wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Белки

Total questions: 22

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Первичная структура белка представляет собой спираль

a)

да

b)

нет

2.

Мономер белка - аминокислота

a)

да

b)

нет

3.

Мономер состоит из полимеров

a)

да

b)

нет

4.

Четвертичная структура белка возникает как результат объединения нескольких белковых молекул

a)

да

b)

нет

5.

Многие гормоны являются белками

a)

да

b)

нет

6.

Какой элемент обычно не входит в состав белков?

a)

азот

b)

сера

c)

углерод

d)

фосфор

7.

В растворах аминокислот реакция среды

a)

слабощелочная

b)

нейтральная

c)

зависит от числа аминогрупп и карбоксильных групп

d)

 кислая

8.

Связи, стабилизирующие первичную структуру белка -

a)

водородные

b)

пептидные

c)

ионные

d)

дисульфидные

9.

Функциональная группа аминокислоты, определяющая её кислотные свойства

a)

Аминогруппа

b)

COOH

c)

NH2

10.

Какую структурную организацию имеет белок гемоглобин?

a)

первичную

b)

вторичную

c)

третичную

d)

четвертичную

11.

Аминокислота на рисунке является ...

a)

нейтральной

b)

кислой

c)

основной

12.

Вторичная структура белка имеет вид ... или ...

a)

α-спирали

b)

двойной спирали

c)

вытянутой нити

d)

β-складчатого слоя

13.

Сколько аминокислот участвует в образовании природных белков?

a)

200

b)

2000

c)

20

d)

30

14.

Процесс, происходящий с молекулами белков при кипячении ...

(a)  

15.

Аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме и которые человек обязательно должен получать с пищей, называются ...

(a)  

16.

Какую функцию в организме выполняют белки актин и миозин?

a)

защитную

b)

энергетическую

c)

сократительную

d)

сигнальную

17.

Какой из перечисленных белков выполняет защитную функцию в нашем организме?

a)

инсулин

b)

актин

c)

кератин

d)

иммуноглобулин

18.

Процесс ренатурации возможен в том случае, если не повреждена .... структура белка

a)

вторичная

b)

третичная

c)

первичная

d)

четвертичная

19.

Что изображено на схеме?

a)

аминокислота

b)

дипептид

c)

трипептид

d)

полипептид

20.

7. Белок волос

a)

кератин

b)

миозин

c)

антитела

21.

9. Антитела-белки выполняют функцию...

a)

строительную

b)

защитную

c)

транспортную

d)

энергетическую

22.

10. Транспортную функцию выполняет белок

a)

кератин

b)

гемоглобин

c)

миозин

d)

антитела