wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

INOVASI TEKNOLOGI BIOLOGI

Total questions: 30

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

Pemanfaatan makhluk hidup secara utuh maupun sebagianuntuk menghasilkan atau memodifikasi produk yang bermanfaat melalui cara prinsip atau teknologi tertentu disebut . . . .

a)

Biofisika

b)

Bioteknologi

c)

Biodegradasi

d)

Biologi

2.

Mikroorganisme yang digunakan untuk pembuatan roti adalah . . . .

a)

Neurospora sitophilla

b)

Saccharomyces cereviceae

c)

Aspergillus wenti

d)

Lactobasillus lactis

3.

Mikroorganisme yang digunakan untuk pembuatan bahan tersebut adalah . . . .

a)

Neurospora sitophilla

b)

Aspergillus wenti

c)

Lactobasillus lactis

d)

Rhyzopus oryzae

4.

Bioteknologi yang menggunakan prinsip rekayasa genetika adalah . . . .

a)

Bioteknologi modern

b)

Bioteknologi konvensional

5.

Bioteknologi yang menggunakan prinsip fermentasi adalah . . . .

a)

Bioteknologi modern

b)

Bioteknologi konvensional

6.

Salah satu jenis bioteknologi modern adalah pembuatan insulin. Biasanya hormon ini digunakan pada orang berpenyakit . . . .

a)

Diabetes melitus

b)

Jantung koroner

c)

maag

d)

kanker

7.

Apa dampak positif tanaman GMO?

a)

dapat terjadi mutasi tidak terduga pada objek

b)

berpotensi untuk mengganggu ekosistem.

c)

menghasilkan tanaman bibit unggul

d)

Mematikan jenis hewan pemangsa

8.

Bacalah bacaan berikut dengan saksama! Berikut ini adalah ciri-ciri bioteknologi:

1) Peralatan dan cara yang digunakan masih sederhana dan sterilitas belum sepenuhnya terjaga

2) Produk yang dihasilkan banyak dengan kualitas yang terjamin

3) Prosesnya menerapkan prinsip fermentasi dan menggunakan mikroorganisme langsung

4) Dapat dilakukan oleh siapa saja dengan ilmu yang bisa didapatkan secara turun temurun, dan

5) Contoh produknya seperti vaksin, insulin, antibodi, dst

Ciri yang dimiliki oleh bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh nomor…

a)

1, 2 dan 5

b)

1, 3 dan 4

c)

2, 3, dan 4

d)

2, 4 dan 5

9.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ...

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yoghurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

10.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccaromyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...

a)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

b)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

c)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

d)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

11.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccaromyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...

a)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

b)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

c)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

d)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

12.

Bioteknologi memberikan kontribusi positif bagi kehidupan masyarakat. Berikut yang merupakan manfaat bioteknologi bagi lingkungan adalah ...

a)

menghasilkan makanan sengan gizi tinggi

b)

menghasilkan produk pertanian yang berkualitas

c)

menghasilkan individu dengan sifat yang diinginkan

d)

menemukan cara mengatasi sampah dengan memanfaatkan mikroorganisme

13.

Ketika kita memotong roti panggang, akan terlihat lubang-lubang kecil seperti pada gambar berikut. Lubang tersebut menunjukkan bahwa pada saat pembuatan roti terjadi proses…

a)

produksi alkohol

b)

dihasilkan gas oksigen

c)

pembentukan asam laktat

d)

pembentukan karbon dioksida

14.

Bioteknologi modern memanfaatkan organisme, baik pada tingkat seluler atau molekul , antara lain kultur jaringan, transgenik, dan kloning . jika populasi tanaman semusim dikembangkan terus menerus melalui kultur jaringan secara turun temurun, dampak yang terjadi adalah…

a)

kualitas tanaman menurun akibat usia sel–sel memasuki masa tua

b)

sel-sel selalu mengalami perubahan sampai mengalami fase tiidak produktif

c)

gen-gen dominan termutasi menjadi gen resesif

d)

reproduksi menurun karena gen-gen unggul tergeser

e)

sel-sel semakin tidak adaptif terhadap lingkungan

15.

Berbagai contoh produk bioteknologi. 1.) Minuman beralkohol 2.) Domba kloning 3.) Tape ketan 4.) Antibodi monoklonal Produk bioteknologi modern adalah ....

a)

a. 1, 2, dan 3

b)

b. 1, 2, dan 4

c)

c. 2, 3, dan 4

d)

d. 2, 3, dan 5

e)

e. 3, 4, dan 5

16.

Mikroorganisme yang efektif untuk pembuatan sel tunggal adalah ....

a)

Spirulina dan Fusarium

b)

Bakteri dan jamur

c)

Spirulina dan Chlorella

d)

Penicillium dan Saccharomyces

e)

Chlorella dan Penicillium

17.

Penolakan masyarakat terhadap penanaman kapas transgenik di Sulawesi, karena menimbulkan kekhawatiran pada ekosistemnya yakni ....

a)

Kapas trasngenik tidak ekonomis

b)

Teknik pembentukan kapas transgenik menggunakan virus

c)

Kapas transgenik diduga membawa penyakit menular berbahaya

d)

Pergeseran biodiversitas tanaman kapas asli secara besar- besaran

e)

Kapas transgenik sulit dirawat oleh petani setempat

18.

Pemanfaatan aplikasi bioteknologi untuk pemenuhan kebutuhan pangan sudah mulai beralih ke pemanfaatan Protein Sel Tunggal (PST) karena memiliki kelebihan kecuali ....

a)

nilai ekonomi tinggi

b)

sumber energinya cukup banyak

c)

kadar protein tinggi 80%

d)

media pembiakannya selulosa, methanol atau minyak bumi

e)

semua orang bisa melakukannya

19.

Contoh bioteknologi dari gambar di samping adalah ...

a)

Hibridoma

b)

Kloning

c)

Transplantasi gen

d)

Kultur jaringan

e)

Transplantasi nukleus

20.

Berikut ini beberapa bahan makanan yang difermentasikan oleh mikroorganisme dengan produk-produknya: Hubungan yang benar antara bahan mentah dengan mikroorganisme dan produknya adalah ....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

e)

3 dan 5

21.

Perhatikan pernyataan ini! 1. Kultur jaringan dapat meningkatkan produksi suatu tanaman 2. Rekayasa genetika dapat meningkatkan kualitas dari tanaman pangan 3. Cara konvensional peningkatan mutu pengadaan pangan umumnya lebih mudah diterima masyarakat dari produk bioteknologi 4. Produk bioteknologi dikhawatirkan menjadi bahan polutan biologi Yang menunjukkan kekurangan dari bioteknologi adalah ....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

1 dan 4

d)

2 dan 3

e)

3 dan 4

22.

Berikut ini pernyataan tentang pengelolaan limbah dengan menggunakan mikroorganisme.

1.) Untuk memberantas hama dapat digunakan pestisida biologi

2.) Pestisida biologi merupakan mikroorganisme

3.) Pestisida biologi berfungsi mengganti bahan kimia pembasmi insekta hama

4.) Untuk mempercepat reproduksi hama dapat digunakan feromon insekta

5.) Feromon insekta merangsang insekta untuk melakukan perkawinan

Pernyataan di atas yang benar adalah ....

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 3 dan 4

c)

2, 3 dan 4

d)

2, 3 dan 5

e)

2, 4 dan 5

23.

Berikut ini merupakan peranan bakteri dalam pemisahan logam:

1.) Thiobacillus ferooxidans tumbuh pada lingkungan yang mengandung zat organik

2.) Thiobacillus ferooxidans adalah salah satu spesies kemolitotrop (bakteri pemakan batuan)

3.) Bakteri Khemoitotrop memperoleh energi dari oksidasi organik

4.) Para penambang mineral melakukan pembiakan murni terhadap Thiobacillus ferooxidans untuk pemisahan logam murni

Pernyataan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor ....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

1 dan 4

d)

2 dan 3

e)

2 dan 4

24.

16. Tujuan penambahan rasa pada growol dibawah ini, kecuali...

a)

a. membuat rasa growol semakin nikmat

b)

b. mengurangi aroma yang menyengat dari growol

c)

c. membuat growol semakin menarik bagi konsumen

d)

d. merupakan salah satu inovasi dari growol

e)

e. memperbaiki rasa dan tampilan growol

25.

Proses perendaman singkong pada pembuatan growol bertujuan untuk memicu proses fermentasi yang melibatkan bakteri yaitu...

a)

a. Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus rhamnosus

b)

b. Lactobacillus protectus dan Lactobacillus rhamnosus

c)

c. Staphylococcus aureus dan Staphylococcus typhimurium

d)

d. Escherichia coli dan Bacillus cereus

e)

e. Moraganella morganii dan Shigella dysentriae

26.

Perhatikan pernyataan ini!

1. Kultur jaringan dapat meningkatkan produksi suatu tanaman

2. Rekayasa genetika dapat meningkatkan kualitas dari tanaman pangan

3. Cara konvensional peningkatan mutu pengadaan pangan umumnya lebih mudah diterima masyarakat dari produk bioteknologi

4. Produk bioteknologi dikhawatirkan menjadi bahan polutan biologi

Yang menunjukkan kekurangan dari bioteknologi adalah ....

a)

a. 1 dan 2

b)

b. 1 dan 3

c)

c. 1 dan 4

d)

d. 2 dan 3

e)

e. 3 dan 4

27.

Cabang ilmu biollogi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….

a)

Mikrobiologi

b)

Genetika

c)

Botani

d)

Bioteknologi

e)

Ekonomi

28.

Dibawah ini yang bukan merupakan prinip dasaar dari pengembangan bioteknologi adalah….

a)

Agen Biologis

b)

Pendayagunaan secara teknologi dan industrial

c)

Menghasilkan produk yang termodifikasi

d)

semua jawaban benar

e)

Tidak ada jawaban

29.

Bioteknologi dibedakan menjadi dua macam yaitu….

a)

Konvensional dan moderat

b)

konvensional dan maju

c)

konvensional dan Modern

d)

Modern dan Teknologi

e)

Konvensional

30.

Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti adalah….

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Sacharomyces aureus

c)

Lactobacillus bulgaricus

d)

Rhizopus oligosporus

e)

Rhizopus wentii