Font size
WorksheetsWarzywa Ameryki
Total questions: 30
Worksheet time: 17mins
Wybierz zestaw zawierający warzywa pochodzące z Ameryki
Dynia, fasola, batat, kukurydza
Bakłażan, marchew, dynia, ziemniak
Cebula, kukurydza, fasola, kalafior
Papryka, pomidor, ogórek, kalarepa
Do jakiej grupy warzyw należy dynia?
korzeniowe
owocowe
liściowe
kapustne
Ze względu na trwałość kukurydza jest warzywem
trwałym
średnio trwałym
nietrwałym
Wybierz gatunek pomidora pochodzenia amerykańskiego
Wybierz obróbkę wstępną czystą kukurydzy
Bataty są źródłem (zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi)
węglowodanów złożonych
witaminy A
błonnika
białka
witaminy D
Wybierz paprykę pochodzącą z Meksyku
Carolina Reaper
Jalapeño
Cayenne
Habanero
Na podstawie przepisu poniżej wybierz nazwę potrawy:
Ziemniaki umyć, obrać i cienko pokroić lub zetrzeć na tarce w plastry. Cebulę pokrój w piórka, czosnek w kosteczkę, na patelni rozgrzać oliwę i zesmażyć składniki na złoto. Dodać czosnek i tymianek. W rondlu rozpuścić masło i dodać czosnek. Podsmażyć chwilę, po czym dodać mąkę i dokładnie rozmieszać. Smażyć chwilę, tak jak przy przygotowaniu beszamelu. Dodać mleko, sól i pieprz i gotować kilka minut, do czasu aż zgęstnieje. Ceramiczne naczynie wyłożyć połową ziemniaków, wysypać na nie połowę startego sera i cebulę. Następnie przykryć to resztą ziemniaków i posypać serem. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze do 180 st C. Po upływie czasu zdejąć folię i piec jeszcze 30 minut.
Ziemniaki Gratin Dauphinois
Zapiekanka ziemniaczana
Ziemniaki księżnej
Ziemniaki pieczone z czosnkiem
Przeprowadzając obróbkę wstępną czystą fasoli czerwonej po namoczeniu jej należy:
gotować w wodzie, w której fasola była namaczana
wylać wodę, w której była namaczana fasola i gotować w nowej
fasoli nie należy namaczać wcześniej w wodzie
Z jakiego warzywa produkowana jest tapioka
batat
maniok jadalny
ziemniak
topinambur
Warzywa pochodzenia amerykańskiego, które są exportowane do Europy to inaczej ?
nowalijki
warzywa letnie
warzywa jesienne
warzywa zimowe
Ziemniak to warzywo
średniotrwałe – przechowywanie od kilku do kilkunastu tygodni
nietrwałe – przechowywanie do dwóch tygodni
nieprzechowalne – 0 dni przechowywania
trwałe – można je przechowywać od kilku do ok. 10 miesięcy
W jakich warunkach najlepiej przechowywać ziemniaki?
temperatura od -1 do 2 st. C
temperatura od 0-2 st. C
temperatura od 6-8 st. C
temperatura od 5-7 st. C
Wybierz warzywo pochodzenia amerykańskiego, którego pestka/ziarno nie jest jadalna
dynia
kakao
słonecznik
papryka chili
W których porach roku w Polsce są uprawiane ziemniaki?
jesień
lato
wiosna
zima
Którego koloru deski użyjesz do obróbki wstępnej czystej kukurydzy?
białej
żółtej
brązowej
zielonej
Z których niżej podanych warzyw amerykańskich nie wyrabia się frytek
bataty
topinambur
papryka
ziemniaki
Popcorn to inaczej
gotowana kukurydza
podsmażana kukurydza
duszona kukurydza
prażona kukurydza
Który kraj jako pierwszy wynalazł popcorn?
Brazylia
Meksyk
Argentyna
Ekwador
Tacos to danie kuchni meksykańskiej przyrządzane najczęściej z ?
mąki ryżowej
mąki ziemniaczanej
mąki kukurydzianej
mąki krupczatki
Wybierz warzywa psiankowate
Pepper, tomato
Pepper, corn, cabbage
Onion, cabbage, tomato
You can make pumpkin juice
True
False
Warzywa bulwiaste to
onion, potato
manioc, ground cherry
poatato, sweet potato
Choose the dish that is made from pepper
juice
red curry
pasta
To make French fries you would use
pepper and pumpkin
manioc and corn
manioc
Fasola in English
corn
beans
peas
You can keep tomatoes in the fridge for
a maximum of 3-5 days
a week
4 weeks
The largest producer of corn in the United States is
Nevada
Iowa
Florida
Sunflower means
dynia
kawowe ziele
słonecznik
You can’t use beans to make jams
False
True
