WorksheetsUAS Toksikologi Lingkungan
Total questions: 15
Worksheet time: 45mins
Terdapatnya satu atau lebih kontaminan ( yaitu ; debu, jelaga, gas, kabut, bau, asap atau uap) di atmosfir dalam jumlah yang cukup, yang bersifat dan dalam jangka waktu terentu akan membahayakan kehidupan manusia, tumbuhan , dan binatang disebut.....
Pencemaran Tanah
Pencemaran Udara
Pencemaran Air
Pencemaran Kimia
Partikel padat yang kecil hasil proses pemecahan massa yang besar seperti penggerusan, penggilingan, blasting, dll. Partikel ini memiliki ukuran partikel dari 1,0 sampai 10000 μm.
Apa nama Partikel tersebut?
Partikulat
Debu
Asap
Kabut
Nilai yang muncul pada gambar berikut merupakan syarat / batas dari air tersebut agar tidak tercemar .
nilai standar tersebut disebut dengan
NAB
Nilai Standar
Baku Mutu
Batas Standar
Aspartam
Siklamat (hanya untuk pangan berkalori rendah)
Sakarin (hanya untuk pangan berkalori rendah)
Sorbitol
nama zat yang disebutkan diatas merupakan ....
Pengawet Makanan
Pengempul
Perapuh makanan
Pemanis Buatan
Yang merupakan Penyedap dan penguat rasa adalah.....
NAtrium Nitrit
Asam Benzoat
Asam L-Glutamat (MSG)
Aspartam
Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 722/Menkes/Per/IX/88 mengatur tentang
(a)
Gambar berikut merupakan gambar (a) Toksisitas
Asam benzoat, Asam propionat merupakan bahan tambahan pangan untuk (a) makanan
BTP yang hanya untuk pangan berkalori rendah yaitu
(a)
Gelatin merupakan Bahan Tambahan Pangan untuk (a)
Pencemaran melalui air atau udara yang kotor, karena adanya kontak antara pangan dengan karyawan atau peralatan yang kotor, dan karena pencemaran lainnya disebut dengan .......
Kontaminasi Silang
Pencemaran Makanan
Hygiene sanitasi yang buruk
Toksikologi Makanan
Suatu system yang mengidentifikasi BAHAYA SPESIFIK yang mungkin timbul dan cara pencegahannya untuk mengendalikan bahaya tersebut merupakan pengertian dari
(a)
Skema berikut merupakan skema dari
Prinsip HACCP
Syarat HACCP
Tujuan HACCP
Manfaat HACCP
Mikotoksin,Skrombotoksin, Toksin jamur & kerang, Alkaloid pirolizidin, Fitohemaglutinin, PCB (polychlorinated biphenyl) merupakan bahan kimia yang tumbuh dengan cara .......
Sengaja ditambahkan
Tidak Sengaja ditambahkan
Alami
Kesalahan manusia
Salah Satu BTP yang dilarang oleh Pemerintah. jika diuji pada laboratorium menghasilkan zat warna kuning disebut
(a)
