Worksheetspokarmowy
Total questions: 18
Worksheet time: 15mins
Obecność kosmków jelitowych w przewodzie pokarmowym ma na celu:
A) Zwiększenie powierzchni wchłaniania produktów trawienia pokarmów
Zapewnienie ruchów perystaltycznych i transport pokarmu do kolejnych odcinków przewodu pokarmowego
Przyspieszenie trawienia pokarmów przez enzymy trawienne
dwie prawidłowe
Choroba beri-beri jest skutkiem niedoboru witaminy
(a)
Wskaż prawidłowy przykład funkcji jaką pełni kwas solny wchodzący w skład soku żołądkowego:
Stanowi barierę dla znacznej części mikroorganizmów przyjmowanych z pokarmem
Odpowiada za aktywację enzymów żołądkowych
Stanowi ważny czynnik w procesie trawienia węglowodanów
dwie odpowiedzi prawidłowe
Witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, niezbędną do utrzymania pobudliwości komórek zmysłowych siatkówki oka jest witamina:
(a)
Na podstawie wiedzy o rodzaju pobieranego pokarmu, u którego z poniższych organizmów spodziewasz się najdłuższego jelita w stosunku do długości ciała:
Na podstawie wiedzy o rodzaju pobieranego pokarmu nie da się przewidywać względnej długości przewodu pokarmowego
Owcy
Tasiemca
psa
Jaka jest rola amylazy ślinowej?
Rozkłada cząsteczkę skrobi do dwóch cząsteczek maltozy
Rozkłada skrobię do krótszych łańcuchów cukrowych i maltozy
Rozkłada glikogen do glukozy
Rozkłada cukry złożone do cukrów prostych
W dietetyce określenie „białka pełnowartościowe” oznacza:
Białka o prawidłowej strukturze zdolne do pełnienia swojej funkcji
Białka posiadające w swoim składzie wszystkie aminokwasy egzogenne dla człowieka w odpowiedniej ilości i stosunku
białka posiadające w swoim składzie wszystkie aminokwasy endogenne dla człowieka w odpowiedniej ilości i stosunku
Białka, które mogą zostać strawione w układzie pokarmowym człowieka
Dawniej podczas długich wypraw morskich wielu żeglarzy ginęło w przebiegu choroby objawiającej się między innymi zapaleniem dziąseł i wypadaniem zębów. było to spowodowane niedoborem witaminy:
(a)
Jaki jest optymalny poziom pH dla działania pepsyny?
5-6
7
1-2
8-9
Jak przebiega trawienie parzydełkowców?
Jednoetapowo, wewnątrzkomórkowo i polega na fagocytozie cząstek po-karmowych przez komórki endodermy
Jednoetapowo, zewnątrzkomórkowo i polega na wydzieleniu enzymów trawiennych do jamy gastralnej
Dwuetapowo i przebiega zarówno zewnątrz- jak i wewnątrzkomórkowo
Dwuetapowo i polega na trawieniu pokarmu przed i po wchłonięciu do jamy gastralnej
Jaka jest korzyść z wielokomorowej budowy żołądka przeżuwaczy?
Wydzielenie większej ilości enzymów trawiennych przez ścianki żołądka co jest głównym elementem intensyfikacji trawienia u tej grupy organizmów
Utrzymanie symbiotycznych mikroorganizmów odpowiedzialnych za trawienie m.in. celulozy
Zwiększenie powierzchni wchłaniania substancji odżywczych z żołądka, co jest główną korzyścią z wielokomorowości żołądka
Skrócenie czasu zalegania pokarmu w żołądku
Kwas solny produkowany jest w żołądku przez:
Komórki okładzinowe
Komórki solne
Komórki główne gruczołów żołądkowych
Komórki śluzowe
Który z poniższych procesów nie zachodzi w wątrobie?
Cykl mocznikowy
Hydroksylacja części toksyn mająca na celu zwiększenie ich rozpuszczalności w wodzie
Hydroksylacja cholekalcyferolu jako początkowy etap biosyntezy aktywnej witaminy D
Wszystkie powyższe procesy zachodzą w wątrobie
Charakterystyczna dla ssaków obecność uzębienia mlecznego zastępowanego następnie uzębieniem stałym określana jest mianem:
Heterodontyzmu
Homodontyzmu
Polifiodontyzmu
Difiodontyzmu
Wegetarianie rezygnujący całkowicie z pokarmów pochodzenia zwierzę-cego, bez odpowiedniej suplementacji i zbilansowania diety są grupą szczególnie narażoną na:
Niedobór witaminy B12
Niedobór żelaza
Nieodpowiednie odżywienie białkowe
Wszystkie powyższe odpowiedzi są prawidłowe
Renina to inna nazwa:
amylazy
pepsyny
podpuszczki
trypsyny
Wskaż zestaw prawidłowo przedstawiający kolejne etapy wchłaniania tłuszczów z przewodu pokarmowego:
Wchłanianie tłuszczów przez enterocyt, resynteza tłuszczy, wydzielanie tłuszczy w postaci chylomikronów do limfy
Wchłanianie tłuszczów, glicerolu oraz częściowo strawionych tłuszczy przez enterocyt, utworzenie z wchłoniętych produktów chylomikronów i wydzielenie ich do krwi
Wchłanianie tłuszczów, glicerolu oraz częściowo strawionych tłuszczy przez enterocyt, resynteza tłuszczy, wydzielanie tłuszczy w postaci chylomikronów do limfy
Utworzenie chylomikronów z produktów trawienia tłuszczy w świetle jelita, wchłonięcie chylomikronów przez enterocyt, resynteza tłuszczy, wydzielanie powstałych produktów do limfy
Przedłużenie czasu krzepnięcia i podatność na krwotoki mogą być skutkiem niedoboru witaminy:
(a)
