WorksheetsKuchnia francuska, włoska, bułgarska,
Total questions: 25
Worksheet time: 28mins
Paella i gazpacho to potrawy kuchni;
A. greckiej,
B. włoskiej,
C. hiszpańskiej,
D. francuskiej.
Paella i gazpacho to potrawy kuchni;
A. greckiej,
B. włoskiej,
C. hiszpańskiej,
D. francuskiej.
Zupa cebulowa to potrawa kuchni;
A. francuskiej,
B. włoskiej,
C. greckiej,
D. bułgarskiej.
Potrawą kuchni włoskiej jest;
A. musaka,
B. risotto,
C. zupa gulaszowa,
D. kulebiak.
Sos tzatziki pochodzi z kuchni;
A. rosyjskiej,
B. węgierskiej,
C. greckiej,
D. francuskiej.
Panna cotta to deser kuchni;
A. włoskiej,
B. francuskiej,
C. hiszpańskiej,
D. bułgarskiej.
Potrawa przedstawiona na fotografii to.........., pochodzi z .............
A. ravioli, Hiszpanii,
B. ravioli, Włoch,
C. galuszki, Hiszpanii,
D. galuszki, Włoch.
Zupa Minestrone - zupa jarzynowa o zawiesistej konsystencji, w której skład wchodzą różnorodne krajane warzywa, ryż lub kluski. Zupa ta pochodzi z:
Grecji
Włoch
Mołdawii
Azerbejdżanu
Na zdjęciu przedstawiono makaron
spaghetti
penne
canneloni
lasagne
Typowe włoskie jedzenie to:
Kotlet schabowy
Pizza
Taco
Co przedstawia zdjęcie?
paella
caprese
gulasz
moskole
Musaka pochodzi z kuchni
greckiej
francuskiej
bułgarskiej
kuchni krajów bałkańskich
Czym jest parmezan?
odmianą sera
odmianą szynki
odmianą przekąski
odmianą makaronu
Gnocchi to rodzaj
włoskich klusek
włoskiego sera
włoskich pierogów
włoskiego makaronu
1. Tradycyjne francuskie pieczywo to:
chleb pszenny
bajgle
bagietka
chałka
Z jakiej kuchni narodowej pochodzi zestaw potraw: consomme, turnedo, dauphine.
z kuchni włoskiej
z kuchni francuskiej
z kuchni bułgarskiej
W języku włoskim "pasta"określa
włoszczyznę
makaron
ser
odmianę ryżu
Pesto to sos przygotowany z
wywaru mięsnego, pomidorów
zblendowanych białych warzyw
z bazylii, oliwy, orzeszków pinii, czosnku i cebuli
z emulsji masła i żółtek
Tiramisu to deser wykonywany z
kremu(serka mascarpone, żółtek, cukru), którym przekładamy nasączone kawa biszkopty
śmietanki 30%, truskawek, żelatyny
masła, masy budyniowej
białek, gorącego syropu owocowego
Głównym składnikiem ratatouille jest
karczoch
bakłażan
salsefia
mięso
Rakija to
zapiekanka z ziemniaków i warzyw
anyżówka
wódka aromatyzowana nalewkami
grillowany kotlet z wieprzowiny
Popularne rogaliki z ciasta półfrancuskiego to:
precle
brioszki
chałki
croissanty
Francuskie fondue służy do:
roztapiania sera
przypiekania grzanek
smażenia krwistych befsztyków
smażenia ślimaków
Ajran to
jogurt zmiksowany z wodą mineralną
zapiekanka z mięsem
ser podpuszczkowy
ciasto z mąki i wody
Tarator to:
fermentowany napój sporządzony z prosa i kukurydzy
pieczony na ruszcie filet mięsny
duszone danie z mięsa wieprzowego lub kurczaka pokrojonego na kawałki z dodatkiem cebuli i innych warzyw tl. czuszki, selera, marchwi, pora, pietruszki
chłodnik z jogurtu, świeżych ogórków, z dodatkiem czosnku, zielonej pietruszki, orzechów włoskich i oleju
