wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ORIENTAL

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Masakan oriental merupakan jenis masakan yang berasal dari negara kepulauan daerah asia seperti, kecuali....

a)

Indonesia

b)

Jepang

c)

Pakistan

d)

Arab

e)

Hongaria

2.

Makanan China adalah makanan yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik, menggunakan teknik yang sangat variatif dan menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah dan sekitarnya. Salah satunya adalah Robatayaki yang merupakan teknik memasak yang sangat tradisional, yaitu dengan cara memanggang bahan makanan di atas bara api yang berupa berbagai menu mentah sudah dideretkan di sepanjang meja.

a)

benar

b)

salah

3.

Makanan berikut berasal dari ....

a)

Cina

b)

jepang

c)

korea

d)

India

e)

Filipina

4.

Makanan Pokok bangsa Arab, India dan Pakistan adalah nasi dan macam-macam roti yang dimakan dengan lauk pauk seperti gule dan kari. yang bukan roti dari masakan oriental adalah ....

a)

paratha

b)

chapatti

c)

rhoti

d)

shirmah

e)

Sourdough

5.

Kebab Ghilafi adalah hidangan kebab yang terkenal di Pakistan. Dibuat dari daging cincang, seperti daging sapi atau kambing, yang dicampur dengan rempah-rempah khas dan bumbu-bumbu segar, kebab ini kemudian dibungkus dengan lapisan tipis adonan roti.

a)

benar

b)

salah

6.

Gyudon adalah Hidangan berupa semangguk nasi yang diatasnya diberi daging sapi, ayam, atau babi (dimasak apa saja). Di beberapa restoran, mereka menambahkan telur kocok sebagai tambahan topping. makanan ini berasal dari korea.

a)

benars

b)

salah

7.

Meskipun secara sejarah makanan ini berasal dari Yaman. namun, nyatanya sudah menjadi makanan nasional di Arab Saudi. makanan ini biasanya menggunakan Daging  Kambing atau Ayam. Penggunaan tomat yang sangat banyak membuat warnanya menjadi merah. makanan ini disebut ....


a)

nasi kabsah

b)

nasi kebuli

c)

nasi mandhi

d)

nasi bukhari

e)

nasi biryani

8.

Pecinta masakan pedas harus mencicipi makanan ini. Rogan Josh menggunakan daun salam, ketumbar, merica, yoghurt, dan rempah-rempah, masakan ini pas dinikmati dengan roti naan atau capati ini juga menggunakan cabai kashmir, salah satu cabai terpedas di dunia. makanan ini berasal dari ....

a)

India

b)

Arab

c)

Pakistan

d)

Filipina

e)

Yaman

9.

Hidangan ringan yang terdiri dari kacang kacang-kacangan, seperti kacang kuda, yang dimasak dengan rempah-rempah khusus dan campuran bumbu-bumbu segar seperti cabai, bawang merah, dan tomat. Hidangan ini memiliki rasa segar, renyah, dan sedikit pedas. biasanya dihidangkan dengan kerupuk atau roti tandoor, dan di atasnya ditaburi dengan yoghurt, chutney mint, dan daun koriander segar untuk memberikan citarasa yang kaya dan kontras yang menyenangkan. Hidangan ini dikenal dengan nama ....

a)

kajla

b)

channa chaat

c)

keer

d)

keema karela

e)

naan

10.

Mie jepang ini dikenal dengan nama ...

a)

udon

b)

soba

c)

ramen

d)

hiyamugi

e)

somen

11.

makanan ini dikenal dengan beef caldereta yang merupakan makanan khas dari ....

a)

Indonesia

b)

Kamboja

c)

Filipina

d)

Thailand

e)

Myanmar

12.

Makanan ini merupakan makanan khas filipina dari bahan kelapa, yang dikenal dengan nama ....

a)

buko pie

b)

kwek kwek

c)

halo halo

d)

lechon

e)

abodo

13.

Makanan khas vietnam ini dikenal dengan nama ....

a)

bo luc lac

b)

comrang

c)

goi cuon

d)

pho

e)

cao lau

14.

makanan Korea berupa hidangan nasi dengan aneka sayuran. Biasanya ada juga yang menambahkannya dengan telur, babi giling goreng, atau daging sapi. Pilihan topping tersebut tergantung pilihan dan selera masing-masing. makanan ini dikenal dengan nama ....

a)

bibimbap

b)

gimbap

c)

japchae

d)

Ddukbokki

e)

Naengmyeon

15.

Sup asam pedas dengan udang sebagai bahan utama, dilengkapi dengan serai, daun jeruk, dan jahe Thailand. Cita rasa pedas, asam, dan gurih berpadu sempurna di dalam masakan yang biasa disajikan bersama nasi hangat ini dikenal dengan nama Tom Yum Goong

a)

benar

b)

salah