wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Workshop Trend Kopi Indonesia

Total questions: 15

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Bagaimana proses pengolahan kopi berbeda antara kopi Arabika dan kopi Robusta?

a)

Proses pengolahan kopi Arabika dan kopi Robusta sama persis

b)

Proses pengolahan kopi Arabika dan kopi Robusta berbeda dalam hal metode pengeringan, suhu, dan waktu fermentasi.

c)

Kopi Arabika dan kopi Robusta tidak mengalami proses pengolahan

d)

Kopi Arabika dan kopi Robusta diolah dengan menggunakan bahan baku yang sama

2.

Negara mana yang terkenal dengan kopi Arabika dan mengapa?

a)

Etiopia, karena kopi Arabika pertama kali ditemukan di sana

b)

Yemen, karena kopi Arabika pertama kali ditemukan di wilayah Yaman

c)

Brasil, karena kopi Arabika tumbuh subur di sana

d)

Indonesia, karena kopi Arabika berasal dari sana

3.

Bagaimana tren konsumsi kopi berubah di Asia dalam 10 tahun terakhir?

a)

Tren konsumsi kopi di Asia dalam 10 tahun terakhir mengalami peningkatan yang signifikan, dengan pertumbuhan konsumsi kopi yang terus meningkat di berbagai negara di Asia seperti China, India, dan Indonesia.

b)

Hanya negara-negara tertentu di Asia yang mengalami peningkatan konsumsi kopi dalam 10 tahun terakhir

c)

Tren konsumsi kopi di Asia dalam 10 tahun terakhir mengalami penurunan drastis

d)

Tidak ada perubahan dalam tren konsumsi kopi di Asia dalam 10 tahun terakhir

4.

Alat alat berikut ini yang termasuk ke dalam alat dasar penyeduhan kopi adalah . . . .

a)

b)

c)

d)

5.

Gambar yang termasuk alat untuk membuat espresso... (Bisa pilih lebih dari satu)

a)
b)
c)
d)
e)
6.

Kopi yang penyeduhannya langsung dituang air panas tanpa menggunakan alat adalah...

a)

Espresso

b)

Aeropress

c)

V60

d)

Kopi Tubruk

7.

Alat apa ini?

a)

V60 dripper

b)

French Fries

c)

French Fry

d)

Gelas

8.

Kopi yang memiliki harga paling mahal adalah

a)

Kopi Luwak

b)

Luwak White Coffee (Gak Bikin Kembung)

c)

Kopi Gayo

d)

Kopi Kapal Api

9.

Komposisi dari Americano adalah?

a)

Espresso + Gula Aren

b)

Espresso + Susu

c)

Espresso + Susu + Gula Aren

d)

Espresso + Air

10.

Kopi arabika merupakan kopi yang mempunyai kecenderungan rasa ...

a)

Pahit

b)

Manis

c)

Asam

d)

Pedas

11.

Apa itu kopi?

a)

Buah

b)

Kacang

c)

Biji

d)

Sayur

12.

Apa sajakah unsur-unsur dari kopi?

a)

Air dan serbuk kopi

b)

Air dan Alat

c)

Alat dan bahan

d)

Air saja

13.

Pada abad ke berapakah Kopi mulai dibawa ke Indonesia?

a)

Abad 17

b)

Abad 14

c)

Abad 12

d)

Abad 18

14.

Sejarah kopi pertama masuk ke Indonesia, dibawa oleh seorang penggembala kambing. Nama penggembala kambing tersebut adalah . . . .

a)

Kaldi

b)

Kaldu

c)

Kilda

d)

Kaldo

15.

Proses Pasca panen kopi berikut ini adalah . . .

a)

Proses Natural/ Dry Process

b)

Proses Basah/ Full Wash

c)

Proses Giling Basah

d)

Proses Penumpukan