wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Żywienie różnych grup ludności

Total questions: 41

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Mleko matki, którym powinno być karmione niemowlę jest

a)

Pokarmem, który można podawać tylko przez pierwsze 2 miesiące życia dziecka

b)

Uboższe w składniki pokarmowe niż mleko krowie

c)

Swoistego rodzaju szczepionka przed chorobami

d)

Jednym z wielu pokarmów, które stosuje się żywieniu dziecka do ukończenia 1-go miesiąca życia

2.

Żywienie dziecka w wieku 4 – 6 miesięcy wzbogaca się o

a)

Lekkostrawne sosy do potraw

b)

Bez mleczne posiłki zbożowo – jarzynowe

c)

Produkty bogate w błonnik pokarmowy

d)

Morele, banany

3.

Do diety dziecka w wieku 6 miesięcy nie powinno się dodawać

a)

Żółtka jaj

b)

Mięso z indyka

c)

Twarożku

d)

Mięsa wołowego

4.

Dzieci w wieku po niemowlęcym nie powinny spożywać

a)

Produktów zawierających tłuszcze i cholesterol

b)

Produktów bogatych w wapń

c)

Posiłków ciężko strawnych

d)

Produktów zawierających witaminy C i A

5.

Rozkład procentowy energii dostarczanej wraz z posiłkami u dzieci w wieku przedszkolnym powinien kształtować się następująco

a)

Śniadanie 35%, obiad 45%, podwieczorek 10%, kolacja 10%

b)

Śniadanie 15%, obiad 45%, podwieczorek 10%, kolacja 30%

c)

Śniadanie 25%, obiad 25%, podwieczorek 15%, kolacja 35%

d)

Śniadanie 25%, obiad 35%, podwieczorek 15%, kolacja 25%

6.

Zdjęcie dzieci i młodzieży w wieku szkolnym produkty zbożowe powinny być spożywane

a)

W postaci kasz do każdego posiłku

b)

Między posiłkami w postaci chleba gruboziarnistego

c)

W każdym posiłku w postaci kasz, makaronów, różnego pieczywa i dodatków do zup i potraw warzywnych

d)

W niewielkich ilościach ze względu na dużą zawartość w nich węglowodanów

7.

Zdjęcie kobiety w ciąży

a)

Należy uwzględnić zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze w drugiej połowie ciąży

b)

Nie ma potrzeby wprowadzania zwiększonych ilości pokarmów

c)

Należy uwzględnić zmniejszone zapotrzebowanie na Białko

d)

Należy wprowadzić więcej produktów zawierających węglowodany proste

8.

Kobiety karmiące piersią nie powinny spożywać

a)

Większych ilości białka niż inne kobiety

b)

Potraw ostro przyprawionych

c)

Posiłków w małych ilościach pięć razy dziennie

d)

Warzyw bogatych w karoten

9.

Osoby zdrowe prowadzących siedzący tryb życia powinny unikać produktów

a)

Zawierających błonnik

b)

O zwiększonej zawartości tłuszczu

c)

Z kwasami organicznymi zwiększającymi wydzielanie soków trawiennych

d)

Z dodatkiem oliwy z oliwek

10.

W przypadku diety osób starszych nieprawidłowa jest zasada

a)

Ograniczenia ilości spożywanych tłuszczów

b)

Ograniczenia ilości spożywanych Białek

c)

Zwiększenia ilości produktów zawierających witaminy

d)

Ograniczenia spożycia cukru

11.

Osoby wykonujące lżejsze prace lub prowadzące siedzący tryb życia powinny

a)

Odżywiać się potrawami lżej strawnymi

b)

Odżywiać się potrawami energetycznymi

c)

Odżywiać się napojami energetycznymi

d)

Odżywiać się napojami witaminowymi

12.

Długotrwałe niedożywienie u dzieci i młodzieży prowadzi do

a)

Awitaminozy

b)

Osteoporozy

c)

Zaburzenia rozwoju

d)

Zaburzenia widzenia

13.

Składniki budulcowe potrzebne dzieciom 4 – 7 lat to:

a)

Magnez, potas, sód

b)

Wapń, białko, żelazo

c)

Fosfor, żelazo, kadm

d)

Fluor, magnez, miedź

14.
Głównym problemem żywienia dzieci w wieku 1-3 lat jest
a)
duże spożycie cukru i tłuszczu
b)
małe spożycie wapnia i warzyw
c)
małe spożycie witamin z gr B
d)
małe  spożycie żelaza
15.
Najlepszym pokarmem dla niemowląt jest
a)
zupa mleczna
b)
pokarm matki
c)
ryż na mleku
d)
pokarm sztuczny
16.

Wskaż zestaw obiadowy zgodny z zasadami racjonalnego żywienia.

a)

Zupa koperkowa z makaronem, zapiekanka z ryżu i pieczarek, kisiel wiśniowy,

kompot truskawkowy.

b)

barszcz czerwony zabielany z ziemniakami, kotlet schabowy, frytki, buraczki, zasmażane, kompot wiśniowy.

c)

Zupa szczawiowa z jajkiem, kotlet mielony, kluski śląskie, szpinak, kompot agrestowy.

d)

Zupa pomidorowa z makaronem, udko pieczone, ziemniaki z wody, fasolka

szparagowa z wody, surówka z kapusty pekińskiej, kompot morelowy.

17.

Osoby po 65. roku życia potrzebują tych samych składników pokarmowych (mikro- i makroelementów) co osoby młode, tylko w innej ilości.

a)

prawda

b)

fałsz

18.

W każdym posiłku osoby starszej powinny znaleźć się warzywa i owoce.

a)

prawda

b)

fałsz

19.

Wybierz zestaw obiadowy, który może być zaplanowany w jadłospisie osób starszych.

a)
b)
c)
d)
20.

Potrawy dla osób starszych powinny być przygotowywane w wyniku

a)

smażenia, duszenia bez obsmażania

b)

gotowania, pieczenia w folii lub pergaminie

c)

smażenia beztłuszczowego, tradycyjnego duszenia

d)

tradycyjnego pieczenia, smażenia

21.

Kobiety w ciąży i karmiące powinny ograniczyć spożycie

a)

bawarki i kakao

b)

kawy i alkoholu

c)

chudych ryb i mięsa

d)

owoców i warzyw

22.

Który produkt będzie najlepszym źródłem białka pełnowartościowego i wapnia w diecie kobiet w ciąży?

a)
b)
c)
d)
23.

Wybierz grupę produktów będących dobrym źródłem białka pełnowartościowego:

a)

mleko, ziemniaki, drób, soja,

b)

mleko, jaja, ryby, mięso,

c)

ryby, owoce, sery, pieczywo,

d)

kasze, drób, warzywa, owoce.

24.

Który produkt nie zawiera cholesterolu

a)

masło

b)

ryby

c)

jaja

d)

kapusta

25.

Białko roślinne o największej wartości bilogicznej zawierają:

a)

owoce jagodowe

b)

warzywa kapustne

c)

oleje

d)

ziarna roślin strączkowych.

26.

Który produkt węglowodanowy wskazany jest w żywieniu osób dorosłych.

a)

kasza gryczana

b)

ryż biały

c)

bułki pszenne

d)

makaron

27.

1. Który produkt białkowy jest wskazany dla kobiety ciężarnej .

a)

jaja poszetowe

b)

szynka wędzona

c)

pasztet z kaczki

d)

kotlet schabowy

28.

Wybierz produkty wskazane dla dzieci w wieku 1-3 lat:

a)

Mleko, pieczywo razowe, ryż, bigos

b)

Sok jabłkowy, tort czekoladowy, ogórek marynowany, parmezan

c)

, mięso z indyka, kotlet schabowy, warzywa strączkowe,

d)

kisiel waniliowy, twarożek truskawkoy,wy, mięso gotowane z indyka,surówka z marchewki i jabłka

29.

Uzupełnij śniadanie dla dzieci w wieku przedszkolnym: Zupa mleczna z ryżem

Bułka, …………………………….., masło, pomidor

Herbata rumiankowa

a)

twarożek ziołowy

b)

salceson

c)

miód

d)

ogórek świeży

30.

Zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieciom w wieku szkolnym na pierwsze śniadanie należy zaplanować

a)

chleb mieszany, ser gouda, masło, pomidor, kakao.

b)

płatki kukurydziane z mlekiem.

c)

bułkę maślaną, powidła śliwkowe, miód, herbatę owocową

d)

pumpernikiel, masło, herbatę z cytryną.

31.

Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej zaleca aby podstawą pożywienia

a)

warzywa i owoce

b)

produkty zbożowe

c)

produkty mleczne

d)

chude mięsa

32.

1. Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej przeznaczona jest dla ludzi :

a)

zdrowych

b)

chorych

c)

będących na dziecie niskoenergetycznej

d)

uczulonych na gluten

33.

Przy czterech posiłkach dziennie obiad powinien wnosić:

a)

35-40 kcal

b)

15-20 kcal

c)

25-30kcal

d)

5-10kcal

34.

Zdrowy człowiek powinien spożywać regularnie

a)

od 4-5 posiłków dziennie

b)

5 posiłków dziennie

c)

3 posiłki dziennie

d)

3-4 posiłków dziennie

35.

Zgodnie z zasadami Piramidy zdrowego Żywienia i aktywności fizycznej przerwy między posiłkami powinny wynosić

a)

od 3 do 4 godzin

b)

4-5 godzin

c)

5-6 godzin

d)

3 godziny

36.

Podkreśl przyprawy zalecane w żywieniu ludzi starszych:

a)

Cynamon, majeranek, ziele angielskie,

b)

ziele angielskie, papryka, ocet,

c)

papryka, pieprz, wanilia

d)

cukier,wanilia, czosnek

37.

1. Człowiek dorosły spożył 130 g białka,

100 g tłuszczów, 300 g węglowodanów. Ile energii wprowadził do organizmu.

a)

2620 kcal

b)

3250 kcal

c)

2678 kcal

d)

3500 kcal

38.

Który produkt będzie najlepszym źródłem białka pełnowartościowego i wapnia w diecie kobiet w ciąży?

a)
b)
c)
d)
39.

Który deser należy zaplanować dla dzieci w wieku 3 lat?

a)

pączki

b)

tiramisu

c)

jabłko pieczone

d)

kompot francuski

40.

Przedszkole powinno zapewniać następujące posiłki

a)

I śniadanie, II śniadanie, obiad i podwieczorek

b)

II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację

c)

I śniadanie i II śniadanie

d)

obiad i podwieczorek

41.

Co jest najcenniejszym źródłem wapnia?

a)

jaja

b)

białe mięso

c)

produkty mleczne

d)

ziemniaki

Similar Resources on Wayground

Cita Cita Saya

45 questions

Cita Cita Saya

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

Technologia OBRÓBKA WSTĘPNA I CIEPLNA

44 questions

Technologia OBRÓBKA WSTĘPNA I CIEPLNA

quiz

Worksheet

•

5th Grade - University

KUIZ IMARAH SURAU AL-ABRAR

40 questions

KUIZ IMARAH SURAU AL-ABRAR

quiz

Worksheet

•

4th - 6th Grade

Lalka

40 questions

Lalka

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade

Alphabetical Order and Dictionary Skills

40 questions

Alphabetical Order and Dictionary Skills

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade

Celebrity

40 questions

Celebrity

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o Instytucie Pedagogiki

38 questions

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o Instytucie Pedagogiki

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Planowanie i kontrola

39 questions

Planowanie i kontrola

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade