wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ACIZI CARBOXILICI

Total questions: 50

Worksheet time: 37mins

Name
Class
Date
1.

Care din următoarele formule moleculare reprezintă un acid monocarboxilic saturat:

a)

C5H12O2

b)

C5H10O2

c)

C4H10O2

d)

C7H6O2

2.

Care din următorii derivaţi halogenaţi pot forma prin reacţie de hidroliză un acid carboxilic?

a)

2,4,6-triclortoluen

b)

triclorfenilmetan

c)

1,2,3-triclorpropan

d)

1,2,4-tribrombutan

3.

Care din următoarele alchene pot forma prin reacţie de oxidare acidul acetic?

a)

2-pentena

b)

3-metil-2-pentena

c)

Propena

d)

2-butena

4.

Care din următorii alcooli formează prin oxidare un acid carboxilic cu acelaşi număr de atomi de carbon?

a)

alcool izo-propilic

b)

alcool sec-butilic

c)

alcool terţ-butilic

d)

alcool izo-butilic

5.

Grăsimile sunt ........... ai acizilor carboxilici:

a)

amide

b)

anhidride

c)

esteri

d)

nitrili

6.

Săpunurile sunt:

a)

esteri ai acizilor graşi

b)

nitrili ai acizilor graşi

c)

săruri ai acizilor graşi

d)

amide ai acizilor graşi

7.

Cea mai importantă proprietate a derivaţilor funcţionali ai acizilor carboxilici este reacţia de:

a)

hidroliză

b)

hidrogenare

c)

dehidrogenare

d)

esterificare

8.

Care din următorii compuşi pot forma, prin reacţie de hidroliză, un acid carboxilic?

a)

acetat de neopentil

b)

benzamidă

c)

acrilonitril

d)

alcool izobutilic

9.

Saponificarea grăsimilor se face în prezenţă de:

a)

săruri

b)

oxizi

c)

acizi

d)

baze

10.

Compusul organic cu formula moleculară C4H8O2 poate fi:

a)

un acid carboxilix

b)

un ester

c)

un alcool

d)

o hidroxi-aldehidă

11.

Acidul maleic şi acidul fumaric sunt:

a)

izomeri de poziţie

b)

izomeri geometrici

c)

izomeri de funcţiune

d)

izomeri de catenă

12.

Care din următoarele grăsimi pot adiţiona brom?

a)

stearina

b)

dipalmito-stearina

c)

distearo-oleina

d)

distearo-palmitina

13.

Care din următoarele substanţe pot forma prin reacţie de hidroliză acid benzoic?

a)

cianură de fenil

b)

acetat de fenil

c)

cianură de benzil

d)

benzonitril

14.

Prin încălzire, în prezenţă de H2SO4, acidul formic se descompune în:

a)

CO + H2O

b)

CO2 + H2O

c)

CO2 + H2

d)

CO + H2

15.

Care din hidrocarburile de mai jos formează prin oxidare cu KMnO4 / H2SO4 acidul benzoic?

a)

etilbenzen

b)

toluen

c)

antracen

d)

o-xilen

16.

Care din următoarele clase de compuşi formează prin reacţie de hidroliză acizi carboxilici?

a)

compuşi carbonilici

b)

derivaţi trihalogenaţi geminali

c)

esteri

d)

nitrili

17.

Starea de agregare a acizilor carboxilix, la temperatura ambiantă, este:

a)

gazoasă, lichidă sau solidă

b)

numai lichidă

c)

lichidă sau solidă

d)

numai solidă

18.

În soluţie apoasă acidul formic disociază la:

a)

b)

c)

d)

19.

Cu care din următoarele substanţe poate reacţiona acidul acetic?

a)

fenoxid de sodiu

b)

formiat de sodiu

c)

cianură de sodiu

d)

clorură de sodiu

20.

Care din compuşii de mai jos sunt esteri?

a)

trinitrat de glicerină

b)

Tripalmitina

c)

palmitat de sodiu

d)

Benzensulfonat de sodiu

21.

Care din compuşii de mai jos, prin reacţie cu apa formează acid acetic?

a)

benzoat de etil

b)

acetonitril

c)

Acetat de metil

d)

acetanilidă

22.

Care din următorii acizi organici au starea de agregare solidă?

a)

acizii aromatici momocarboxilici

b)

acizii dicarboxilici

c)

acizii monocarboxilici saturaţi inferiori

d)

acizii monocarboxilici saturaţi superiori

23.

Care din următorii factori determină consistenţa unei grăsimi?

a)

raportul dintre acizii graşi saturaţi şi nesaturaţi din compoziţie

b)

gradul de nesaturare al grăsimii

c)

numărul de atomi de carbon din compoziţia acizilor graşi

d)

masa moleculară a acizilor graşi

24.

Săpunurile sunt:

a)

esteri ai glicerinei cu acizi graşi

b)

esteri ai acizilor graşi cu monoalcooli

c)

săruri ale acizilor graşi cu diverse metale

d)

săruri ale acizilot alchil-sulfonici cu metale alcaline

25.

Care din afirmaţiile de mai jos în legătură cu grăsimile naturale sunt corecte?

a)

În compoziţia grăsimilor pot apare şi ceruri, vitamine, proteine

b)

Grăsimile sunt solubile în benzen şi cloroform

c)

Grăsimile sunt solubile în apă

d)

Grăsimile sunt substanţe lichide, semisolide sau solide, în funcţie de acizii graşi componenţi

26.

Acizii graşi prezenţi în structura trigliceridelor naturale se caracterizează prin:

a)

au catenă liniară, lipsită de ramificaţii

b)

pot fi saturaţi, mononesaturaţi şi polinesaturaţi

c)

au un număr mare şi par de atomi de carbon

d)

sunt acizi dicarboxilici

27.

Care este reacţia care permite transformarea grăsimilor lichide în grăsimi solide?

a)

reacţia de saponificare

b)

reacţia de adiţie a halogenilor

c)

reacţia de hidrogenare catalitică

d)

reacţia de oxidare a acizilor graşi nesaturaţi

28.

Care este numărul maxim de trigliceride care prin hidroliză duc la eliberarea glicerinei şi a unui amestec de acid palmitic, stearic şi oleic?

a)

4 trigliceride

b)

3 trigliceride

c)

2 trigliceride

d)

5 trigliceride

29.

Care din următoarele afirmaţii legate de sicativarea grăsimilor sunt corecte?

a)

Este o proprietate a grăsimilor lichide de a se transforma, prin hidrogenare, în grăsimi solide

b)

Este o proprietate ce caracetrizează putea de spălare a săpunurilor

c)

Este o proprietate a grăsimilor ce conţin acizi graşi nesaturaţi de a se oxida sub acţiunea oxigenului din aer cu formarea unor pelicule aderente, dure

d)

Este o proprietate legată de posibilitatea acizilor graşi nesaturaţi, din structura trigliceridelor, de a polimeriza

30.

Care dintre compuşii următori sunt biodegradabili?

a)

detergenţii cationici

b)

detergenţii neionici

c)

sărurile acizilor sulfonici

d)

sărurile de Na şi K ale acizilor graşi

31.

Se dă următoarea ecuaţie:

C6H5-OH + A = C6H5OOC-CH3 + CH3COOH

Care este formula chimică şi denumirea substanţei A?

a)

CH3COOH – acid acetic

b)

CH3-CO-CH3 – acetona

c)

CH3COCl – clurura de acetil

d)

(CH3CO)2O – anhidrida acetică

32.

Esterul C9H10O2 se formează pornind de la un acid aromatic. Indicaţi care din esterii de mai jos NU corespund anunţului anterior:

a)

fenilacetat de metil

b)

benzoat de etil

c)

o-metil-benzoat de metil

d)

p-metil-benzoat de metil

33.

Indicaţi care este compusul care se formează prin hidroliza în mediu bazic a acetatului de p-acetil-fenil:

a)

acetat de fenil

b)

acetat de etil

c)

acid p-acetil benzoic

d)

p-acetil-fenoxid

34.

Care din următoarele formule reprezintă un acid monocarboxilix saturat?

a)

C5H12O2

b)

C5H10O2

c)

C4H10O2

d)

C4H12O2

35.

Care din următorii acizi carboxilixi are punctul de fierbere cel mai ridicat?

a)

acidul acetic

b)

acidul formic

c)

acidul propionic

d)

acidul trimetilacetic

36.

Care din alcoolii următori formează prin oxidare un acid carboxilic cu acelaşi număr de atomi de carbon?

a)

alcool terţ-butilic

b)

alcool izo-propilic

c)

alcool butiloic

d)

alcool izobutilic

37.

Care dintre următorii acizi carboxilici au cea mai mare solubititate în apă?

a)

acid acetic

b)

acid propionic

c)

acid butiric

d)

acid pentanoic

38.

Care din următorii compuşi fac parte din categoria acizilor graşi?

a)

acidul butiric

b)

acidul palmitic

c)

acidul oleic

d)

acidul acrilic

39.

La obţinerea esterului unui acid carboxilic echilibrul de reacţie poate fi deplasat în următoarele condiţii:

a)

Se lucrează cu exces de apă

b)

Se lucrează cu exces de alcool

c)

Se distilă (îndepărtează) alcoolul

d)

Se distilă (îndepărtează) apa

40.

Care din următorii compuşi formează prin hidroliză un acid carboxilic?

a)

Anhidrida maleică

b)

Cloroformul

c)

Clorura de benzoil

d)

Acetonitrilul

41.

Esterii pot să reacţioneze cu umătoarele substanţe:

a)

Clorura de sodiu

b)

Apa

c)

Hidroxid de sodiu

d)

Acizi carboxilici

42.

Dipalmitostearina poate adiţiona halogeni deoarece:

a)

are proprietăţi tensioactive

b)

Conţine în structură acizi graşi saturaţi

c)

Conţine în structură acizi graşi nesaturaţi

d)

Conţine în structură glicerol

43.

Care din următorii compuşi formează prin hidroliză acid carboxilic?

a)

Acetat de neopentil

b)

Triclor-terţbutil metan

c)

Benzamida

d)

Clorură de benzil

44.

Acidul acetic poate fi deplasat din sărurile sale de către următorii compuşi:

a)

acid carbonic

b)

acid cianhidric

c)

Hidrogen sulfurat

d)

acid bromhidric

45.

La hidroliza oricărei grăsimi se formează:

a)

acid stearic

b)

acid oleic

c)

acid palmitic

d)

glicerină

46.

Acidul formic poate fi deplasat din sărurile sale de către:

a)

acidul clorhidric

b)

acidul carbonic

c)

hidrogenul sulfurat

d)

acidul acetic

47.

Care din următoarele substanţe este un compus ionic?

a)

acidul staric

b)

stearatul de sodiu

c)

clorura de stearil

d)

stearat de metil

48.

Compusul cu formula C4H8O2 poate fi:

a)

un acid carboxilic

b)

un ester

c)

o hidroxi-aldehidă

d)

o hidroxi-cetona

49.

Care din următoarele grăsimi poate adiţiona hidrogen?

a)

dipalmito-stearina

b)

distearo-oleina

c)

dioleo-stearina

d)

distearo-palmitina

50.

Care din următoarele afirmaţii legate de detergenţi în general sunt adevărate?

a)

sunt substanţe cu proprietăţi tensioactive

b)

sunt substanţe biodegradabile

c)

au proprietatea de a modifica tensiunea superficială a lichidelor

d)

au structură cationică, anionică sau neionică

Similar Resources on Wayground

Biochimie Seminar 1

50 questions

Biochimie Seminar 1

quiz

Worksheet

•

1st Grade

ISOMERIA

50 questions

ISOMERIA

quiz

Worksheet

•

1st Grade

FORMULACIÓN COMPUESTOS BINARIOS 3º ESO

45 questions

FORMULACIÓN COMPUESTOS BINARIOS 3º ESO

quiz

Worksheet

•

1st Grade

1ºANO - GERAL 1 - MATÉRIA, ÁTOMOS, SEPARAÇÃO DE MISTURAS

45 questions

1ºANO - GERAL 1 - MATÉRIA, ÁTOMOS, SEPARAÇÃO DE MISTURAS

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Tabla periódica.

52 questions

Tabla periódica.

quiz

Worksheet

•

1st Grade

voloro lo aprendido 3C

47 questions

voloro lo aprendido 3C

quiz

Worksheet

•

1st Grade

SIMULACRO MEDICINA UMSA 2022

50 questions

SIMULACRO MEDICINA UMSA 2022

quiz

Worksheet

•

1st - 10th Grade

Microbiología general

48 questions

Microbiología general

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University