WorksheetsSistem Pencernaan dan Zat Aditif
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Pencernaan pada manusia terbagi menjadi dua, yaitu....
Pencernaan kimiawi dan fisika
Pencernaan kimiawi dan biologis
Pencernaan kimiawi dan mekanis
Pencernaan kimiawi dan enzimatis
Bahan makanan berikut ini yang semuanya mengandung protein adalah...
Telur, bayam, ketela pohon
Pisang, bayam, ikan
Beras merah, kacang hijau, ketela pohon
Ikan, hati ayam, kacang panjang
Faktor yang mempengaruhi kebutuhan energi seseorang diantaranya adalah....
Usia, jenis kelamin dan aktivitas
Jenis kelamin, aktivitas, dan berat badan
Berat badan, makanan yang dikonsumsi, dan usia
Aktivitas, berat badan, dan makanan yang dikonsumsi
Enzim yang berada di mulut adalah....
Lipase
Amilase
Tripsin
Sukrase
Enzim yang dihasilkan oleh organ P dan fungsinya adalah....
Pepsinogen, menguraikan protein menjadi asam amino
Amilase, menguraikan tepung menjadi maltase
Renin, menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Pepsin, menguraikan protein menjadi pepton
Proses pemecahan karbohidrat dalam tubuh manusia terjadi di....
Mulut dan lambung
Mulut dan usus halus
Lambung dan usus halus
Usus halus dan usus besar
Saluran pencernaan secara berurutan adalah....
(2), (3), (4), (5), (1), dan (6)
(5), (2), (1), (3), (4), dan (6)
(1), (2), (5), (8), (7), (9) dan (10)
(1), (2), (3), (4), (5) dan (6)
Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan....
Makanan mengandung lemak
Makanan mengandung protein
Makanan mengandung cukup air
Makanan mengandung karbohidrat
Ketika Ani membeli makanan di kantin, penjual makanan membungkus makanan dengan menggunakan kertas. Setelah diamati ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas terlihat transparan. Hal ini terjadi karena....
Karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas
Lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas
Kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan yang mengandung protein
Makanan sudah kadaluarsa sehingga mengubah sifat kertas
Andi mengkonsumsi nasi saja dalam menu makanannya setiap hari. Hal tersebut menunjukkan jika makanan yang dikonsumsi tidak sehat, sebab....
Dalam jumlah banyak nasi akan merusak sistem pencernaan
Nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna
Nasi tidak cukup mengandung karbohidrat untuk aktivitas sehari-hari
Berikut ini merupakan manfaat mengkonsumsi vitamin A yang paling benar adalah....
Menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan tulang dan menguatkan gigi
Mengatur fungsi tubuh, membantu untuk menghasilkan sel darah merah
Membentuk kolagen, membentu menjaga kesehatan jaringan tubuh seperti gusi dan otot, dan membantu melawan infeksi
Menguatkan tulang dan gigi, membantu tubuh menyerap kalsium pembentuk tulang
Enzim yang berperan dalam proses sistem pencernaan pada organ panreas adalah....
Lipase, amilase, renin
Amilase, lipase, tripsin
Pepsin, tripsin, renin
Lipase, pepsin, HCl
Perhatikan gambar di bawah ini
Proses pencernaan yang terjadi pada organ X adalah....
Pencernaan lemak dan karbohidrat
Penyerapan vitamin dan mineral
Perubahan asam lemak menjadi gliserol
Pembusukan sisa-sisa makanan
Nasi yang dikunyah lama (kurang lebih 5 menit) akan terasa manis karena....
Di dalam mulut ada gigi sehingga rasa manis terasa oleh lidah
Di dalam mulut terdapat ludah yang mengandung amilase yang mengubah nasi (zat tepung) menjadi gula
Di dalam mulut terdapat air liur yang mengandung zat gula sehingga nasi terasa manis
Di dalam mulut terdapat zat gula yang dapat mengubah nasi menjadi manis
Apabila selaput kolon dirangsang oleh infeksi disentri, peristaltik akan dipercepat sehingga menimbulkan buang air besar terus-menerus. Sebaliknya, apabila feses sangat lambat didorong keluar dan air banyak diserap, fases (kotoran) mengeras. Hal ini termasuk gangguan dalam sistem pencernaan yaitu....
Diare
Kolik
Appendisitis
Konstipasi
Berikut ini merupakan fungsi E. coli berada di usus besar, kecuali....
Membusukkan makanan
Membentuk vitamin K
Penyerapan air
Penyerapan sari-sari makanan
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam kesehatan
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun
Banyak orang yang menyukai minuman kopi. Cita rasa pahit yang dihasilkan tidak mengurangi penggemar minuman di samping. Bahkan minuman ini menjadi candu bagi penikmatnya. Hal ini dikarenakan adanya zat psiko-aktif yang terkandung dalam minuman tersebut yaitu...
Kokain
Nikotin
Tar
Kafein
Pengawet makanan dan minuman ringan yang pada umumnya dapat kita temukan, kecuali....
Asam benzoat
Asam askorbat
Natrium benzoat
Kalium benzoat
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah....
Gula dan asam
Garam dan asam
Gula dan garam
Garam dan serbuk lada
