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Receita Culinária

Total questions: 12

Worksheet time: 19mins

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1.

Receita: Pé de moleque caseiro


Ingredientes:

• 3 xícaras de açúcar

• 1 lata de leite condensado

• ½ quilo de amendoim (com as peles)

• 2 colheres de sopa de Nescau

• 1 colher de sopa de manteiga.


Modo de preparo:

• Misture à parte: leite condensando, Nescau e manteiga — reserve.

• Unte um tabuleiro e reserve.

• Coloque numa panela bem grande o açúcar misturado com o amendoim (com pele e tudo) para cozinhar em fogo médio. Mexa a mistura até que o açúcar derreta (fica meio caramelo). Quando já estiver derretido junte a mistura do leite condensado. Para isso use uma colher de pau grande porque a mistura sobe fervendo (como se fosse um brigadeiro mole efervescente) e você pode queimar as mãos.

Ao misturar desligue o fogo e bata (misture com vigor) por uns 10 a 15 minutos. Despeje, então, a mistura no tabuleiro untado. Quando começar a endurecer marque os retângulos dos doces. Espere esfriar de vez e tire os retângulos.

Qual é o gênero textual acima?

a)

Notícia

b)

Artigo

c)

Receita

d)

Causo

2.

Qual a finalidade do texto?

a)

Informar o leitor.

b)

Ensinar a fazer um doce.

c)

Divertir um moleque.

d)

Descrever um doce.

3.

O que está sendo preparado?

a)

Bolo.

b)

Paçoca.

c)

Carne assada.

d)

Pé de moleque.

4.

Na frase: “Mexa a mistura até que o açúcar derreta (fica meio caramelo)”. A palavra em destaque no texto refere-se:

a)

a uma cor.

b)

a um animal.

c)

a um formato.

d)

a um tamanho.

5.

“Ao misturar, desligue o fogo e bata (misture com vigor) por uns 10 a 15 minutos”. A palavra em destaque significa:

a)

leve.

b)

força.

c)

lentidão.

d)

atenção.

6.

A receita que está sendo preparada é doce ou salgada? Explique.

4 lines
7.

Desenhe o que deve ser usado para mexer a panela para não correr o risco de queimar a mão.

8.

O que deve ser feito para esfriar de vez os docinhos?

4 lines
9.

Combine as seguintes palavras de acordo com o número de sílabas.

Dissílabas

em

Trissílabas

nescau

Monossílabas

manteiga

Polissílabas

amendoim

10.

Observe os verbos que foram utilizados na receita culinária:

Misture, coloque, unte

Esses verbos estão em que modo?

a)

Indicativo

b)

Subjuntivo

c)

Imperativo

11.

Combine de acordo com os modos verbas:

indica uma exortação ao interlocutor para que este cumpra a ação expressa pelo verbo, podendo ser um conselho ou um convite.

Modo Indicativo

indica uma certeza em relação a um estado ou uma ação no presente, no passado ou no futuro.

Modo Subjuntivo

indica uma incerteza em relação a existência ou não do fato, considerando-o como incerto, duvidoso, eventual ou, mesmo, irreal.

Modo Imperativo

12.

Indique o modo verbal presente na primeira oração: "Se ele bebesse água, não estaria desidratado.".

a)

Infinitivo

b)

Imperativo

c)

Indicativo

d)

Subjuntivo