wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

DPMHP_X APHP

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Berikut contoh kegiatan untuk menentukan mutu produk hasil pertanian adalah...

a)

Menyimpan sayur bayam ke dalam lemari pendingin

b)

Mengelompokkan buah tomat sesuai dengan warnanya

c)

Membuang buah yang rusak ke tempat sampah

d)

Menambah lapisan lilin pada buah apel

e)

Mencuci ikan dengan air mengalir

2.

Perhatikan gambar berikut ini :

Pisang pada gambar tersebut mengalami kerusakan akibat adanya aktivitas fisiologis berupa....

a)

Autolisis

b)

Browning

c)

Benturan benda keras

d)

Tingginya laju respirasi

e)

Luka akibat tusukan serangga

3.

Berikut ini bukan fungsi kemasan dalam mengendalikan penurunan mutu produk hasil pertanian adalah...

a)

Memudahkan mikroorganisme masuk kedalam produk

b)

Melindungi dari sinar matahari

c)

Mencegah kontaminasi khamir

d)

Memudahkan pengangkutan

e)

Dapat menahan benturan

4.

Pengelompokan produk hasil pertanian berdasarkan ukuran merupakan contoh dari kegiatan...

a)

Sortasi

b)

Pengemasan

c)

Transfortasi

d)

Pemeraman

e)

Respirasi

5.

Reaksi enzimatis oleh senyawa fenolik yang dapat bertindak sebagai substrat termasuk kedalam reaksi...

a)

Oksidasi

b)

Reduksi

c)

Maillard

d)

Autolisis

e)

Browning

6.

Perhatikan pernyataan berikut :

  1. 1. Respirasi

  2. 2. Gigitan serangga

  3. 3. Oksidasi

  4. 4. Memar

  5. 5. Jamur

  6. Penyebab kerusakan biologis ditunjukkan oleh nomor...

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 5

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

7.

Undang - undang tentang keselamatan kerja yang ditetapkan oleh pemerintah Indonesia adalah....

a)

Undang - Undang No. 1 Tahun 1970

b)

Undang - Undang No. 1 Tahun 1980

c)

Undang - Undang No. 1 Tahun 1990

d)

Undang - Undang No. 2 Tahun 1970

e)

Undang - Undang No. 10 Tahun 1970

8.

Material yang digunakan dalam sepatu keselamatan kerja (safety shoes) adalah...

a)

Kulit asli, karet dan bahan antislip

b)

Bahan antislip, kanvas dan kulit asli

c)

Lempengan logam, kulit asli dan kanvas

d)

Kanvas, lempengan logam dan bahan antislip

e)

Kulit asli, lempengan logan dan bahan antislip

9.

Perhatikan gambar berikut :

Menggunakan botol bekas air mineral tersebut sebagai tempat sabun cair untuk mencuci peralatan di laboratorium adalah contoh dari penerapan prinsip....

a)

Recycle

b)

Replant

c)

Reduce

d)

Reserve

e)

Reuse

10.

Sistem manajemen yang berkaitan dengan lingkungan hidup adalah...

a)

ISO 9002

b)

ISO 14001

c)

ISO 14010

d)

IISO 9001

e)

SO 22000

11.

Perhatikan gambar berikut :

APAR pada gambar adalah peralatan di laboratorium yang digunakan jika terjadi kecelakaan kerja berupa....

a)

Kebakaran

b)

Keracunan

c)

Iritasi kulit

d)

Patah tulang

e)

Pembasmi nyamuk

12.

Potensi timbulnya bahaya selama praktikum dapat dikurangi dengan beberapa cara, antara lain menjaga kebersihan ruang praktikum yang dapat dilakukan dengan cara....

a)

Memakai alat pelindung diri yang tepat

b)

Menggunakan peralatan yang telah di kalibrasi

c)

Mengganti tabung reaksi 10 ml menjadi 5 ml

d)

Menggunakan bahan kimia berbahaya sedikit mungkin

e)

Mengeringkan lantai basah

13.

Pakaian kerja dan alat perlindungan diri yang tepat untuk karyawan ruang pengolahan donat adalah.....

a)

Sarung tangan dan sepatu bot

b)

Apron dan topi dari kain

c)

Coverall dan sandal

d)

Jumpsuits dan sepatu bot

e)

Kaca mata dan apron

14.

Perhatikan pernyataan berikut :

  1. 1. Bangunan dilengkapi dengan sumber air, listrik, dan tempat pembuangan

  2. 2. Ruang kerja tanpa AC dan penerangan kurang memadai

  3. 3. Peralatan dilengkapi dengan buku petunjuk pengoperasian

  4. 4. Ruang penyimpanan bahan kimia yang bersifat asam dan digabung menjadi satu dengan bahan lain

  5. 5. Penyimpanan bahan kimia dikelompokkan berdasarkan sifat bahan agar tidak saling bereaksi

  6. Sarana dan prasarana yang baik untuk mendukung pekerjaan di laboratorium ditunjukkan oleh nomor....

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 3 dan 4

c)

1, 3 dan 5

d)

2, 3 dan 5

e)

3, 4 dan 5

15.

Kelebihan peralatan gelas adalah....

a)

Tahan panas dan tahan perubahan suhu

b)

Fleksibel dan tahan perubahan suhu

c)

Fleksibel dan mudah pecah

d)

Tembus cahaya dan koefisien muai tinggi

e)

Mudah dibersihkan dan mudah berjamu

16.

Peralatan gelas yang berfungsi mengukur berat jenis larutan adalah...

a)

Termometer

b)

Piknometer

c)

Higrometer

d)

Hidrometer

e)

Penetrometer

17.

Contoh alat optik yaitu...

a)

ph meter

b)

Mikroskop

c)

Gelas optik

d)

Cawan petri

e)

Autoklaf

18.

Nama peralatan gelas berikut adalah......

a)

Cawan petri

b)

Gelas arloji

c)

Erlenmeyer

d)

Botol timbangan

e)

Desikator

19.

Perhatikan pernyataan berikut :

  1. 1. Memiliki akurasi dan ketelitian yang tinggi

  2. 2. Setiap pipet memiliki ukuran volume yang spesifik

  3. 3. Berbentuk batang silinder panjang dengan bagian tengah yang menggelembung

  4. 4. Memiliki akurasi dan ketelitian yang rendah

  5. 5. Digunakan untuk memindahkan larutan dengan volume sangat kecil

  6. Ciri-ciri dari pipet volume ditunjukkan oleh nomor....

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 2 dan 5

c)

1, 3 dan 4

d)

2, 3 dan 5

e)

3, 4 dan 5

20.

Fungsi dari kasa asbes adalah...

a)

Membantu menyedot

b)

Wadah penyimpanan aquades

c)

Menyangga kawat

d)

Penahan beaker glass pada saat pemanasan

e)

Alat penyaringan

Similar Resources on Wayground

APAR

20 questions

APAR

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

Konsep Diri Remaja

15 questions

Konsep Diri Remaja

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Sistem Pengapian

20 questions

Sistem Pengapian

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

ASESMEN KOMPETENSI MINIMUM KELAS X

21 questions

ASESMEN KOMPETENSI MINIMUM KELAS X

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Microsoft Excel

20 questions

Microsoft Excel

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

Seberapa Kenal Kamu dengan UNIBOS & POLTEKBOS?

15 questions

Seberapa Kenal Kamu dengan UNIBOS & POLTEKBOS?

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

MANAJERIAL

20 questions

MANAJERIAL

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Assessment 4K+Shitsuke

15 questions

Assessment 4K+Shitsuke

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade