NEW
Font size
WorksheetsKEROSAKAN MAKANAN
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Epal yang manakah menunjukkan ciri-ciri berikut?
Perubahan pada tekstur
Perubahan pada warna
Berkulapuk
Apakah punca kerosakan makanan?
Disebabkan oleh tindakan mikroorganisma
Disebabkan oleh tindakan bakteria.
Disebabkan oleh tindakan suhu.
Disebabkan oleh tindakan fungi.
Mengapakah mikroorganisma bertumbuh pada makanan?
Makanan adalah sedap.
Makanan mengandungi nutrien.
Makanan mudah diperoleh.
Makanan mengandungi udara dan air.
Sepinggan nasi telah ditinggalkan selama dua hari di atas meja.
Apakah yang menyebabkan tompok-tompok hitam pada nasi?
Ia tidak dimasak dengan betul.
Ia tidak ditutup.
Ia dirosakkan oleh fungi
Ia dicemari virus
Pada pendapat anda, mengapakah terdapat lebih banyak kulapuk pada roti selepas beberapa hari?
Roti menyediakan suhu yang sesuai bagi kulapuk.
Manusia tidak makan roti dan oleh itu kulapuk yang akan memakan roti tersebut.
Roti membekalkan nutrien kepada kulapuk.
Roti terdedah kepada udara.
Berdasarkan pemerhatian, apakah suhu yang menyebabkan pertumbuhan kulapuk?
suhu yang rendah
suhu bilik
suhu yang tinggi
Keadaan yang manakah menyebabkan bakteria dan fungi bertumbuh paling baik
Panas, lembap, cerah
Panas, kering, cerah
Sejuk, kering, gelap
Panas, lembap, gelap
