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家庭科の小テスト

Total questions: 26

Worksheet time: 22mins

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Class
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1.

うま味成分について昆布のうま味成分

(a)  

2.

うま味成分について干ししたけのうまみ成分

(a)  

3.

うま味成分についてかつお節のうまみ成分

(a)  

4.

カルシウムが不足して起こる、骨の密度がスカスカになってしまう症状

(a)  

5.

ミネラルの1種である鉄が不足して起こる症状

(a)  

6.

消費者の食中毒防 止のため企業が起こっている食品衛生管理システム

    「HACCP」←読み方

(a)  

7.

食中毒防止の3原則を1つずつすべて(1つ目)

(a)  

8.

食中毒防止の3原則を1つずつすべて(2つ目)

(a)  

9.

食中毒防止の3原則を1つずつすべて(3つ目)

(a)  

10.

鉄の吸収率が高いヘム鉄はレバーなどの動物性食品とほうれん草などの植物性食品のどちらに含まれているか

a)

動物性食品

b)

植動物性食

11.

ビタミンには水に溶ける水溶性ビタミンとそのままより料理をした方が吸収率が高くなる何ビタミン

(a)  

12.

プライバシーが確保された専門の住まいとは別に共同の食堂や台所などを持ち、生活の一部を共同化している住宅

a)

コーポラティブハウス

b)

シェアハウス

c)

コレクティブハウス

d)

ユニバーサルデザインハウス

e)

バリアフリー住宅

13.

おもに20代から30代の若い世代が1軒家の家の設備や共用のスペースを分かち合いながら暮らす住まい。

a)

コーポラティブハウス

b)

シェアハウス

c)

コレクティブハウス

d)

ユニバーサルデザインハウス

e)

バリアフリー住宅

14.

Lは何の意味

(a)  

15.

Dは何の意味

(a)  

16.

Kは何の意味

(a)  

17.

建築空間の内部、または外部から内部における人やモノの動きの軌跡を何という

(a)  

18.

布団を畳の上に敷いて寝るような家具をあまりおかない和室の様式は床座・椅子座のどちらのことを指す

a)

床座

b)

椅子座

19.

高齢者に特に多い冬場のトイレや風呂場など急激など温度の変化により血圧が大きく変動し失神や不整脈などの症状が見られる。この症状を何という

a)

ヒートテック現像

b)

きょうさく症

c)

ヒートショック

d)

ホットスプリング症候群

20.

昔は風通しのよい家が作られてきたが、今では(①)・(②)の住まいが多く、冷暖房で外気の影響を受けない室内環境を作るようになった。①・②に当てはまる語句

a)

高気密

b)

高断熱

c)

高画質

d)

通気性の良い

e)

採光しやすい

21.

新築や改築後の住まいで化学物質が原因で体調不良が生じることをなんという。

a)

エアーポリューション症候群

b)

シックハウス症候群

c)

ハウスアレジー症候群

22.

お風呂に発生しやすい黒カビはどちらの布で拭くと奉仕が飛び散るのを防ぐ

a)

かわいた布

b)

ぬれた布

23.

フローリングの掃除をする際の順番はどちら

a)

ふき掃除→掃除機をかける

b)

掃除機をかける→ふき掃除

24.

冬に、リビングなどで発生した水蒸気を含んだあたたかい空気が移動し、寒い部屋の窓ガラスに当たると冷やされて水滴になり、カビの発生につながる。

(a)  

25.

自治体作る自分の住む地域などの災害危険性を調べた災害予測地図のことをなんというか。〜マップという形

(a)  

26.

人が普通に生活するだけでCO2や水分が増え、室内の空気は常に汚染される。フレッシュな空気を取り込むために何をすることが必要

(a)