NEW
Font size
WorksheetsASAS GANJIL PKWU 12_PENGOLAHAN
Total questions: 40
Worksheet time: 2hrs 0mins
Rumus untuk menghitung harga pokok produksi adalah….
Biaya bahan baku dibagi jumlah produk
Biaya tenaga kerja dibagi jumlah produk
Biaya promosi + biaya karyawan + bahan baku dibagi jumlah produk
Biaya produksi dibagi jumlah produk
(Biaya Tetap + Biaya Variabel) /Jumlah Penjualan
Pada umumnya stiap usaha ingin mendapatkan keuntungan yang biasa dikenal dengan istilah . …
Loss
Income
Purchase
Propit
Sales
Berikut ini yang tidak termasuk kemampuan dan sifat dasar yang harus dimiliki oleh wirausahawan, yaitu….
Wirausaha selalu melihat perbedaan
Wirausaha adalah seorang pencipta perubahan
Wirausaha adalah seorang pakar tentang dirinya sendiri
Wirausaha berani memaksa diri untuk menjadi pelayan bagi orang lain
Wirausaha melihat pengetahuan dan pengalaman sebagai sesuatu yang harus diulangi
Wirausahawan harus pandai memperhitungkan risiko, mampu melihat peluang, dan dapat mencari solusi persoalan yang ada dengan tepat dan benar sehingga dapat mencapai keuntungan yang diharapkan. Hal ini merupakan perilaku yang prestasif yang berkaitan dengan….
Kerja ikhlas
Kerja keras
Kerja mawas diri
Kerja tuntas
Kerja cerdas
Setiap individu atau pun usaha dalam meraih kesuksesan membutuhkan….
Pesaing
Modal
Informasi
Teman kerja
Visi dan Misi
Pak Sutimin memiliki usaha mie ayam, karena rasanya enak, porsi yang pas, dan ditunjang kondisi tempat yang bersih serta tempat parkir yang nyaman, membuat usaha mie ayam Pak Sutimin disukai pelanggan. Hal ini sesuai dengan karakteristik peluang bisnis yang baik, yaitu….
Permintaan nyata
Pengembalian investasi
Kompetitif
Mencapai tujuan
Ketersediaan sumber daya
Dua unsur yang diperhitungkan dalam penentuan harga jual normal pada sistem jasa profesi dan profesionalisme, yaitu….
taksiran biaya penuh dan laba yang diharapkan
Jumlah unit yang diproduksi dan jumlah aktivitas yang dilakukan
Taksiran biaya penuh dan jumlah unit yang diproduksi .
Jumlah aktivitas yang dilakukan dan laba yang diharapkan
Jumlah yang akan dikeluarkan per unit dan laba yang diharapkan
Guna menghindari kekeliruan dalam proses produksi dan pascaproduksi, maka perlu dilaksanakan….
Memperkenalkan produk
Proses administrasi
Mengetahui keunggulan produk
Paham pemasarannya
Pelatihan keterampilan produksi
Tahap yang meliputi persiapan alat dan bahan yang diperlukan, masuk dalam kategori tahap….
Pembahanan
Pembentukan
Produksi
Perakitan
Finishing
Strategi promosi sebagai sebuah strategi upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada konsumen memiliki tujuan utama untuk ….
Menarik calon konsumen
Membubarkan massa
Menarik calon produsen
Menghalau pengunjung
Mendatangkan pemasok
Seorang penjual sayur menjual produk kebunnya sendiri. Setiap hari dimulai pagi-pagi sekali, bahkan ketika hari gelap, terkadang membawa obor. Ketika tiba di pasar, penjual sayur harus bersabar dalam menawarkan jualannya hingga laku. Setiap hari pekerjaan tersebut dilakukannya, dan penjual sayur bangga mendapatkan hasil untuk menghidupi keluarganya. Cerita di atas mencerminkan penjual sayur yang selalu …
Menyelesaian masalah
Bekerja keras
Kerja cerdas
Inisiatif bekerja
Bangga dengan profesi
Pengusaha percaya bahwa keberhasilan atau kegagalan suatu bisnis tergantung pada ……..
Bisnis
Keberuntungan
Mendukung orang lain
Jumlah modal
Kekuatan dan kewirausahaan pengusaha itu sendiri
Kemampuan pengusaha untuk mengambil risiko akan tercapai jika di dalam diri pengusaha tersebut terdapat sesuatu berupa ...
Tidak ada kepercayaan pada diri Anda untuk menjadi sukses
Kemampuan untuk menangani situasi risiko sesuai dengan tujuan bisnis
Kemampuan untuk memperkirakan risiko secara tidak realistis
Ketidakmampuan untuk merencanakan bisnis
Kesediaan untuk mengubah keadaan sehingga mereka tidak mendapat manfaat dari bisnis atau bisnis mereka
Baca empat langkah untuk menemukan inspirasi berikut:
1. Temukan sektor yang tepat untuk Anda
2. Mengevaluasi dan memperkuat kemampuan Anda untuk menjadi produk atau perusahaan
3. Tentukan di mana mencari peluang bisnis
4. Perkuat produk Anda sehingga memiliki nilai jual
Urutkan langkah-langkah ini untuk menemukan inspirasi bisnis. . .
1,2,3,4
1,3,4,2
3,1,4,2
4,1,2,3
2,4,1,3
Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat kecuali ....
nasi tutug oncom
nasi bakar
getuk singkong
talam ubi
pepes ikan
Di bawah ini merupakan makanan khas daerah sumber protein hewani, kecuali ....
ayam betutu (Bali)
rendang (Sumatra Barat)
ayam pop
kentucky fried chicken
pepes ikan
Berikut ini kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali.....
Bahan kemasan/Wadah mudah robek
Bahan kemasan/Wadah mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar
Bahan kemasan/Wadah tidak berbau
Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat
Bahan kemasan/Wadah penyajian tidak terbakar
Di dalam sebuah promosi produk pengolahan masakan khas asli tempat (orisinil) dari bahan-bahan pangan nabati dan hewani, hal utama yang harus lakukan adalah ....
menampilkan produk purwarupa
memberikan harga tinggi
menonjolkan kelebihan produk
menyiapkan produk
memberikan harga murah
Makanan yang berasal dari bahan nabati biasanya tidak tahan lama, sehingga harus memperhatikan hal-hal berikt ini, kecuali ....
pengolahan yang benar
menyimpan dengan cara memasukan ke dalam lemari es
menjaga kualitas bahan dasar
memastikan pada saat memasak sudah benar-benar matang
menggunakan banyak pengawet
Berikut ini beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani, yaitu ....
rendang, ayam betutu, dan telur balado
rendang, ayam betutu, dan moci
rendang, telur balado, dan lemper
telur balado, ayam betutu, dan ketoprak
ayam betutu, pepes ikan, dan moci
Di bawah ini yang tidak termasuk bahan pangan nabati adalah ....
ketan
sosis
brokoli
talas
singkong
Berikut ini jenis modifikasi makanan tradisional adalah ....
kerak telor
kue kering
rendang jamur
abon ikan
kue talam ubi
Titik pengeluaran dan pendapatan seimbang sehingga tidak ada kerugian dan keuntungan dan dinyatakan dalam rupiah disebut dengan... .
BEP unit
BEP rupiah
BEP tetap
BEP variabel
BEP umum
Diketahui jumlah biaya produksi sebesar Rp. 10.000.000. Perusahaan tersebut dapat memproduksi 1.000 barang dengan harga jual masing-masing barang Rp 13.000. Persen keuntungan yang diperoleh perusahaan tersebut adalah . …
0,003%
0,03%
0,3%
3%
30%
Seorang wirausahawan muda memproduksi telur asin asap dengan biaya variabel sebesar Rp. 3.500.000,00,dan biaya tetap nya adalah Rp 1.500.000,00. Jika total penjualan telur asin asap tersebut mencapai 250 butir telur . Harga pokok produksi untuk 1 butir telur asin asap tersebut adalah . ….
Rp. 10.000
Rp. 15.000
Rp. 20.000
Rp. 25.000
Rp. 30.000
Masakan khas Jawa Timur cenderung menggunakan terasi dan petis untuk menciptakan rasa pedas pada masakan. Masakan Jawa Timur banyak diproses dengan cara direbus, digoreng, dipepes, dan dibakar. Contoh makanan khas dari Jawa Timur adalah … .
rujak cingur, tahu tek, sego trempong, dan nasi krawu.
gudeg, dawet ayu, wingko babat, lumpia semarang, nasi penggel.
sayuran yang masih mentah disebut karedok, sedangkan yang matang disebut gado-gado.
rendang, mpek-mpek, tempoyak, dan keripik sanjay.
bubur jagung, kaledo, palumara, uvempoi, dan uta kelo.
Diketahui harga pokok produksi untuk pembuatan 1 buah lumpia Semarang adalah Rp 8.000,00. Jika kalian ingin mendapatkan keuntungan sebesar 25% dari harga produksi, maka harga jual setiap 1 buah lumpianya adalah . …
Rp. 10.000
Rp. 15.000
Rp. 20.000
Rp. 25.000
Rp. 30.000
Harga jual untuk 1 kemasan gethuk keju adalah Rp 10.000,00. Jika kalian mampu menjual gethuk keju 100 kemasan per bulan, biaya tetap yang kalian keluarkan adalah Rp 300.000,00, biaya variabel Rp 500.000,00. Hasil analisis dari wacana di atas adalah . …
Laba = Rp 100.000,00
Laba = Rp 200.000,00
Laba = Rp 300.000,00
Rugi = Rp 100.000,00
Rugi = Rp 200.000,00
Harga pokok makanan tradisional yang dimodifikasi di suatu restoran “Y” setelah dihitung ternyata memiliki harga Rp. 25.000/porsi. Jika penjual ingin meraih keuntungan 30% dari setiap porsinya, maka harga jual dari makanan tersebut adalah . …
Rp. 17.500
Rp. 30.000
Rp. 32.500
Rp. 35.000
Rp. 37.500
Harga pokok makanan tradisional yang dimodifikasi di suatu restoran “Y” yang dimiliki oleh Sutan Saddam Permana setelah dihitung ternyata sebesar Rp. 30.000/porsi. Setiap bulan Sutan Saddam Permana berhasil menjual sebanyak 250 porsi makanan dengan harga jual dinaikkan 25% dari harga pokoknya. Berdasarkan data diatas, maka setiap bulan keuntungan yang diperoleh Sutan Saddam Permana adalah . …
Rp. 1.275.000
Rp. 1.550.000
Rp. 1.675.000
Rp. 1.750.000
Rp. 1.875.000
Raisya seorang pengusaha kue tradisonal yang berhasil memodifikasi kuenya dengan pie apel. Raisya akan membeli buah apel ketika harganya murah, misalnya ketika musim panen besar tiba dengan harapan dia akan meraih keuntungan yang banyak.
Pada saat panen besar buah apel, biasanya Raisya dapat memproduksi 5 keranjang kue pie apel dengan biaya harga pokok keseluruhan Rp. 125.000,00.
Tiap keranjang kue pie berisi 10 pcs, dengan biaya transportasi yang dikeluarkan untuk mengantar kue pie ke toko langganannya sebesar Rp. 25.000,00.
Agar penjualan kue pie apel Raisya tidak rugi, maka Raisya akan menetapkan harga jual 1 pcs kue pienya, tetapi dia kesulitan menetapkannya, sehingga Syifa sahabatnya mengusulkan menjual 1 pcs kue pie apel dengan harga Rp. 2.750.
Berdasarkan wacana diatas , yang akan dialami oleh Raisya untuk penjualan setiap pcs kue pienya adalah . …
Rugi sebesar Rp. 500
Rugi sebesar Rp. 250
Untung sebesar Rp. 500
Untung sebesar Rp. 250
Tidak untung dan tidak rugi
Pengusaha kue tradisional ternama Tn. Abinaya berhasil memproduksi kue sebanyak 75 box dengan harga total produksi sebesar Rp. 300.000. Kemudian, Tn. Abinaya menjual kue tradisional tersebut dengan harga Rp10.000/box. Jumlah keuntungan dan persentase keuntungan yang akan diperoleh Tn. Abinaya dalam satu bulan penjualan adalah . …
Rp. 450.000 ; 60%
.
Rp. 450.000 ; 50 %.
Rp. 400.000 ; 60%
Rp. 350.000 ; 60%.
Rp. 350.000 ; 50 %
Perhatikan data berikut ini :
1) Pengetahuan yang dimiliki
2) Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan
3) Kesulitan yang dihadapi sehari-hari
4) Pengalaman dari individu itu sendiri
5) Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah
6) Kebutuhan yang belum terpenuhi
Faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam memodifikasi makanan dari bahan pangan nabati dan hewani adalah . …
1, 2, dan 3.
1, 4, dan 5.
2, 3, dan 4.
2, 3, dan 6.
3, 4, dan 5.
Variasi warna
Variasi aroma
Variasi rasa
Memperpanjang usia produk agar lebih awet
memperpanjang bentuk produk
Agar lebih praktis dan menarik minat konsumen
Agar produk jamu lebih tahan lama
Agar jamu menjadi lebih enak rasanya
Agar jamu lebih manis rasanya
Agar jamu tidak mudah basi
Berikut ini yang tidak termasuk contoh rencana pengembangan usaha modifikasi makanan khas daerah yang dilihat dari sisi produknya adalah....
Mengembangkan variasi rasa makanan khas daerah
Mengembangkan variasi kemasan makanan khas daerah
Mengembangkan variasi bentuk makanan khas daerah
Mengembangkan sasaran segmen pasar remaja
Mengembangkan produk menjadi lebih awet
Data administrasi keuangan usaha pembuatan “Gethuk Keju” menunjukkan bahwa total biaya variabel adalah Rp 1.500.000,00 dan biaya tetap Rp 500.000,00. Jika dari produksi tersebut dihasilkan 200 pack gethuk dengan harga jual Rp 12.000,00, keuntungan yang diperoleh adalah....
Rp 300.000,00
Rp 350.000,00
Rp 400.000,00
Rp 450.000,00
Rp.500.000,00
Nota pembelian alat untuk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi, yaitu Telur Asin Asap adalah Rp 1.200.000,00. Jika diasumsikan alat tersebut dapat dipakai dalam kurun waktu 4 tahun, maka biaya penyusutan alatnya per bulan adalah . ….
Rp. 10.000
Rp. 15.000
Rp. 20.000
Rp. 25.000
Rp. 30.000
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
i. Dapat mendemonstrasikan bagaimana cara penggunaan produk
ii. Muncul tanpa diharapan
iii. Efektif jika dipadukan dengan sales marketing
iv. Tidak memerlukan keahlian dan kemampuan membaca seperti media cetak
Dari pernyataan di atas merupakan kelebihan dari media…
Radio
Internet
Infomercial
Televisi
Majalah
1. Pada perjanjian konsinyansi, keuntungan yang akan diperoleh pihak consignee adalah . …
Barang akan cepat dikenal oleh konsumen.
Harga jual dan syarat penjualan dapat dikendalikan.
Daerah pemasaran akan menjadi semakin luas.
Jaminan akan kembalinya barang tetap terjamin
Menghemat kebutuhan modal kerja dan menghemat biaya karena sebagian biaya ditanggung consignor.
