wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Wyższe i niższe kwasy karboksylowe

Total questions: 21

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Co to jest fermentacja octowa?

a)

Przemiana kwasu w alkohol

b)

Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy

c)

Przemiana octu w alkohol

2.

C15H31COOHC_{15}H_{31}COOH  to

a)

kwas metanowy

b)

kwas palmitynowy

c)

kwas stearynowy

d)

kwas oleinowy

3.

Który kwas należy do grupy kwasów karboksylowych?

a)

kwas solny

b)

kwas octowy

c)

kwas węglowy

d)

kwas azotowy (v)

4.

Wzór ogólny kwasów karboksylowych to

a)

CnH2n+1COOH

b)

CnH2n+2COOH

c)

CnH2n+1OH

d)

CnH2n+2

5.

C17H33COOHC_{17}H_{33}COOH  to

a)

kwas masłowy

b)

kwas palmitynowy

c)

kwas stearynowy

d)

kwas oleinowy

6.

w wyniku reakcji zasady sodowej i kwasu palmitynowego otrzymasz

a)

palmitynian sodu (mydło sodowe) i wodę

b)

stearynian sodu (mydło sodowe) i wodę

c)

palmitynian sodu (mydło sodowe) i wodór

d)

tylko palmitynian sodu (mydło sodowe)

7.

Jaka jest nazwa kwasu przedstawionego wzorem ?

a)

kwas etanowy

b)

kwas propanowy

c)

kwas butanowy

d)

kwas pentanowy

8.

Mydła to:

a)

sole wyższych kwasów karboksylowych

b)

sole kwasów nieorganicznych

c)

sole niższych kwasów karboksylowych

d)

sole kwasu etanowego

9.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy i oleinowy rozpuszczają się w wodzie

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

10.

Nienasycony kwas karboksylowy to:

a)

masłowy

b)

palmitynowy

c)

oleinowy

d)

stearynowy

11.

Grupa funkcyjna występująca w cząsteczkach kwasów karboksylowych ma wzór:

a)

-CHO

b)

-OH

c)

-COOH

d)

-NH2

12.

Zwyczajowa nazwa kwasu metanowego to:

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas masłowy

c)

kwas walerianowy

d)

kwas octowy

13.

Zwyczajowa nazwa kwasu etanowego to:

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas octowy

c)

kwas propionowy

d)

kwas masłowy

14.

W liściach pokrzywy znajduje się kwas:

a)

etanowy

b)

propanowy

c)

metanowy

d)

butanowy

15.
Kwasy karboksylowe dzielą się na :
a)
wyższe i szersze
b)
szersze i niższe
c)
wyższe i niższe
d)
niższe i dłuższe
16.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

17.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

18.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu metanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

19.

Reakcję spalania całkowitego kwasu mrówkowego przedstawia:

a)

2HCOOH + O2 → 2CO2 + 2H2O

b)

2HCOOH + O2 → 2CO + 2H2O

c)

CH3COOH + 2O2 → 2CO2 + 2H2O

d)

HCOOH + O2 → CO2 + H2O

20.

Równanie reakcji kwasu butanowego z wodorotlenkiem wapnia przebiega:

a)

2 C4H9COOH + Ca(OH)2 -> (C4H9COO)2Ca + 2 H2O

b)

C4H9COOH + Ca(OH)2 -> (C4H9COO)2Ca + H2O

c)

C3H7COOH + Ca(OH)2 -> (C3H7COO)2Ca + H2O

d)

2 C3H7COOH + Ca(OH)2 -> (C3H7COO)2Ca + 2 H2O

21.

Mydła można otrzymać w reakcji opisanej za pomocą równania

a)

C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O

b)

2 C3H7COOH + 2 Na → 2 C3H7COONa + H2

c)

2 CH3COOH + Na2O → 2 CH3COONa + H2O

d)

C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O