NEW
Font size
Worksheets9.1.1. Bioteknologi konvensional
Total questions: 20
Worksheet time: 5hrs 0mins
Cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….
Mikrobiologi
Genetika
Botani
Bioteknologi
Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti adalah….
Sacharomyces cereviceae
Sacharomyces aureus
Lactobacillus bulgaricus
Rhizopus oligosporus
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Lactobaccilus bulgaricus
Acetobacter xylinum
Aspergillus wentii
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...
Saccharomyces Cerevisceae
Rhizopus Oryzae
Acetobacter Xylinum
Lactobacillus Bulgaricus
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan Natta de Coco adalah...
Saccharomyces Cerevisceae
Lactobacillus casei
Aspergillus wentii
Acetobacter Xylinum
Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....
karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Rhizopus oligosparus ditunjukkan oleh gambar....
Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Lactobacillus bulgaricus ditunjukkan oleh gambar....
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan kecap adalah...
Aspergillus soyae/wentii
Lactobacillus casei
Streptococus thermophilus
Acetobacter Xylinum
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan mentega adalah...
Streptococus lactis
Rhizopus Oryzae
Acetobacter Xylinum
Lactobacillus Bulgaricus
Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan tempe adalah….
Sacharomyces cereviceae
Sacharomyces aureus
Lactobacillus bulgaricus
Rhizopus oryzae
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan oncom yang berasal dari bungkil kedelai adalah...
Aspergillus wentii
Rhizopus Oligarparus
Acetobacter Xylinum
Lactobacillus Bulgaricus
Mikroorganisme yang digunakan adalah...
Aspergillus wentii
Rhizopus Oryzae
Acetobacter Xylinum
Aspergillus Oryzae
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan minuman anggur adalah….
Sacharomyces cereviceae
Sacharomyces aureus
Sacharomyces ellipsoideus
Rhizopus oligosporus
Perhatikan produk-produk makanan berikut:
1) Tempe 2) Tahu 3) Tapai 4) Bir 5) Sirup 6) Kecap.
Produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme adalah...
1,2 dan 5
3,5 dan 6
4,5, dan 6
3,4 dan 6
Contoh pemanfaatan mikroba untuk produksi pangan adalah dalam pembuatan
yakult dan syrup
Tapai dan kecap
Susu kedelai dan tempe
Sari buah dan Roti
Produk bioteknologi yang menggunakan bahan dasar susu adalah:
keju,tapai dan tempe
mentega, yougurt dan roti
oncom, mentega dan acar
keju, mentega dan yougurt
Produk bioteknologi yang menggunakan kedelai
kecap, tauco, tempe
tempe, tauco, oncom
keju, acar, mentega
yougurt, mentega, kecap
Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional yang dibuat melalui proses permentasi, manfaat yang bisa kita ambil adalah:
meningkatkan sistem kekebalan tubuh
meningkatkan nilai gizi dari makanan
memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
mengubah bentuk bahan makanan tersebut
TEKNOLOGI YANG DIGUNAKAN PADA BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL ADALAH
KULTUR JARINGAN
REKAYASA GENETIKA
FERMENTASI
CLONING
