WorksheetsVitivinicultura 2 Parcial 1
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Es la ciencia que estudia el cultivo de la vid.
Vitivinicultura
Viticultura
Se relaciona con la formación y el cuidado de las plantas de la vid.
(a)
Consiste en el arte de hacer vinos.
(a)
Es el nombre científico que recibe la planta de la cual se obtiene el fruto para elaborar vinos.
Vitis labrusca
Vitis amurencis
Vitis viñoble
Es el nombre del pigmento natural que aporta el color rojo, azul o morado según su nivel de concentración.
(a)
Es el nombre de una uva tinta.
Riesling
Pinot gris
Es el nombre técnico de la cascara de la uva.
Hollejo
Raspón
Son los responsables de la sensación de astringencia al paladar.
(a)
Es el nombre del jugo obtenido de la molienda de las uvas.
(a)
Es el nombre del periodo que le toma a la vid volver a dar frutos nuevamente.
