WorksheetsASESMEN AWAL ELEMEN PANEN DAN PASCA PANEN (TELUR)
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
saat memanen telur yang telah diambil dari batere ditaruh di
eggtray
whell borrow
neraca
cooling pad
Pemanenan telur dilakukan pada pukul
07.00 wib
10.00 wib
12.00 wib
21.00 wib
kualitas telur di gambar samping adalah
sangat baik
telur pecah
grade A
grade C
salah satu penyebab cangkang telur berwarna putih adalah....
pakan yang diberikan kurang
pertanda ayam sudah mendekati masa afkir
ciri khas strain isa brown
defisinesi mineral
olahan produk telur yang banyak diminati masyarakat
pindang telur
telur asin
telur omega
telur ceplok
kegaiatan setelah memanen telur adalah menyeleksi telur, jika terdapat telur yang kotor maka
telur di cuci dengan air
telur dicuci dengan air hangat
telur dibersihkan dengan kain kering
telur dismprot alkohol
penyimpanan telur pada suhu ruang maksimal
suhun 80 derajat celcius
5 hari
2 x 24 jam
suhu minus 1 derajat celsius
pada populasi ayam 900 ekor diketahui jumlah telur yang dihasilkan 825 butir , maka HDP yang dihasilkan
90 %
91 %
92 %
89 %
