WorksheetsAsesmen Pencernaan
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
Alasan manusia butuh makan adalah ....
sumber energi bagi tubuh manusia
tidak mudah lelah dalam beraktivitas
dapat berkonsentrasi dalam belajar
benar semua
Berikut merupakan faktor yang mempengaruhi kebutuhan kalori seseorang yang benar adalah ....
Usia, aktivitas, dan pekerjaan
Usia, aktivitas, dan jenis kelamin
Aktivitas, jenis kelamin, dan makanan
Jenis kelamin, berat badan, dan makanan
Sebagai anak SMP, kamu memiliki banyak aktivitas yang perlu dilakukan sejak pagi hingga sore hari. Agar aktivitas tersebut berjalan lancar maka kamu memerlukan sumber-sumber energi. Sumber energi utama yang digunakan oleh tubuh adalah ....
lemak
protein
karbohidrat
mineral
Untuk memenuhi aktivitas dari pagi hingga sore hari maka kamu memerlukan banyak asupan karbohidrat kompleks. Makanan-makanan berikut ini yang mengandung karbohidrat kompleks adalah ....
Ketika upacara bendera Caca pingsan karena belum sempat sarapan. Panitia upacara pun memindahkan dan membaringkan ke pinggir lapangan. Setelah sedikit membaik, Caca pun diberi segelas teh manis hangat. Pengaruh teh manis hangat pada kondisi Caca adalah ....
suhu hangat pada teh manis hangat dapat menghangatkan tubuh Caca yang dingin
gula pada teh manis hangat dapat memulihkan energi Caca yang sedang lemas dengan cepat
kandungan teh pada teh manis hangat dapat menenangkan tubuh Caca agar lebih cepat pulih
kandungan air pada teh manis hangat dapat mengembalikan cairan tubuh Caca
Abi memiliki tubuh yang lebih kecil dari anak-anak seusianya. Setelah diperiksakan ke dokter, dokter menyarankan Abi untuk mengonsumsi makanan yang mengandung banyak protein. Fungsi protein bagi tubuh makhluk hidup adalah ....
sumber zat pembangun
cadangan makanan
mempertajam penglihatan
memperlancar buang air besar
Danu sering mengonsumsi nasi dengan lauk mie instan. Pendapat yang paling tepat terkait kebiasaan Danu berdasarkan kandungan nutrisi yang dikonsumsinya adalah ....
Kebiasaan Danu sangat tepat, karena semakin banyak makan maka Danu akan tumbuh dengan optimal
Kebiasaan Danu kurang tepat. Nasi dan mie instan tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas Danu
Kebiasaan Danu kurang tepat. Nasi dan mie instan tidak mengandung nutrisi seimbang untuk tubuh
Kebiasaan Danu kurang tepat. Nasi dan mie instan termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan mudah oleh tubuh
Gorengan tidak baik dikonsumsi terlalu sering karena mengandung lemak berbahaya dari minyak goreng bekas yang terus menerus digunakan. Jenis lemak yang dimaksud adalah ....
lemak jenuh
lemak tak jenuh
lemah trans
lemak hewani
Minuman energi mengandung mineral cukup banyak. Mineral tersebut yang akan menyebabkan gangguan kesehatan apabila terlalu sering dikonsumsi. Potensi gangguan kesehatan yang dapat terjadi adalah ....
gangguan ginjal
gangguan tenggorokan
gangguan konsentrasi
gangguan saraf
Proses pencernaan makanan yang terjadi pada organ tersebut yaitu...
Mekanik
Kimiawi
Mekanik dan kimiawi
Absorbsi
Diare merupakan penyakit yang disebabkan oleh adanya infeksi bakteri sehingga penyerapan air terganggu. Infeksi ini terjadi pada organ....
Usus dua belas jari
Lambung
Usus besar
Usus kosong
Jika mengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah maka gangguan pencernaan makanan yang paling mungkin dialami adalah ....
tukak lambung disertai dengan luka pada lambung
sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang
gastritis dan peningkatan asam lambung
pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer sehingga mencret
Makan dan berbicara tidak dianjurkan dilakukan secara bersamaan. Apabila hal tersebut dilakukan, maka akan berpotensi untuk tersedak. Tersedak adalah tidak sengajanya makanan atau minuman yang dikonsumsi masuk ke saluran pernapasan. Bagian sistem pencernaan yang berfungsi mengatur makanan dan udara saat masuk ke dalam tubuh adalah ….
epiglotis
trakea
esofagus
saliva
Bakteri yang berperan dalam proses pembusukan sisa makanan menjadi makanan dinamakan …
Adi memiliki kebiasaan mengonsumsi gorengan dan makanan berlemak dan berkolesterol tinggi hampir setiap hari. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Bila penyumbatan terjadi pada pembuluh darah di otak akan menyebabkan potensi penyakit ….
ateriosklerosis
jantung koroner
konstipasi
stroke
Perhatikan data berikut ini :
1. mulut
2. usus halus
3. usus besar
4. kerongkongan
5. hati
6. lambung
Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....
1, 4, 6, 2, dan 3
1, 2, 3, 4, dan 5
1, 2, 4, 5, dan 6
1, 5, 4, 3, dan 2
Proses pencernaan makanan dibagi menjadi dua, pencernaan mekanik dan kimiawi. Proses pencernaan mekanik pada rongga mulut dengan menggunakan ....
air liur
gigi
lidah
mulut
Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...
1
2
3
4
Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….
Kimiawi
Paristaltik
Intrasel
Mekanik
Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .
esofagus
epiglotis
peristaltik
mengunyah
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ....
pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar dan dalam jangka waktu yang lama
pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Gambar tersebut adalah monosodium glutamat. Monosodium glutamat adalah zat aditif makanan yang berguna sebagai ....
penyedap
pengawet
pemanis
pewarna
Klepon adalah makanan tradisional yang banyak dijumpai di masyarakat. Warna hijau pada klepon merupakan suatu identitas yang tidak dapat dipisahkan. Zat aditif alami yang biasa digunakan untuk memberikan warna hijau pada klepon adalah ....
daun salam
daun pandan
daun bawang
daun pisang
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Apabila kamu akan menjadi pengusaha perikanan, maka usaha yang dapat kamu lakukan agar ikan-ikan kamu dapat bertahan lebih lama adalah dengan cara ....
pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim
Zat aditif buatan apabila ditambahkan pada makanan dan dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dapat menimbulkan bahaya, karena ….
mengurangi nilai gizi makanan
mengubah cita rasa makanan
dapat menimbulkan penyakit
membuat makanan cepat rusak
Fungsi penambahan bahan aditif pada makanan antara lain:
1) mengawetkan makanan
2) mematangkan makanan
3) memberi warna pada makanan
4) meningkatkan cita rasa makanan
Pernyataan yang benar adalah ....
1), 2), dan 3)
1), 2), dan 4)
1), 3), dan 4)
2), 3), dan 4)
Saat masih ada sebagian masyarakat yang menggunakan suatu bahan untuk mengawetkan tahu, mi, ataupun bakso. Bahan pengawet itu sebenarnya sudah tidak boleh digunakan karena dapat menyebabkan penyakit kanker, gagal ginjal, gangguan pada otak dan hati, dan gangguan alat pencernaan. Bahan pengawet yang dimaksud adalah ....
formalin dan boraks
asam cuka
asam askorbat
tokoferol dan karoten
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar tersebut biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan ....
pewarna
pengawet
penyedap
pemanis
Aurel ingin menurunkan berat badannya agar ideal. Yang sebaiknya Aurel lakukan adalah ....
mengonsumsi obat penurun berat badan tanpa melakukan olahraga
hanya makan satu kali setiap hari dan memperbanyak olahraga
mengonsumsi air putih lebih banyak dari biasanya
mengurangi konsumsi karbohidrat dan menambah konsumsi protein dan memperbanyak olahraga
Afifa ingin menaikkan berat badannya agar ideal. Yang sebaiknya Afifa lakukan adalah ....
mengurangi aktivitas dan mengonsumsi banyak kue manis
menambah porsi makan dan mengurangi aktivitas
makan makanan yang banyak mengandung protein dan berolahraga
memperbanyak tidur dan makan makanan yang mengandung banyak lemak
