WorksheetsReis
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
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1.
Wie viele verschiedene Arten von Reis gibt es weltweit?
a)
500
b)
2 000
c)
10 000
d)
50 000
2.
In welchem Kontinent gilt Reis als Grundnahrungsmittel?
(a)
3.
Wildreis ist kein Reis. (ja/ein)
(a)
4.
Wie lautet die richtige Verarbeitung vom Rohreis zum Weißreis?
a)
Entspelzen - Schälen - Reinigen - Polieren
b)
Reinigen - Enspelzen - Schälen - Polieren
c)
Polieren - Schälen - Entspelzen - Reinigen
5.
Mit welcher Anbauart wird rund 80 % der Weltreisernte erzeugt? (Trockenreisanbau/Nassreisanbau)
(a)
6.
Der Trockenreisanbau erfolgt in bis zu 2 000 m Höhe. (ja/nein)
(a)
7.
Welcher Reistyp wird vor allem für Beilagen und Salate verwendet?
a)
Rundkornreis
b)
Mittellangkornreis
c)
Langkornreis
8.
Wofür wird Rundkornreis verwendet?
a)
Sushi
b)
Reissalat
c)
Süßspeisen
d)
Reisfleisch
100 %
