diatas 50°cdibawah 5°c

d)

Diatas 10°c dibawah 50°c

4.

Dibawah ini merupakan tanaman yang mengandung toksin alami yg menyebabkan keracunan

a)

b)

c)

d)

5.

Dibawah ini hewan mengandung toksin alami

a)

b)

c)

d)

6.

Dibawah ini penyebab keracunan makanan kecuali

a)

Unsur kimia dalam bahan makanan

b)

Toksin alami dalam tanaman dan hewan

c)

Bakteri

d)

Salah makan

7.

Dibawah ini contoh makanan membahayakan kecuali

a)

b)

c)

d)

8.

Dibawah ini teknik pencucian kecuali

a)

Scraping

b)

Emping

c)

Flushing

d)

Washing

9.

Tujuan mencuci peralatan makanan antara lain

a)

Untuk menghilangkan kotoran kasar

b)

Untuk mendapatkan jodoh

c)

Untuk menghilangkan kenangan

d)

Untuk mendapatkan uang

10.

Dibawah ini cara menghilangkan bau amis pada ikan kecuali

a)

Melarutkan dengan air perasan jeruk nipis

b)

Menggunakan abu gosok,arang

c)

Menggunakan detergen baik

d)

Menggunakan sabun mandi