NEW
Font size
Worksheetsหลักสูตรการบริการด้วยใจ
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
รูปแบบการจัดสถานที่ภายในห้องประชุมจัดเลี้ยงมีกี่แบบ
7 แบบ
6 แบบ
5 แบบ
ห้องประชุมพุทธชาด มีรูปแบบการจัดห้องประชุมเป็นแบบใด
Boardroom
V Shape
Group
ประเภทการจัดอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้อยู่ มีกี่แบบ
6 แบบ
5 แบบ
4 แบบ
ถ้วยซุปมีหู เป็นภาชนะที่จัดเลี้ยงไว้ใส่อาหารประเภทใด
บัวลอยไข่หวาน
ต้มจืดเต้าหู้
ซุปเห็ด
บอร์ดวาระโรงงาน การจัดอาหารว่างใส่ภาชนะ เราใช้ภาชนะแบบใด
จาน
กล่อง
จานเดี่ยว
การรับประทานอาหารกลางวันบ้านโชค มีการจัดเตรียมภาชนะสำหรับบนโต๊ะอาหารแบบใด
อาหารจานเดี่ยว
อาหารรายบุคคล
อาหารบุฟเฟ่ต์
การจัดอาหารประเภทจานเดี่ยว ควรทราบรายการอาหารล่วงหน้าหรือไม่ อย่างน้อยกี่วัน
ควรทราบล่วงหน้า 1 วัน
ไม่จำเป็นต้องทราบ สามารถจัดได้เลย
ควรทราบ ล่วงหน้า ครึ่งชั่วโมง ก็พอ
ในการจัดอาหารบุฟเฟ่ต์ ควรจัดเตรียมอาหารให้พร้อมก่อนรับประทาน อย่างน้อยกี่นาที
60 นาที
30 นาที
15 นาที
การจัดเลี้ยงประเภทใด ที่จัดอาหารชิ้นเล็ก ขนาดพอดีคำ ที่หยิบรับประทานได้สะดวก
บุฟเฟ่ต์
Cocktail
ออกบูธ
หลักการจัดอาหารมีหัวใจหลัก คืออะไร
ความสมดุล / กลมกลืน
สวยงาน / สีสัน
สร้างสรรค์ / เข้าชุดกัน
