wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SOAL BIOLOGI_XI_REMEDIAL

Total questions: 104

Worksheet time: 2hrs 10mins

Name
Class
Date
1.

Bagian sel yang berfungsi mengendalikan seluruh kegiatan yang terjadi di dalam sel di tunjukkan pada nomor ... .

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

2.

Gerakan molekul atau ion yang melawan gradien konsentrasi di dalam sel adalah . . . .

a)

difusi

b)

osmosis

c)

transpor aktif

d)

eksositosis

e)

endositosis

3.

Pengendali seluruh kegiatan sel adalah . . .

a)

lisosom

b)

sentriol

c)

mitokondria

d)

ribosom

e)

nukleus

4.

Jika sel berada dalam larutan hipotonik, maka terjadi pergerakan ....

a)

osmosis

b)

transpor aktif

c)

eksositosis

d)

difusi

e)

endositosis

5.

Organel sel berikut berfungsi sebagai pengangkut hasil protein untuk disekresikan keluar sel adalah ....

a)

mitokondria

b)

nukleus

c)

retikulum endoplasma

d)

vakuola

e)

badan Golgi

6.

Organel yang mempunyai kemampuan mencernakan sel yang sudah tidak terpakai adalah ....

a)

lisosom

b)

ribosom

c)

badan mikro

d)

mikrotubulus

e)

vakuola

7.

Jaringan adalah kumpulan dari sel yang memiliki asal struktur dan fungsi yang sama. Jaringan berdasarkan sifatnya dibedakan menjadi 2, yaitu……………

a)

Jaringan primer dan jaringan sekunder

b)

Jaringan meristem dan jaringan primer

c)

jaringan embrional dan jaringan meristem

d)

Jaringan permanen dan jaringan dewasa

e)

Jaringan meristem dan jaringan dewasa

8.

Jaringan meristem adalah jaringan yang selnya selalu melakukan pembelahan. Sel meristem dibagi menjadi 3 yaitu meristem apical, lateral dan interkalar. Atas dasar apakah pembagian meristem tersebut?

a)

Sifat sel

b)

Letak

c)

Fungsi sel

d)

Strutur sel

e)

Sifat dan struktur

9.

Berikut ini yang termasuk jaringan yang berfungsi sebagi penyokong atau penguat adalah

a)

Skerenkim dan kolenkim

b)

Epidermis dan jaringan gabus

c)

Xilem dan floem

d)

Parenkim dan klorenkim

e)

Sklerenkim dan klorenkim

10.

Aktivitas meristem primer akan mengakibatkan…..

a)

bertambahnya panjangnya akar dan batang

b)

membesarnya akar dan batang

c)

terbentuknya pembuluh kayu

d)

terbentuknya pembuluh kulit kayu

e)

terbentuknya xylem dan floem

11.

6. Untuk Mempertahankan Kehidupannya Tumbuhan Mengangkut Zat Dari Akar Sampai Daun Begitu Sebaliknya Dari Duan Sampai Akar. Jaringan Yang Berfungsi Untuk Mengangkut Zat Pada Tumbuhan Yaitu Jaringan...

a)

Floem

b)

Xilem

c)

Parenkim

d)

Kolenkim

e)

Epidermis

12.

Tumbuhan dapat tumbuh menjadi lebih tinggi dan lebih besar. Hal ini disebabkan oleh adanya aktivitas jaringan ....

a)

meristem

b)

epidermis

c)

xilem

d)

floem

e)

parenkim

13.

Jaringan yang berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh tumbuhan adalah ....

a)

meristem

b)

epidermis

c)

parenkim

d)

xilem

e)

floem

14.

Bagian yang ditunjukan oleh huruf X adalah ....

a)

epidermis

b)

palisade

c)

spons

d)

xilem

e)

floem

15.

Jaringan tulang rawan elastik terdapat pada . . . .

a)

daun telinga

b)

batang tenggorok

c)

permukaan tulang rusuk

d)

tulang pipa

e)

ujung-ujung tulang rusuk

16.

sekumpulan beberapa jaringan yang melakukan fungsi tertentu disebut....

a)

organ

b)

sel

c)

jaringan

d)

sistem organ

e)

organisme

17.

Jaringan yang berfungsi untuk mempersatukan jaringan-jaringan menjadi organ dan dari berbagai organ membentuk sistem organ disebut....

a)

Jaringan pengikat

b)

Jaringan epitel

c)

Jaringan proteksi

d)

Jaringna saraf

e)

Jaringan otot

18.
  1. Bekerja secara involunter
  2. Aktifitasnya lambat, tidak mudah lelah
  3. Memiliki satu inti di tengah
  4. Terdapat pada organ pencernaan

Pernyataan diatas merupakan karakteristik dari otot....

a)

Lurik

b)

Rangka

c)

Polos

d)

Jantung

e)

Serat

19.

Nama dan fungsi bagian sel saraf yang diberi huruf A adalah....

a)

Badan sel, penerima impus atau rangsangan

b)

Dendrit, penerima impuls dan menyampaikan impuls menuju badan sel

c)

Akson, pengirim impus yang diperoleh badan sel

d)

Badan sel, meneruskan impuls menuju ke neuron lainnya

e)

Dendrit, menyediakan suplai makanan bagi metabolisme akson

20.

Ciri-ciri yang dimiliki oleh jaringan epitel yaitu ....

a)

memiliki banyak substansi interseluler

b)

memiliki daya regenerasi yang rendah

c)

sel-sel tersusun rapat

d)

mengandung banyak pembuluh darah

e)

mengandung banyak pembuluh limfa

21.

Jaringan berikut yang digunakan sebagai tempat menyimpan cadangan makanan adalah …

a)

jaringan epitel

b)

jaringan saraf

c)

jaringan lemak

d)

jaringan tulang

e)

jaringan darah

22.

Jenis dan letak jaringan otot tersebut adalah....

a)

Jaringan otot polos, pada organ pencernaan

b)

Jaringan otot lurik, melekat pada rangka

c)

Jaringan otot jantung, pada jantung

d)

Jaringan otot rangka, pada jantung

e)

Jaringan otot lurik, pada organ pencernaan

23.
  1. Bentuknya tidak teratur
  2. Tidak memiliki inti
  3. Berperan dalam proses pembekuan darah

Pernyataan tersebut sesuai dengan ciri dari....

a)

Eritrosit

b)

Leukosit

c)

Monosit

d)

Trombosit

e)

Basofil

24.

Dibawah ini yang termasuk tulang pipih adalah...

a)

a. tulang belikat, rusuk, lengan

b)

b. tulang dada, usus dan laring

c)

c. tulang pengumpil, hasta, da paha

d)

d. tulang rusuk, dada dan belikat

e)

e. tulang paha, dada dan rusuk

25.

Dibawah ini yang bukan termasuk fungsi rangka manusia yaitu....

a)

a. Menegakkan dan memberi bentuk tubuh

b)

b. Sebagai alat gerak aktif

c)

c. Melindungi alat tubuh yang penting

d)

d. Tempat melekatnya otot

e)

e. Tempat melekatnya sendi

26.

tulang berdasarkan struktur tulang dan matriksnya dibedakan menjadi...

a)

a. Tulang pipih dan tulang keras

b)

b. kartilago dan osteon

c)

c. tulang rawan hialin dan osteon

d)

d. tulang pipah dan tulang rawan

e)

e. tulang osteon dan tulang keras

27.

Tulang mempunyai fungsi sebagai alat gerak pasif karena ...

a)

a. Tulang mempunyai fungsi sebagai alat gerak pasif karena ...

b)

b. Terbungkus oleh daging dan ditempeli otot

c)

c. Membantu otot untuk menempel

d)

d. Pertumbuhannya terbatas

e)

d. Hanya dapat digerakkan oleh otot

28.
Berdasarkan gambar,angka 13 menunjukkan . . .
a)
tulang rusuk
b)
tulang dada
c)
tulang hasta
d)
tulang belikat
e)
tulang pinggul
29.
tulang yang berfungsi untuk melindungi otak, organ pendengaran, dan organ penglihatan adalah . . .
a)
tulang belakang
b)
tulang tengkorak
c)
tulang telinga dalam dan tulang hioid
d)
tulang dada
e)
tulang rusuk
30.
Tulang kemaluan dan tulang belakang ditunjukkan secara berurutan oleh nomor . . .
a)
7 dan 6
b)
7 dan 5
c)
6 dan 5
d)
6 dan 4
e)
5 dan 4
31.

Tulang rawan (kartilago) bersifat lentur, mengandung zat perekat dan sedikit zat kapur. Di bawah ini yang termasuk kartilago adalah ... .

a)

Tulang lengan atas dan siku

b)

Tulang hidung dan tulang belikat

c)

Tulang tengkorak dan tulang daun telinga

d)

Tulang daun telinga dan hidung

32.

1. Tulang Tengkorak

2. Tulang Selangka

3. Tulang pergelangan tangan

4. Tulang Paha

Tulang di atas yang termasuk kelompok tulang pipa adalah ... .

a)

2 & 4

b)

1 & 3

c)

4 & 1

d)

3 & 2

e)

1 & 2

33.

Ketika keping darah telah pecah, maka akan mengeluarkan sebuah enzim. Enzim tersebut dinamakan dengan …

a)

Protrombin

b)

Trombokinase

c)

Selulose

d)

Fibrin

e)

Fibrinogen

34.

Salah satu bagian darah yang memiliki peranan bagi pembekuan darah ialah …

a)

Plasma Darah

b)

Sel darah merah

c)

Sel darah putih

d)

Keping darah

e)

Darah biru

35.

Bagian dari darah yang berperan sebagai pemberantas benih-benih penyakit ialah …

a)

Sel darah putih

b)

Keping darah

c)

Plasma darah

d)

Sel darah merah

e)

Semua jawaban salah

36.

Pada skema berikut, secara berturut-turut nomor 1, 2, dan 3 adalah ...

a)

Trombin - protombin - fibrinogen

b)

Trombokinase - trombin - fibrinogen

c)

Fibrinogen - potrombin - trombin

d)

Trombokinase - trombin -fibrin

e)

Protombin - fibrinogen -trombin

37.

Perhatikan pernyataan berikut:

1) Menyaring sisa metabolisme dari darah

2) Mengeluarkan zat sisa metabolisme

3) Menghasilkan leukosit dan eritrosit

4) Memompa darah ke seluruh jaringan tubuh

Pernyataan berikut yang merupakan fungsi jantung adalah …

a)

1, 2, dan 3

b)

2 dan 4

c)

1 dan 3

d)

4

e)

Semua jawaban benar

38.

Pada bagian jantung nomor 4 merupakan bagian...

a)

Aorta

b)

Serambi kanan

c)

Bilik kanan

d)

Serambi kiri

e)

Vena pulmonalis

39.

Urutan sistem peredaran darah kecil yang benar adalah ...

a)

Bilik kanan – arteri pulmonaris – paru-paru – vena pulmonalis - serambi kiri

b)

Bilik kiri – arteri pulmonaris – paru-paru – vena pulmonalis - serambi kanan

c)

Bilik kanan – vena pulmonaris – paru-paru – arteri pulmonalis - serambi kiri

d)

Bilik kanan – aorta – paru-paru – vena pulmonalis - serambi kiri

e)

Bilik kanan – arteri pulmonalis – paru-paru – aorta - serambi kiri

40.

Komponen darah yang berfungsi untuk mengangkut oksigen adalah ….

a)

trombosit

b)

leukosit

c)

plasma darah

d)

hemoglobin

e)

aglutinogen

41.

Urutan sistem peredaran darah besar yang benar adalah ….

a)

3 – 1 – 10 – 9 – 8

b)

3 – 4 – 5 – 6 – 7

c)

7 – 9 – 10 – 1 – 3

d)

7 – 6 – 5 – 4 – 2

e)

8 – 5 – 3 – 10 – 7

42.

2. Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....

a)

A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak

b)

B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

43.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, daging, dan susu

e)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

44.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Mineral

e)

Protein

45.

8. Pencernaan secara kimiawi yang terjadi di mulut bertujuan untuk mencerna....

a)

A. Vitamin

b)

B. Mineral

c)

C. Lemak

d)

D. Protein

e)

E. Amilum

46.

Salah satu sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah ...

a)

telur

b)

hati

c)

kentang

d)

kacang

e)

keju

47.

Sumber makanan yang mengandung karbohidrat berasal dari …

a)

telur

b)

hati

c)

ketela

d)

minyak

e)

buah-buahan

48.

Supaya kuman yang masuk bersama makanan mati, maka kelenjar lambung akan mensekresikan getah lambung yang mengandung …

a)

pepsin

b)

renin

c)

amilase

d)

HCl

e)

lipase

49.

Di antara komponen organik di bawah ini, yang merupakan sumber energi utama bagi organisme hidup adalah....

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Asam amino

d)

Gliseol

e)

Protein

50.

Perhatikan organ-organ pada manusia, berikut ini:

(1) Tenggorokan

(2) Lambung

(3) Usus halus

(4) Pankreas

(5) Hati

(6) Ginjal

Organ manakah yang terlibat dalam proses pencernaan adalah....

a)

2, 3, 4, dan 5

b)

1, 2, 3, 4, 5 dan 6

c)

1, 3, dan 4

d)

2 dan 3 saja

e)

4, 5 dan 6

51.

NOMOR PESERTA UJIAN

4 lines
52.

di bawah ini merupakan bagian darah manusia kecuali...

a)

eritrosit

b)

trombosit

c)

leukosit

d)

jantung

53.

BagiandDarah manusia yang berfungsi mengangkut oksikgen dan karbondioksida adalah....

a)

trombosit

b)

plasma darah

c)

eritrosit

d)

leukosit

54.

Jika kita luka, bagian darah yang berfungsi membantu pembekuan darah adalah...

a)

eritrosit

b)

plasma darah

c)

leukosit

d)

trombosit

55.

Bagian darah yang berfungsi sebagai membunuh bibit penyakit yang masuk dalam tubuh kita melalui darah adalah...

a)

trombosit

b)

leukosit

c)

eritrosit

d)

plasma darah

56.

Yang namanya Donor universal pada golongan darah adalah...

a)

gol A

b)

gol B

c)

gol AB

d)

gol O

57.

Yang namanya Resipien universal pada golongan darah adalah...

a)

gol A

b)

gol B

c)

gol AB

d)

gol O

58.

bagian jantungpembuluh darah yang besar yang tergambar warana merah besar merupakan...

a)

vena

b)

aorta

c)

arteri

d)

vena kava

59.

bagian jantung antara bilik kiri dan serambi kiri terdapat klep dua gelambir yang disebut...

a)

katup bikuspidalis

b)

katup trikuspidalis

c)

arteri pulmonalis

d)

vena pulmonalis

60.

Pembuluh nadi mempunyai ciri-ciri dibawah ini kecuali....

a)

tempat tersembunyi

b)

dinding pembuluh tebal

c)

denyut terasa

d)

darah yang keluar tidak memancar

61.

bagian jantung yang mengandung darah bersih ( Oksigen) adalah....

a)

serambi kanan dan serambi kiri

b)

bilik kanan dan dan bilik kiri

c)

serambi kiri dan bilik kiri

d)

serambi kanan dan bilik kanan

62.

Seseorang yang darahnya kekurangan Hb(hemoglobin) akan mengalami pusing. Penyakit tersebut dinamakan...

a)

Hipertensi

b)

Leukimia

c)

Anemia

d)

Hemofilia

63.

Stroke merupakan gangguan yang disebabkan oleh...

a)

Jantung mengalami kebocoran

b)

Suply darah dari jantung ke otak melalui pembuluh darah tersumbat

c)

Fungsi otak mengalami gangguan

d)

Cedera pada otak

64.

Gangguan peredaran darah yang terjadi karena terbentuknya kerak keras di bagian dalam dinding pembuluh nadi dinamakan...

a)

Diabetes

b)

Varises

c)

Hipertensi

d)

Sklerosis

65.

Komponen penyusun plasma darah, antara lain kecuali...

a)

Air

b)

Garam-garam

c)

Protein Plasma

d)

Leukosit

66.

Opsi yang tepat untuk titik-titik diatas adalah....

a)

Albumin

b)

Immunoglobin

c)

Air

d)

Trombin

67.

Mengapa jumlah sel darah pada orang yang tinggal di daerah pantai lebih sedikit dibandingkan yang tinggal di pegunungan?

a)

Hal ini disebabkan kadar oksigen di pegunungan lebih sedikit dibanding dataran rendah. kadar oksigen yang rendah membuat tubuh membentuk sel darah merah lebih sedikit untuk mengikat oksigen lebih banyak

b)

Hal ini disebabkan kadar oksigen di pantai lebih banyak dibandingkan daerah pegunungan, kadar oksigen yang tinggi membuat tubuh membentuk sel darah merah lebih sedikit. Semakin sedikit kadar oksigen semakin banyak sel darah merah untuk mengikat oksigen

c)

Hal ini disebabkan kadar karbon dioksida di pegunungan lebih sedikit dibanding dataran rendah. kadar karbon dioksida yang rendah membuat tubuh membentuk sel darah merah lebih banyak untuk mengikat karbon dioksida lebih banyak

d)

Hal ini disebabkan kadar oksigen di pegunungan kurang lebih sama dengan di dataran rendah

68.

pembuluh darah berikut ini yang paling kaya karbondiokside adalah

a)

arteri pulmonalis (arteri paru-paru)

b)

vena pulmonalis (vena paru-paru

c)

vena kava superior

d)

arterial

69.

pembuluh darah berikut membawa darah yang mengandung CO2, KECUALI

a)

arteri pulmonalis

b)

vena cava superior

c)

vena cava inferior

d)

vena pulmonalis

70.

urutan peredaran darah besar yang benar adalah

a)

ventricle - kiri - plumo - vena pulmonalis - atrium kiri

b)

vena pulmonalis - ventricle kiri-aorta - arteri-arteriola-vena kava- atrium kanan

c)

ventricle kanan- aorta pulmonalis - pulmo - atrium kiri

d)

arteri pulmonalis - ventricle kanan aorta - arteri-arteriola-vena kava- atrium kiri

71.

berikut merupakan kiri-ciri arteri, KECUALI

a)

meninggalkan jauntung

b)

tebal

c)

elastic

d)

letak dekat permukaan tubuh

72.

vitamin yang dibutuhkan dalam pembekuan darah adalah

a)

vitamin C

b)

vitamin A

c)

vitamin K

d)

kalsium

73.

bilik kanan -> arteri polmunalis -> paru - paru -> vena polmunalis -> serambi kiri

a)

peredaran darah besar

b)

peredaran darah kecil

c)

peredaran darah arteri

d)

peredaran darah vena

74.

Pada mekanisme peredaran darah, apabila ventrikel berkontraksi maka ....

a)

Darah akan mengalir dari atrium kiri ke ventrikel sehingga terjadi periode sistol

b)

Darah akan mengalir dari atrium kanan ke ventrikel kanan sehingga terjadi periode sistol

c)

Darah yang mengandung banyak oksigen dipompa dari ventrikel kiri ke seluruh tubuh sehingga terjadi periode sistol

d)

darah yang mengandung banyak oksigen dari vena pulmonalis masuk ke atrium kanan sehingga terjadi periode diastol

e)

darah yang mengandung banyak oksigen dipompa dari ventrikel kanan

75.

Perhatikan ciri-ciri sel darah berikut!

1) berukuran kecil

2) tidak berinti

3) bentuknya tidak beraturan

berdasarkan ciri-cirinya, sel tersebut berfungsi ....

a)

Mengangkut lemak

b)

Mengangkut oksigen

c)

Mengangkut sari-sari makanan

d)

Menghancurkan kuman penyakit

e)

Melakukan proses pembekuan darah

76.

Perhatikan diagram sistem peredaran darah pada manusia berikut!

Bagan yang dilalui oleh darah pada sistem peredaran darah besar adalah ….

a)

B – 3 – A – 4 – D

b)

B – 4 – A – 3 – D

c)

B – 4 – A – 3 – D

d)

B – 1 – C – 2 – D

e)

B – 2 – C – 1 – 3

77.

Dongue virus merupakan penyebab penyakit demam berdarah pada manusia. virus ini sangat berbahaya karena menyerang sel darah. sel darah yang dimaksud adalah ....

a)

Basofil

b)

Leukosit

c)

Eritrosit

d)

Neutrofil

e)

Trombosit

78.

darah manusia umumnya berwarna merah karena darah mengandung ....

a)

Serum

b)

Albumin

c)

Hemoglobin

d)

Trombosit

e)

Trombin

79.

Rute aliran darah pada sistem peredaran darah kecil adalah ....

a)

Jantung --> seluruh tubuh --> jantung

b)

Jantung --> arteri pulmonalis --> paruparu --> vena pulmonalis --> jantung

c)

Jantung --> paruparu --> arteri pulmonalis --> vena pulmonalis --> jantung

d)

Jantung --> paruparu --> vena pulmonalis --> arteri pulmonalis --> jantung

e)

Jantung --> vena pulmonalis --> paruparu --> arteri pulmonalis --> jantung

80.

Gambar di atas menunjukkan bagian darah yang disebut...

a)

sel darah merah

b)

sel darah putih

c)

plasma darah

d)

platlet darah

81.

Dibawah ini adalah ciri sel darah

1. bentuk bikonkaf

2. setiap 1 mm 3 mengandung 200.000 – 400.000

3. Mengandung hemoglobin

4. bergerak secara amoboid

5. tidak berinti

Yang merupakan ciri sel darah merah adalah...

a)

1-2-4

b)

1-3-5

c)

1-4-5

d)

2-3-4

82.

Berikut merupakan beberapa faktor yang mempengaruhi denyut jantung, kecuali...

a)

Jenis Kelamin

b)

Suhu tubuh

c)

Umur

d)

Jenis Makanan

83.

isi dari no 1, 2 dan 3 yang benar adalah....

a)

trombin, fibrin, dan (ion Ca dan vitamin K)

b)

trombokinase, ion Ca+ dan vitamin K, dan fibrinogen

c)

fibrinogen, trombin, dan trombokinase

d)

trombokinase, protrombin, dan fibrinogen

84.

1. Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena....

a)

dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

b)

nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

c)

nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

d)

nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

85.

Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung…

a)

lemak

b)

protein

c)

mineral

d)

karbohidrat

86.

Tiga macam zat makanan penghasil energi bagi tubuh manusia adalah…

a)

Karbohidrat, protein, vitamin

b)

Karbohidrat, lemak, mineral

c)

Karbohidrat, protein, lemak

d)

Karbohidrat, vitamin, lemak

87.

Kelompok bahan makanan berikut yang merupakan sumber protein adalah .. .

a)

Susu,ikan, telur, dan keju

b)

Keju, kentang, gandum, dan jagung

c)

Jagung, daging, mentega, dan minyak

d)

Minyak, kentang, telur, dan ikan

88.

Kelompok bahan makanan berikut yang merupakan sumber protein adalah .. .

a)

Susu,ikan, telur, dan keju

b)

Keju, kentang, gandum, dan jagung

c)

Jagung, daging, mentega, dan minyak

d)

Minyak, kentang, telur, dan ikan

89.

Berikut yang bukan merupakan fungsi dari zat lemak adalah . . .

a)

mengaktifkan kerja enzim

b)

melarutkan vitamin

c)

sebagai cadangan makanan

d)

menghasilkan energi

90.

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....

a)

pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari pewarna buatan

b)

pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

c)

pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

d)

pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

91.

Zat berikut yang digunakan sebagai penyedap rasa adalah ….

a)

natrium benzoat

b)

sakarin

c)

MSG

d)

Asam nitrat

92.

Jenis zat makanan yang dapat menghasilkan energi tinggi untuk satuan berat yang sama yaitu…


a)

Serat kasar

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

e)

Lemak

93.

Protein pada saluran pencernaan, akan dipecah menjadi senyawa yang dinamakan…


a)

Kolesterol

b)

Vitamin

c)

Glukosa

d)

Asam amino

e)

Asam lemak

94.

Berikut ini merupakan hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin yaitu….

a)

Vitamin D; minyak ikan, susu ; Pembekuan darah

b)

Vitamin B12 ; susu, telur ; pertumbuhan jarigan dan metabolisme sel

c)

Vitamin E ; kecambah, susu ; memelihara kesehatan mata

d)

Vitamin A ; buah berwarna merah, kuning dan sayuran; pertumbuhan tulang dan gigi

e)

Vitamin K ; daging, hati; membentuk eritrosit

95.

Pencernaan makanan yaitu ....

a)

pemecahan makanan hingga dapat diserap oleh usus

b)

penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim

c)

penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus

d)

penghancuran makanan secara mekanik

96.

Makanan yang menyehatkan adalah makanan yang ....

a)

mengandung kalori dan mengenyangkan

b)

higienis dan mengandung zat gizi

c)

bentuknya menarik dan mudah dicerna

d)

rasanya enak dan mengandung banyak air

e)

banyak mengandung lemak dan mudah dicerna

97.

Makanan seimbang adalah makanan yang dapat memberikan ....

a)

sangat banyak karbohidrat, protein, dan lemak

b)

banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

98.

Manusia memerlukan makanan untuk ….

a)

mengenyangkan perut

b)

membunuh kuman penyakit

c)

mengganti sel tubuh yang rusak

d)

mengedarkan CO2 dan H2O

99.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

100.

bahan makanan yang baik untuk mencegah terjadinya rabun senja, yaitu ....

a)

sayuran hijau, brokoli dan kacang buncis

b)

hati, wortel, ubi jalar kuning, dan waluh

c)

susu, kacang hijau, dan kacang merah

d)

ikan, kecambah, dan kacang-kacangan

e)

mentega, minyak ikan dan gandum

101.

Mineral yang diperlukan dalam pembentukan tulang dan gigi adalah ...

a)

Mg, S dan Zn

b)

I, F, dan Co

c)

S, Na, dan Cl

d)

Ca, P dan F

e)

K, Ca, dan Mo

102.

Defisiensi vitamin K menyebabkan gangguan / penyakit ...

a)

kemandulan

b)

pelagra

c)

beri-beri

d)

riketsia

e)

darah sulit membeku

103.

kelompok bahan makanan berikut yang termasuk sumber lemak nabati, yaitu ...

a)

daging, keju, ikan dan telur

b)

buah avokad, kemiri, telur dan keju

c)

nasi, jagung, kentang dan ketela pohon

d)

sagu, kentang, kacang tanah dan kelapa

e)

kelapa, buah avokad, kacang tanah, dan kemiri

104.

Zat aditif makanan yang aman bagi kesehatan tubuh, antara lain ....

a)

Karamel, ekstrak pandan, dan kunyit

b)

Ca-siklamat, asam laktat, dan asam asetat

c)

natrium nitrit, bikarbonat, dan gelatin

d)

benzoil peroksida, sakarin, dan gula pasir

e)

lilin pelapis, karamel, dan rempah-rempah

Similar Resources on Wayground

Membaca — Mudah (1–10)

100 questions

Membaca — Mudah (1–10)

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

Ir dar & tener expressions with stem change verbs

100 questions

Ir dar & tener expressions with stem change verbs

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Kelas XI Sich Vorstellen

100 questions

Kelas XI Sich Vorstellen

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Spanish 3-4: Quizz - Week 14

104 questions

Spanish 3-4: Quizz - Week 14

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Kesalahan Bahasa

100 questions

Kesalahan Bahasa

quiz

Worksheet

•

7th - 10th Grade

NSE práctica - ESP. II

100 questions

NSE práctica - ESP. II

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

Meniti Impian Tingkatan 2

100 questions

Meniti Impian Tingkatan 2

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Alimentos 2

100 questions

Alimentos 2

quiz

Worksheet

•

7th Grade - University