Derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos que garanticen el derecho a la alimentación para toda la población.

Se ejerce cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea solo o en común con otros , tiene acceso físico y económico, en todo momento a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla.

Es la gama de factores que hacen que las personas queden expuestas a inseguridad alimentaria y el hambre. El grado de vulnerabilidad está determinado por su exposición a los factores de riesgo y a la capacidad de afrontar o resistir situaciones problemáticas.

Inseguridad alimentaria crónica, en que la ingestión de alimentos no cubre las necesidades energéticas básicas de forma continua.

Estado patológico resultante por lo general de la insuficiencia o el exceso de uno o varios nutrientes o de una mala asimilación de los alimentos.

Estado patológico resultante de una dieta deficiente en uno o varios nutrientes esenciales o de una mala asimilación de los alimentos.

Indica que las condiciones de alimentos que se mantienen en el tiempo, sin fluctuaciones extremas debido a factores como desastres naturales, conflictos, fluctuaciones de precios, entre otros.

Se refiere a la capacidad de las personas para consumir adecuadamente los alimentos que tienen a su disposición.

Se refiere a la cantidad y variedad de alimentos disponibles en una región o comunidad.

Implica que las personas tengan la capacidad de adquirir o producir alimentos de manera regular y consistente.

Se refieren al flujo de dinero que una persona, familia o entidad recibe como compensación por su trabajo, inversión, negocio u otras fuentes.

Los recursos naturales, como tierras fértiles y agua, desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria y en el acceso a alimentos nutritivos.

Desempeña un papel fundamental en la promoción de la seguridad alimentaria a través de la implementación de políticas y programas específicos

Las políticas gubernamentales juegan un rol irrelevante en la disponibilidad de alimentos al influir en la producción, distribución, comercio y calidad de los alimentos.

La inseguridad alimentaria puede tener consecuencias negativas para la salud y el bienestar de las personas, y puede ser experimentada a nivel individual, familiar, comunitario o a nivel de una población entera.

Pérdida de ingresos y productividad en el trabajo debido a la malnutrición y la falta de acceso a alimentos nutritivos.

Gastos médicos relacionados con enfermedades y condiciones de salud causadas o agravadas por la malnutrición y la falta de acceso a alimentos nutritivos.

Disminución de la productividad y el rendimiento en el trabajo o en la escuela debido a la malnutrición, lo que puede afectar el desarrollo económico de una comunidad o país.

Impacto en el crecimiento, aspectos cognitivo y emocional de los niños, así como en su rendimiento académico y habilidades sociales.

Impacto en la salud mental y el bienestar emocional de las personas que experimentan inseguridad alimentaria, incluidos el estrés, la ansiedad y la depresión.