NEW
Font size
WorksheetsHOUSE KEEPING DEPARTMENT CLASS_LAMPUNG
Total questions: 25
Worksheet time: 50mins
Apa yang dimaksud dengan Housekeeping?
Housekeeping adalah departemen yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan , kelengkapan , kelayakan dan keindahan hotel baik didalam hotel maupun diluar hotel
Housekeeping adalah department yang bertanggung jawab untuk menjaga kerapihan, kelayakan dan keindahan hotel baik didalam hotel maupun diluar hotel
Housekeeping terdiri dari dua kata “house” dan “keeping”, house yang artinya rumah, keeping yang artinya menjaga. Housekeeping adalah salah satu bagian department dari hotel, yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan , kerapihan, kelengkapan , kelayakan dan keindahan hotel baik didalam hotel maupun diluar hotel
Housekeeping adalah salah satu bagian department dari hotel, yang bertanggung jawab untuk menjaga kelayakan dan keindahan hotel
Jelaskan langkah langkah membersihkan kamar mandi umum?
Persiapkan alat alat kerja, mulai high dusting, bersihkan washbasin, toilet bowl (urinal), keringkan dan set up amenities dan hand soap
Bersihkan washbasin dan toilet bowl
Bersihkan Toilet bowl dan wash basin
Persiapkan alat alat kerja, mulai high dusting dan lengkapi amenities
Coba jelaskan Prosedur Lost and Breakage secara lengkap?
Laporkan barang yang hilang ke HK Supervisor
Laporkan barang yang rusak dan hilang ke front office untuk ditagih ke tamu dan minta (MC) micellenous form ke front office untuk bukti penagihan ke tamu dan disimpan di hk office dan dituliskan dilogbook lost and breakage.
Laporkan barang yang hilang dan rusak ke order taker
Laporkan barang yang hilang dan rusak ke hrd
Sebutkan section section yang ada di departemen housekeeping?
Room, Public Area, Laundry, Linen & Uniform, Order Taker dan Gardener
Room dan Public Area
Laundry dan Room
Order Taker dan Room
Apa aja bagian bagian (posisi) rank and file (posisi yang terbawah) yang ada di Housekeeping.
Room Attendant, Public Area Attd, Order taker
Linen Attendant dan Laundry Attendant
Gardener, Pool Attendant dan Uniform Attendant
Semuanya posisi yg ada diatas benar
Coba dijelaskan Prosedur Lost and Found secara lengkap?
Barang yang ditemukan, laporkan ke order taker atau hk Supervisor, barang dibawa ke hk office untuk disimpan dituliskan dilogbook dan diinput disstem lalu dishare atau diinfo ke reception atau front office
Barang yang ditemukan dilaporkan ke supervisor dan disimpan ke HK office
Barang yang ditemukan, lsg diserahkan ke front office
Barang yang ditemukan langsung diserahkan ke front office
Coba jelaskan flow chart linen di Laundry?
Collecting dirty linen, sorting, washing, drying, rolling, folding and storing
Sorting dirty linen, washing, drying and storing
Washing dirty linen, drying and storing
Washing and drying and folding
Coba sebutkan tipe tipe kamar yang ada di Aidia Grande Hotel?
Deluxe, Junior Suite, Executive Suite dan Grande Suite room
Superior, Deluxe, Junior Suite, Executive Suite dan Grande Suite
Superior, Deluxe dan Grande Suite Room
Superior, Deluxe dan Junior Suite room
Coba dijelaskan prosedur Do Not Disturb secara lengkap?
Lakukan morning status, masukkan DND Notice kedalam kamar tamu dari bawah pintu, lalu report ke HK Supervisor, sebelum dan sesudah istirahat makan siang dicheck kondisi pintu kamar tamu, apabila masih DND harus lapor ke HK Supervisor untuk di follow up
Lakukan morning status, lapor Supervisor dan bersihkan kamar tamu
Lakukan morning status, masukkan DND Notice dan report ke HK Supervisor
Lakukan morning status, lapor ke HK Supervisor
Apa tugas dan tanggung jawab public area attendant?
bertanggung jawab pada area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, restaurant, meeting room, back office, dan area parkir.
bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel.
bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel
bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional Housekeeping
Jelaskan cara set up room attendant trolley?
Set up trolley dengan baik dan benar
Bersihkan trolley terlebih dahulu, lalu set up dari level 1(Semua duvet cover), level 2 (semua bed sheet dan pillow case), level 3 (semua towel), level 4 (semua guest amenities), humper kiri untuk sampah, humper kanan untuk linen kotor serta caddy carry diletakkan diatas humper kanan
Set up trolley dari level satu sampai level 4 sesuai dengan kebutuhan
Set up trolley dengan hanya untuk linen aja
Apa tugas dan tanggung jawab laundry attendant?
bertangung jawab area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, restaurant, meeting room, back office, dan area parkir.
bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel.
bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel
bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional housekeeping
Apa tugas dan tanggung jawab order taker?
bertangung jawab area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, restaurant, meeting room, back office, dan area parkir.
bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel
bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel
bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional Housekeeping
Apa tugas dan tanggung jawab Gardener?
bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel.
bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel
bertanggung jawab terhadap kerapihan dan kesuburan tanaman baik diluar maupun di dalam hotel
bertangung jawab menyediakan, menjaga, dan mengatur pendistribusian linen, serta uniform atau seragam karyawan hotel.
Coba sebutkan struktur organisasi department housekeeping?
Rank and File (Room, PA Attd, Linen attd, Order Taker), HK Supervisor, Assistant Executive Housekeeper dan Executive Housekeeper
Rank and File (Room, PA Attd, Linen attd), HK Supervisor, Assistant Executive Housekeeper dan Executive Housekeeper
Rank and File (Room, PA Attd, Linen attd), dan HK Leader
B dan C benar
Sebutkan room status yg ada di dalam system VHP hotel?
VD, VC, VCC, VCU, OS, OO
VCC dan VCU
OS dan OO
VD dan OS
Coba sebutkan macam macam cleaning chemical?
Glass Cleaner, Genio, Multi Purpose Cleaner
Toilet Bowl Cleaner dan Stella
Lemon Eze dan Neutral Bath Room Cleaner (MPC)
A, B dan C benar
Apa tugas dan tanggung jawab Linen dan Uniform attendant?
bertanggung jawab terhadap kerapihan dan kesuburan tanaman baik diluar maupun di dalam hotel
bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel
bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel
bertangung jawab menyediakan, menjaga, dan mengatur pendistribusian linen, serta uniform atau seragam karyawan hotel
Apa kegunaan Stella?
Untuk membersihkan kaca
Untuk pengharum ruangan
Untuk membersihkan toilet
Untuk membersihkan furniture
Bagaimana cara masuk ke kamar tamu?
Ketuk pintu 3x lalu masuk
Ketuk pintu 3x, sebutkan posisimu lalu masuk
Ketuk pintu 3x, tunggu selama 10 detik, sebutkan posisimu dan ulang sebanyak 3x lalu buka pintu perlahan sambil menyebutkan posisimu
Ketuk pintu, sebutkan posisimu lalu masuk
Bagaimana cara making bed di kamar tamu?
Berdiri ditengah bed, lalu pasang bed sheet dan duvet cover
Berdiri ditengah bed, tarik bed, check bed sheet, seimbangkan bed sheet lalu masukkan, setelah itu inner duvet dan duvet cover dicheck lalu disebarkan dan diseimbangkan lalu dimasukkan, setelah itu pemasangan pillow cases
Berdiri ditengah bed, lalu bed ditarik dan bed sheet dan duvet cover dipasang
Berdiri ditengah bed, lalu bed ditarik dan duvet cover dipasang
Jelaskan bagaimana brushing lantai dengan mesin polish?
Siapkan alat alat kerja, pasang floor sign, isi water tank dgn chemical dan air, mulai brushing lantai, vacuum lantai yang sudah dibrushing, lalu mopping dan dikeringkan dengan blower
Siapkan alat alat kerja, langsung brushing dan mopping
Brushing lantai dengan mesin dan keringkan
Mopping lantai dgn chemical
Jelaskan langkah langkah mopping lantai?
Sapu lantai lalu mopping
Sapu lantai, mopping dan drying
Siapkan alat alat kerja, pasang floor sign, siapkan mop bucket dengan chemical dan air bersih, mulai sapu lantai, mopping dan drying dengan blower.
Pasang floor sign, sapu dan mopping lantai
Apa tugas dan tanggung jawab room attendant?
bertanggung jawab area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, restaurant, meeting room, back office, dan area parkir.
bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel.
bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel
bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional Housekeeping
Posisi apa yang membersihkan kamar kamar tamu?
Roommaid
Room Attendant
Roomboy
A, B dan C benar
