wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ilmu Gizi OR (UAS)-2026

Total questions: 100

Worksheet time: 1hrs 17mins

Name
Class
Date
1.

Dalam ilmu gizi di kenal zat gizi makro dan zat gizi mikro, termasuk dalam kategori apakah Kalsium ...

(a)  

2.

Biasanya zat gizi Kalsium terdapat dalam bahan makanan berupa.....

a)

Brokoli

Brokoli

b)

Jantung Pisang

Jantung Pisang

c)

Cabe Rawit

Cabe Rawit

d)

Alpokat

Alpokat

3.

Gizi olahraga adalah penerapan ilmu gizi kepada atlet untuk meningkatkan ....

a)

Performa sekaligus menjaga kesehatan dan kebugaran

b)

Kemampuan sekaligus menjaga kesehatan dan kebugaran

c)

Keterampilan sekaligus menjaga kesehatan dan kebugaran

d)

Prestasi sekaligus menjaga kesehatan dan kebugaran

4.

Apa yang dimaksud dengan gizi yang seimbang bagi atlet, menurut anda ...?

a)

Konsumsi makanan yang mengandung semua jenis zat gizi

b)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak protein

c)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak karbohidrat

d)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak lemak

5.

Apa yang dimaksud dengan pola makan yang sehat bagi atlet?

a)

Konsumsi makanan yang mengandung semua jenis zat gizi

b)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak protein

c)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak karbohidrat

d)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak lemak

6.

Apa tahapan dalam mengatur menu Atlet?

a)

Perbaikan status gizi, pelihara status gizi, pertandingan dan pemulihan

b)

Pelihara status gizi, perbaikan status gizi, pertandingan dan pemulihan

c)

Komposisi makanan, kadar gizi, intenstas makan dan pemulihan

d)

Pemeliharaan status gizi, komposisi gizi, menu makan

7.

Apa yang dimaksud dengan asupan gizi yang cukup bagi atlet, .......?

a)

Asupan gizi yang mencukupi kebutuhan energi dan nutrisi atlet

b)

Asupan gizi yang berlebihan bagi atlet

c)

Asupan gizi yang kurang bagi atlet

d)

Asupan gizi yang hanya mencukupi kebutuhan energi atlet

8.

Apa yang dimaksud dengan pemulihan gizi bagi atlet?

a)

Pemulihan gizi adalah proses pemulihan kondisi gizi atlet setelah pertandingan

b)

Pemulihan gizi adalah proses pemulihan kondisi gizi atlet sebelum pertandingan

c)

Pemulihan gizi adalah proses pemulihan kondisi gizi atlet setelah latihan

d)

Pemulihan gizi adalah proses pemulihan kondisi gizi atlet sebelum latihan

9.

Apa yang dimaksud dengan kebutuhan cairan bagi atlet?

a)

Kebutuhan cairan adalah kebutuhan atlet akan minuman energi

b)

Kebutuhan cairan adalah kebutuhan atlet akan minuman berenergi

c)

Kebutuhan cairan adalah kebutuhan atlet akan minuman elektrolit

d)

Kebutuhan cairan adalah kebutuhan atlet akan minuman non-elektrolit

10.

Program Carbohidrat Loading (CL) efektif untuk olahraga...

a)

Strength > 60 menit

b)

Endurance > 60 menit

c)

Agility < 60 menit

d)

Power , 60 menit

11.

Apa tujuan dari Carbohidrat Loading (CL)?

a)

Mengurangi resiko degeneratif

b)

Mencegah Hipoglikemia

c)

Meningkatkan cadangan glukosa

d)

Mencegah terjadinya kelaparan

12.

Berdasarkan aktivitas sehari-hari, bagaimana energi dalam tubuh manusia berubah?

a)

energi surya menjadi energi kimia

b)

energi kimia menjadi energi panas

c)

energi elektrik menjadi energi mekanik

d)

energi kimia menjadi energi mekanik

13.

Bagaimanakah cara menghitung IMT/BMI - (Indeks Massa Tubuh) pada orang dewasa?

a)

TB (m) / BB (kg) x BB (kg)

b)

BB (kg) / TB (m) x TB (m)

c)

BB (kg) / TB (cm) x TB (cm)

d)

TB (m) / BB (Kg)

14.

Zat gizi apa yang berfungsi sebagai Pembangun ?

a)

KBH, Lemak, Protein

b)

Protein, Mineral, Air

c)

Vitamin, Mineral, protein dan Air

d)

Gilkogen, Mineral, dan Serat

15.

Zat gizi apa yang berfungsi sebagai Pengatur ?

(a)  

16.

Zat gizi apa yang berfungsi sebagai sumber energi ?

(a)  

17.

Pola Olahraga Aerobik (lari jarak jauh, dll.) dengan intensitas < 50 % maksimal, sumber energi  berasal dari :

a)

asam lemak dalam otot dan asam amino rantai cabang (sedikit)

b)

asam lemak = glukosa 6 fosfat

c)

glukosa 6 fosfat (glukosa dan glikogen)  dan asam amino rantai cabang.

d)

Semua jawaban benar

18.

Jika Maya, seorang mahasiswi berjenis kelamin Wanita dengan BB 56 kg dan TB 1,63 m, diperoleh nilai BMI (IMT) nya sebesar (21,13), maka ia termasuk kelompok

(a)  

19.

Jika Eko, seorang mahasiswa berjenis kelamin Pria dengan BB 76 kg dan TB 1,68 m, ingin mengetahui kelompok BMI (IMT) nya (26,95), maka ia termasuk kelompok

(a)  

20.

Jika seorang Atlet dengan kebutuhan 3500 kal/hari, berapa kebutuhan untuk Protein....

a)

420-525 kal/hari

b)

300-475 kal/hari

c)

500-800 kal/hari

d)

2100-2450 kal/hari

21.

Jika seorang Atlet dengan kebutuhan 3500 kal/hari, berapa kebutuhan untuk Lemak ....

a)

1500-1800 kal/hari

b)

300-475 kal/hari

c)

800-1050 kal/hari

d)

2100-2450 kal/hari

22.

Jika seorang Atlet dengan kebutuhan 3500 kal/hari, berapa kebutuhan untuk KBH....

a)

1500-1800 kal/hari

b)

1300-2500 kal/hari

c)

500-800 kal/hari

d)

2100-2450 kal/hari

23.

Prinsip Pengaturan Makanan bagi Atlet adalah...

a)

Makanan bervariasi, Makanan seimbang, Mengurangi lemak jenuh

b)

Makanan bervariasi, makanan seimbang, Makanan bergizi sehat

c)

Makanan bervariasi, Mengurangi lemak jenuh, Gizi seimbang

d)

Makanan bervariasi, Makanan seimbang, Makanan yang syarat gizi kebutuhan atlet

24.

Seorang atlet wanita dengan berat badan 60 kg dan tinggi 1,75 m ingin mengetahui kelompok BMI (IMT) nya. Jika hasil perhitungan IMT nya adalah 25.5, maka ia termasuk kelompok

(a)  

25.

Apa manfaat dari konsumsi protein yang cukup bagi atlet?

a)

Meningkatkan kekuatan otot

b)

Meningkatkan konsentrasi

c)

Meningkatkan daya tahan

d)

Meningkatkan fleksibilitas

26.

Apa yang dimaksud dengan kebutuhan nutrisi yang spesifik bagi atlet?

a)

Konsumsi makanan yang mengandung semua jenis zat gizi

b)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak protein

c)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak karbohidrat

d)

Konsumsi makanan yang mengandung banyak lemak

27.

Berapa kalori yang terkandung dalam 1 gram lemak?

(a)  

28.

Berapa kalori yang terkandung dalam 1 gram protein?

(a)  

29.

Berapa kalori yang terkandung dalam 1 gram karbohidrat?

(a)  

30.

Dalam sebuah pesta, Rani ingin menyusun menu makan malam yang seimbang. Berapa porsi karbohidrat yang ideal untuk dihidangkan?

a)

2/3 dari setengah piring

b)

1/2 piring

c)

1/3 piring

d)

4/3 piring

31.

Apa kepanjangan dari istilah ATP dalam sistem energi...

(a)  

32.

Berapa jumlah air yang direkomendasikan untuk diminum oleh atlet setelah latihan intensif?

(a)  

33.

Berikut vitamin yang larut dalam air adalah....

a)

Vitamin K dan C

b)

Vitamin C dan A

c)

Vitamin B Kompleks dan vitamin C

d)

Vitamin A dan E

34.

Kelompok makanan yang hanya sedikit diperlukan tubuh sehingga konsumsinya harus yang paling sedikit di antara makanan sumber zat gizi lainnya adalah...

a)

Sayur dan buah

b)

Minyak, gula, dan garam

c)

Lauk pauk

d)

Air putih

35.

Kebutuhan gizi setiap orang berbeda-beda bergantung pada

a)

Jenis kelamin, usia, aktivitas

b)

Kondisi ekonomi dan aktivitas

c)

Kondisi fisiologis (sedang hamil dan menyusui), status gizi (gemuk, normal/kurus)

d)

Jenis kelamin dan kondisi ekonomi

36.

Berapa energi yang dibutuhkan (kalori) dari lemak 25% jika kecukupan energi orang dewasa dalam sehari adalah 2000 kalori

a)

375

b)

400

c)

450

d)

500

37.

Konstipasi dapat dicegah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung …

(a)  

38.

Contoh makanan yang tidak sehat biasanya terdapat pada….

a)

Makanan yang banyak mengandung serat

b)

Makanan cepat saji (fast food)

c)

Makanan yang bervitamin

d)

Makanan yang tidak mengandung bahan pengawet

39.

Isi dari konsep Isi Piring ku dalam Pola Gizi Sehat adalah

a)

1 Karbohidrat, 1/2 lauk dan 1/4 Sayuran

b)

½ bagian sayuran, ¼ bagian karbohidrat dan ¼ bagian lauk

c)

¼ bagian karbohidrat, ¼ bagian Sayuran dan ½ bagian lauk pauk

d)

½ bagian sayuran, ½ bagian lauk dan ¼ bagian karbohidrat, ¼ bagian Sayuran dan ½ bagian lauk pauk

40.

Apa nama sayuran ini..

(a)  

41.

Apa nama sayuran ini..

(a)  

42.

Cemilan yang baik/selingan makanan tepatnya di waktu

a)

Pukul 09.00 pagi dan 13.00 Siang dan 17.00

b)

Pukul 10.00 Pagi dan 15.00 Sore

c)

Pukul 10.00 Pagi, Pukul 14.00 dan 16.00

d)

Pukul 09.00 , 13.00 dan 16.00

43.

Anjuran dalam memilih makanan adalah....

a)

Selalu memilih makanan yang sama apabila suka dan tidak bosan

b)

Memilih makanan yang paling enak dan mahal

c)

Memilih makanan yang beragam, bergizi dan berimbang

d)

memilih makanan yang paling murah

44.

Buah dan sayur memiliki kandungan apa?

a)

Protein dan karbohidrat

b)

Karbohidrat dan lemak

c)

Lemak dan protein

d)

Vitamin, mineral dan zat besi

45.

Takaran lauk pauk pada sajian "Piring Makanku" adalah...

a)

1/3 Piring

b)

1 Piring

c)

2/3 Piring

d)

1/2 Piring

46.

Dalam sajian sekali makan gizi seimbang, porsi serat (sayur dan buah) adalah:

(a)  

47.

Memberi makanan yang memenuhi kebutuhan kalori dari zat

gizi agar dapat membentuk cadangan glikogen otot, merupakan ....

a)

Tujuan pengaturan makan saat bertanding

b)

Tujuan pengaturan makan sebelum bertanding

c)

Manfaat pengaturan makan saat bertanding

d)

Tujuan pengaturan makan setelah bertanding

48.

Meningkatkan cadangan glikogen otot dan mencegah terjadinya

hypoglikemi merupakan ....

a)

Tujuan pengaturan makan saat bertanding

b)

Tujuan pengaturan makan sebelum bertanding

c)

Manfaat pengaturan makan saat bertanding

d)

Tujuan pengaturan makan setelah bertanding

49.

Suatu susunan makanan yg dimakan oleh seseorang untuk sekali makan atau untuk sehari.

(a)  

50.

Menu yang terdiri dari beraneka ragam makanan dalam jumlah dan proporsi yang sesuai, dikenal dengan istilah...

a)

Menu makan yang sesuai

b)

Menu Seimbang

c)

Menu berkecukupan

d)

Menu Sesuai Proporsi

51.

Kelompok zat gizi yang diperlukan untuk hidup dan meningkatkan kualitas hidup adalah....

a)

Nasi, Sayuran,

lauk/ikan, vitamin dan mineral (dalam jumlah cukup)

b)

karbohidrat , protein,

lemak, vitamin, mineral dan serat (dalam jumlah cukup)

c)

karbohidrat , protein,

lemak, vitamin dan mineral (dalam jumlah cukup)

d)

karbohidrat, protein,

lemak, vitamin dan mineral (dalam jumlah cukup dan enak)

52.

Sekitar 50 – 60% kebutuhan energi diperoleh dari karbohidrat kompleks, atau setara dengan 3 – 4 piring

nasi, sebagai indikator...

a)

Gizi Seimbang

b)

Menu Seimbang

c)

Status Gizi

d)

Komposisi Gizi

53.

Kekurangan yodium dapat pula menurunkan tingkat

kecerdasan seseorang, sebagai indikator...

a)

Gizi Seimbang

b)

Menu Seimbang

c)

Status Gizi

d)

Komposisi Gizi

54.

Langkah-langkah menyusun menu makan cara sederhana, adalah...

a)

Mengetahui data" subjek, Menaksir angka kecukupan energi dan zat gizi yang seimbang

b)

Mengetahui data" subjek, Menaksir angka kecukupan energi dan zat gizi

c)

Mengetahui data" subjek yang diperlukan, Menaksir angka kecukupan energi dan zat gizi

d)

Mengetahui data" subjek, Menaksir angka kecukupan energi dan zat gizi, Mengikuti selera makannya

55.

Berapa kandungan kalori Lemak bila mengandung 15 gram dari jumlah 355 kalori secara keseluruhan....

a)

80 kalori

b)

140 kalori

c)

135 kalori

d)

205 kalori

56.

Berapa kandungan kalori Protein bila mengandung 20 gram dari jumlah 355 kalori secara keseluruhan....

a)

80 kalori

b)

140 kalori

c)

135 kalori

d)

205 kalori

57.

Berapa kandungan kalori Karbohidrat bila mengandung 35 gram dari jumlah 355 kalori secara keseluruhan....

a)

80 kalori

b)

140 kalori

c)

135 kalori

d)

205 kalori

58.

Contoh bahan makan yang mengandung lemak yang tidak dapat di lihat ( invisible fat ) adalah...

a)

Kuning telor

b)

Daging

c)

Kedelai

d)

Minyak jagung

59.

Seorang atlet binaraga membutuhkan jenis makanan yang dapat membangun sel-sel otot. Berdasarkan hal tersebut, menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan adalah... .

a)

A. 100 gram nasi, 10 gram daging, 10 gram sayur

b)

50 gram nasi, 100 gram daging, 10 gram sayur

c)

50 gram nasi, 50 gram daging, 50 gram sayur

d)

A. 50 gram nasi, 40 gram daging, 100 gram sayur

60.

pengaturan makan selama/saat bertanding dibawah ini, kecuali...

a)

beri makanan dalam bentuk cair

b)

makanan cair bisa diganti pisang, krackers

c)

makan cair diberikan 2 jam sebelum bertanding

d)

dapat mengkonsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi

61.

pengaturan makan untuk atlet dengan obesitas adalah, kecuali

a)

mengurangi porsi makan

b)

batasi konsumsi makanan berlemak

c)

batasi konsumsi kalori 25% dari kebutuhan

d)

meningkatkan aktivitas

62.

pengaturan makan pada talet yang mengalami hipertensi adalah..

a)

mengurangi konsumsi garam dapur dan makanan yang diawetkan

b)

meningkatkan konsumsi karbohidrat mengurangi konsumsi protein

c)

mengurangi konsumsi kalsium

d)

konsumsi kopi atau minuman berkafein

63.

prinsip penyusunan menu seimbang pada atlet adalah, kecuali

a)

menu mengandung zat gizi yang cukup baik secara kuantitas maupun kualitas

b)

dapat dijangkau oleh keluarga

c)

tidak bertentangan dengan sosial budaya

d)

hanya memberi rasa kenyang

64.

prinsip penyusunan menu pada atlet tetap mengacu pada ...

a)

performa atlet

b)

pedoman gizi seimbang

c)

aktivitas atlet

d)

jadwal bertanding

65.

Rina merupakan seorang atlet berusia 27 tahun, ia membutuhkan kalori sebesar 3500 kalori per hari sedangkan Diana merupakan seorang guru berusia 27 tahun hanya membutuhkan 2500 kalori. Faktor apa yang menyebabkan kedua wanita tersebut memiliki perbedaan jumlah kalori yang dibutuhkan sehari-hari?

a)

Jenis Kelamin

b)

Tingkat Aktivitas

c)

Usia

d)

Berat Badan

66.

Apa yang dimaksud dengan zat gizi makro?

a)

Zat gizi yang diperlukan dalam jumlah sedikit

b)

Zat gizi yang diperlukan dalam jumlah banyak

c)

Zat gizi yang tidak diperlukan oleh tubuh

d)

Zat gizi yang hanya diperlukan oleh Wawan, Arif, dan Ratna

67.

Fungsi utama protein dalam konteks olahraga adalah untuk ...

a)

Meningkatkan denyut jantung

b)

Meningkatkan kadar oksigen dalam darah

c)

Memperbaiki dan membangun jaringan otot

d)

Menyimpan lemak tubuh

e)

Memberi energi secara cepat

68.

Jika Anda diminta membuat rencana makan untuk atlet angkat beban, kombinasi zat gizi utama yang perlu diprioritaskan adalah ...

a)

Protein tinggi, karbohidrat sedang, dan cukup cairan

b)

Vitamin tinggi, mineral, dan serat

c)

Protein rendah, lemak tinggi, dan sedikit karbohidrat

d)

Karbohidrat tinggi, kalsium, dan zat besi

e)

Lemak tinggi, air, dan vitamin

69.

Fungsi utama air dalam aktivitas olahraga adalah untuk ...

a)

Membakar lemak lebih cepat

b)

Meningkatkan detak jantung

c)

Meningkatkan massa otot

d)

Menyimpan energi dalam otot

e)

Mengatur suhu tubuh dan hidrasi

70.

Mineral yang penting untuk kontraksi otot adalah ...

a)

Kalsium

b)

Kalium

c)

Zat besi

d)

Klorida

e)

Yodi

71.

Lemak dibutuhkan dalam olahraga untuk ...

a)

Energi cepat

b)

Mencegah dehidrasi

c)

Membentuk otot

d)

Sumber energi cadangan

e)

Meningkatkan kadar gula darah

72.

Sumber karbohidrat terdapat pada...

a)

Beras, daging,tahu

b)

Kentang,beras, singkong

c)

Roti, tempe, sayur

d)

Buah, sayur, mie

73.

Berikut vitamin yang larut dalam air adalah....

a)

Vitamin K dan C

b)

Vitamin C dan A

c)

Vitamin K dan B Kompleks

d)

Vitamin B Kompleks dan C

e)

Vitamin A dan E

74.

Apa yang dimaksud dengan Angka Kecukupan Energi (AKE)?

a)

Jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh per hari

b)

Jumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan

c)

Jumlah kalori yang dibakar tubuh saat berolahraga

d)

Jumlah protein yang dibutuhkan tubuh untuk membangun otot

75.

Apa yang dimaksud dengan katabolisme?

a)

Proses pembakaran kalori untuk menghasilkan energi

b)

Proses pembentukan molekul kompleks dari molekul sederhana

c)

Proses penguraian molekul kompleks menjadi molekul sederhana

d)

Proses penyimpanan energi dalam tubuh

76.

Apa yang dimaksud dengan anabolisme?

a)

Proses pembakaran kalori untuk menghasilkan energi

b)

Proses pembentukan molekul kompleks dari molekul sederhana

c)

Proses penguraian molekul kompleks menjadi molekul sederhana

d)

Proses penyimpanan energi dalam tubuh

77.

Berapa energi yang dihasilkan dari 1 gram karbohidrat?

a)

4 kalori

b)

4,5 kalori

c)

5 kalori

d)

6 kalori

78.

Berapa energi yang dihasilkan dari 1 gram protein?

a)

4 kalori

b)

4,5 kalori

c)

5 kalori

d)

6 kalori

79.

Berapa energi yang dihasilkan dari 1 gram lemak?

a)

9 kalori

b)

10 kalori

c)

11 kalori

d)

12 kalori

80.

Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?

a)

Tidak ada yang spesifik, semua makanan baik untuk tubuh

b)

Konsumsi makanan yang mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh tubuh dalam proporsi yang tepat.

c)

Makanan yang hanya mengandung satu jenis zat gizi

d)

Makanan yang mengandung zat gizi berlebihan

81.

Apa manfaat dari mengonsumsi makanan bergizi?

a)

Makanan bergizi tidak memberikan manfaat apa-apa

b)

Makanan bergizi tidak berpengaruh terhadap kesehatan

c)

Mengonsumsi makanan bergizi dapat memberikan energi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

d)

Makanan bergizi membuat tubuh menjadi lemah

82.

Apa peran karbohidrat dalam tubuh kita?

a)

Membantu pertumbuhan tulang

b)

Sumber utama energi

c)

Menyebabkan obesitas

d)

Menyebabkan diabetes

83.

Apa yang dimaksud dengan vitamin dan mineral? Berikan contoh masing-masing.

a)

Vitamin contohnya gula

b)

Mineral contohnya protein

c)

Vitamin contohnya vitamin C, sedangkan mineral contohnya kalsium.

d)

Vitamin contohnya lemak

84.

Apa yang dimaksud dengan makanan cepat saji dan mengapa sebaiknya kita menghindarinya?

a)

Makanan cepat saji adalah makanan yang diproses dengan cepat dan mengandung banyak lemak, gula, dan garam. Kita sebaiknya menghindarinya karena dapat meningkatkan risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes.

b)

Makanan cepat saji adalah makanan yang sangat sehat dan bergizi.

c)

Kita sebaiknya menghindari makanan cepat saji karena dapat meningkatkan risiko kekurangan gizi.

d)

Makanan cepat saji tidak mengandung lemak, gula, dan garam.

85.

Apa yang dimaksud dengan kalori dan bagaimana cara menghitung kebutuhan kalori harian kita?

a)

Kalori adalah nama seorang tokoh terkenal. Kebutuhan kalori harian tidak perlu dihitung.

b)

Kalori adalah unit panjang yang digunakan untuk mengukur jarak. Kebutuhan kalori harian tidak perlu dihitung.

c)

Kalori adalah jenis makanan yang harus dihindari. Kebutuhan kalori harian tidak perlu dihitung.

d)

Kalori adalah satuan energi yang diperlukan oleh tubuh. Kebutuhan kalori harian dapat dihitung berdasarkan tingkat aktivitas dan metabolisme tubuh.

86.

Apa yang dimaksud dengan pola makan sehat dan seimbang?

a)

Mengonsumsi makanan hanya dari satu jenis sumber nutrisi

b)

Tidak memperhatikan jumlah kalori yang dikonsumsi

c)

Pola makan yang mengandung berbagai jenis makanan dalam proporsi yang seimbang.

d)

Hanya makan makanan cepat saji

87.

Apa alasan pokok perubahan 4 sehat 5 sempurna menjadi Pedoman Gizi Seimbang ?

a)

Memiliki beberapa perbedaan dengan pendapat para ahli

b)

Menu makanan 4 sehat 5 sempurna masih kurang kandungan gizinya

c)

Konsep makanan 4 sehat 5 sempurna tidak sesuai lagi dengan perkembangan ilmu dan permasalahan gizi saat ini

d)

Karna istilah Pedoman Gizi Seimbang lebih bagus di dengar

88.

Senyawa yang terdiri dari gliserol dan tiga asam lemak yang dihubungkan oleh ikatan ester disebut?

a)

Lipoprotein

b)

Glikolipid

c)

Kolestrol

d)

Trigliserida

89.

Karbohidrat yang paling sederhana susunan molekulnya, Karena rasa manisnya disebut

a)

Sukrosa

b)

Fruktosa

c)

Disakarida

d)

Monosakarida

90.

Golongan disakarida apa yang banyak terdapat pada susu

a)

Galaktosa

b)

Fruktosa

c)

Pati

d)

Laktosa

91.

Penyimpanan karbohidrat di hati dan otot disebut

a)

Lemak

b)

Glikogen

c)

Lipolisis

d)

Glukosa

92.

Di bawah ini manakah susunan piramida gizi seimbang yang benar

a)

Buah dan sayuran, makanan pokok, protein, air putih

b)

Makanan pokok, buah dan sayur, protein, minyak-garam-gula, air putih

c)

Makanan pokok, gula-garam-minyak, buah dan sayur, air putih

d)

Makanan pokok, buah dan sayur, protein, garam-gula-minyak, air putih

93.

Makanan yang sudah ditelan dari mulut dan sampai ke esophagus dinamakan

a)

Glukosa

b)

Ikatan peptida

c)

Asam lemak

d)

Bolus

94.

Proses pencernaan Kimiawi ditandai dengan adanya kelenjar yang mengandung

a)

Air, lendir, dan enzim ptialin

b)

Air dan lendir

c)

Enzim peptidase

d)

Enzim amilase

95.

Salah satu manfaat dari lemak adalah

a)

Memperbaiki sel yang rusak

b)

Meneruskan sifat keturunan terbentuknya gen dalam kromosom

c)

Membantu pembekuan darah saat terluka

d)

Sebagai sumber energi

96.

Jumlah energi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam keadaan istirahat baik keadaan jasmani maupun rohani adalah

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Kalori

d)

Metabolisme basal

97.

Fungsi asam amino esensial adalah

a)

Membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh

b)

Mengatur suasana hati

c)

Melancarkan peredaran darah

d)

Membantu penyerapan mineral

98.

Berapakah banyaknya sayur yang harus dikonsumsi dalam satu piring isi piringku?

a)

1/3 dari 1/2 piring

b)

2/3 dari 1/2 piring

c)

1/3 dari 1 piring

d)

2/3 dari 1 piring

99.

Berapakah banyaknya lauk pauk yang harus dikonsumsi dalam isi piringku?

a)

1/3 dari 1/2 piring

b)

2/3 dari 1/2 piring

c)

1/3 dari 1 piring

d)

2/3 dari 1 piring

100.

Apa yang dimaksud dengan asam amino esensial?

a)

Asam amino yang harus diperoleh dari makanan

b)

Asam amino yang dapat diproduksi tubuh

c)

Asam amino yang tidak penting

d)

Asam amino yang hanya terdapat dalam sayuran

Similar Resources on Wayground

Try Out Pedagogik

100 questions

Try Out Pedagogik

quiz

Worksheet

•

University

ulangan harian pjok

100 questions

ulangan harian pjok

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University