Font size
WorksheetsKUIS MANDIRI
Total questions: 15
Worksheet time: 9mins
Protein berasal dari kata …….. yang artinya adalah …….
Protos dalam bahasa Yunani yang berarti yang paling utama
Protos dalam bahasa Yunani yang berarti paling dibutuhkan
Proton dalam bahasa Yunani yang berarti paling dibutuhkan
Proton dalam bahasa Yunani yang berarti yang paling utama
Protos dalam bahasa Sanksekerta yang berarti paling penting
Protein yang bentuknya kurang lebih mirip seperti bola adalah ...
Kolagen
Protein Globular
Protein Serat
Protein Konjugasi
Protein merupakan polimer dari asam amino. Gugus fungsi yang ada di dalam asam amino adalah…
–COOH dan –NH2
–OH dan –COOH
NH3 dan –COOH
–CO– dan –NH2
Lemak sering dibagi menjadi dua kelompok yaitu lemak "jahat" dan lemak "baik" yang termasuk kedalam lemak baik adalah ...
Lemak trans
Lemak jenuh
Semua jawaban benar
Lemak tak jenuh
Salah satu sifat fisik dari lemak dan minyak adalah hidrofoobik, yaitu..
Tidak larut dalam air
Tahan asam
Tidak larut lemak
Cairan tahan panas dan larut dalam air
Peristiwa atau proses yang mengakibatkan kerusakan pada minyak yaitu berbau tengik, adalah
(a)
Asam lemak yang tidak mengandung ikatan rangkap dua pada rantai karbonnya disebut juga dengan asam (a)
Makromolekul biokimia yang kompleks, berbobot molekul tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang mengandung informasi genetik.
(a)
Asam metanoat adalah nama lain dari ...
(a)
Unsur-unsur penyusun senyawa amina adalah ….
(a)
Pernyataan berikut ini tepat mengenai senyawa amina kecuali ...
Amina alifatik memiliki rantai alkil yang terikat langsung pada nitrogen
Merupakan senyawa organik yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan nitrogen trivalen
Amina aromatik memiliki rantai alkil yang terikat langsung pada nitrogen
Atom nitrogen pada senyawa amina memiliki sepasang elektron bebas
Amina dapat disintesis dengan cara-cara berikut, kecuali ....
Penataan ulang Hofmann
Reaksi amonia dengan alkil halida, lalu produknya dibasakan
Aminasi reduktif
Reduksi ester
Diantara asam karboksilat berikut ini manakah yang awalnya disintesis dari semut merah….
Asam etanoat
Asam propanoat
Asam metanoat
Asam butanoat
Pernyataan yang tepat untuk menyatakan sifat fisik dari asam karboksilat adalah ….
Asam karboksilat dapat membentuk dua ikatan hidrogen antar molekul (dimer)
Asam karboksilat kurang larut bila dibandingkan alkohol padanannya
Asam karboksilat memiliki titik didih yang lebih rendah dibanding alkohol padanannya
Asam karboksilat kurang reaktif dibandingkan aldehid
Asam amino yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia dan harus diambil dari asupan nutrisi disebut .....
Asam amino non esensial
Asam amino esensial
Protein sekunder
Asam Nukleat
