NEW
Font size
WorksheetsIPSA
Total questions: 9
Worksheet time: 5mins
1. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ...
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besaP
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah ...
Kunyit
Kakao
Daun Suji
Tartrazine
Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah ....
Kanker
Diabetes Militus
Diabetes Insipidus
Tekanan darah tinggi
Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena ....
mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian
mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan
membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan
mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu
Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan ….
Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ...
Pengawet Alamiah
Pewarna Alamiah
Pemanis Alamiah
Penyedap Alamiah
Zat berikut yang digunakan sebagai penyedap rasa adalah ….
Natrium Benzoat
Sakarin
MSG
Asam Nitrat
Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….
pengawet, penyedap, pemanis
penyedap, pemanis, pengawet
pemanis, penyedap, pengawet
pengawet, pemanis, penyedap
MSG adalah zat aditif makanan yang berguna sebagai ….
Pemanis
Penyedap
Pengawet
Pewarna
