wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Гриби запечені, горох варений, картопля смажежена

Total questions: 15

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Як нарізують підготовлені відварені гриби для приготування страви "Гриби, запечені в сметанному соусі"?

a)

Скибочками

b)

Часточками

c)

Кружальцями

d)

Кубиками

2.

Який час варіння швидкозамороженого горошку?

a)

1-2 хв.

b)

3-5 хв.

c)

6-7 хв.

d)

8-9 хв.

3.

Що додають у воду, коли варять лопаточки овочевого гороху?

a)

Сіль

b)

Цукор

c)

Оцет

d)

Нічого не додають

4.

З чим можна подають варений горошок?

a)

Розтопленим маслом

b)

Соєвим соусом

c)

Медом

d)

Заправляють молочним соусом

5.

Де використовують відвар після приготування горошку?

a)

Для приготування соусів

b)

Для приготування перших страв

c)

Для приготування других страв

d)

Не використовують

6.

Чим посипають гриби під час запікання?

a)

Панірувальними сухарями

b)

Тертим сиром

c)

Спеціями

d)

Нічим не посипають

7.

В чому подають гриби у сметанному соусі, запечені, якщо їх подають як гарячу закуску?

a)

У кокотниці

b)

У кокільниці

c)

У порційній сковорідці

d)

У столовій тарілці

8.

Яким шаром кладуть картоплю на сковороду, коли готують картоплю смажену з сирої?

a)

2 см

b)

3 см

c)

4 см

d)

5 см

9.

Коли солять картоплю під час приготування картоплі смаженої з сирої?

a)

Відразу

b)

Коли утвориться рум'яна кірочка

c)

В кінці смаження

d)

Солять відвідувачі

10.

Чим поливають картоплю перед подаванням?

a)

Розтопленим маргарином

b)

Сметаною

c)

Вершковим маслом

d)

Кетчупом

11.

Які овочі можна використати для приготування соусів і перших страв?

a)

Відвар горошку

b)

Картоплю

c)

Моркву

d)

Гриби

12.

Які овочі можна використати для приготування соусів і перших страв?

a)

Картоплю

b)

Моркву

c)

Відвар горошку

d)

Гриби

13.

Які овочі можна використати для приготування соусів і перших страв?

a)

Гриби

b)

Відвар горошку

c)

Моркву

d)

Картоплю

14.

Які овочі можна використати для приготування соусів і перших страв?

a)

Відвар горошку

b)

Картоплю

c)

Моркву

d)

Гриби

15.

Які овочі можна використати для приготування соусів і перших страв?

a)

Гриби

b)

Картоплю

c)

Відвар горошку

d)

Моркву

Similar Resources on Wayground

Квіз з приготування яєць та омлетів

12 questions

Квіз з приготування яєць та омлетів

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University