wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Inovasi Teknologi Biologi

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Perbedaan antara bioteknologi konvensional dan modern terletak pada...

a)

Prinsip ilmiah yang digunakan

b)

Bahan bakunya

c)

Produknya

d)

Kegunaannya

2.

Makanan yang merupakan produk bioteknologi adalah....

a)

Roti, keju, susu

b)

Tapai, tempe, tahu

c)

Roti, keju, yoghurt

d)

Tapai, yoghurt, selai

3.

Jenis bioteknologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi tumpahan minyak di lautan adalah ....

a)

Hibridoma

b)

Bioremediasi

c)

Rekombinasi

d)

Kloning

4.

Yoghurt terbuat dari susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, proses yang terjadi pada fermentasinya adalah ....

a)

Pengubahan susu menjadi alkohol dan gula

b)

Pemisahan lemak menjadi asam lemak

c)

Pada masa inkubasi dihasilkan asam laktat

d)

Penguraian susu menjadi lemak berprotein

5.

Fermentasi menyebabkan adonan roti mengembang. Adonan mengembang karena ....

a)

Alkohol yang dihasilkan berubah menjadi gas

b)

Selama fermentasi dihasilkan gas CO2

c)

Fermentasi mengubah air menjadi uap air

d)

Gula dalam adonan berubah menjadi gas

6.

Proses yang terjadi di dalam bejana fermentasi sehingga terbentuk zat antibiotik penisilin adalah ....

a)

Terjadinya reaksi kimia antara zat makanan dan jamur Penicillium sehingga terbentuk zat penisilin

b)

Zat antibiotik penisilin perlu ditambahkan dalam bejana fermentasi sehingga dapat merangsang jamur penisilin

c)

Jamur Penicillium tumbuh subur dalam bejana fermentasi sehingga dapat menghasilkan penisilin

d)

Bakteri-bakteri tertentu tumbuh subur dalam bejana fermentasi sehingga menghasilkan penisilin

7.

Perhatikan gambar berikut! 

Suatu metode untuk memisahkan/mengisolasi bagian dari tanaman seperti sel, jaringan atau organ (daun, akar, batang, tunas dan sebagainya) serta membudidayakannya dalam lingkungan yang terkendali merupakan salah satu hasil bioteknologi yang disebut …

(a)  

8.

Bioteknologi adalah gabungan dua kata yakni biologi dan teknologi, sehingga dapat artikan sebagai ilmu dan teknologi terapan yang memanfaatkan makhluk hidup untuk memproduksi barang atau jasa yang dapat dimanfaatkan oleh manusia. Teknologi yang memanfaatkan mikroorganisme secara langsung tanpa adanya rekayasa genetika disebut Bioteknologi modern.

a)

Benar

b)

Salah

9.

Penerapan bioteknologi merupakan salah satu cara dalam peningkatan kualitas kehidupan manusia. Ciri umum bioteknologi adalah menggunakan…

a)

Sel hewan

b)

Sel tumbuhan

c)

Vektoe virus

d)

Mikroorganisme

e)

Makhluk hidup

10.

Perhatikan produk bioteknologi berikut

1.    Yougurt

2.    Keju

3.    Kultur jaringan

4.   Insulin

5.    Nata de coco

6.     Hewan transgenic

Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah….

a)

(1),(2),(3)

b)

(2),(3),(4)

c)

(3),(4),(6)

d)

(1),(4),(6)

e)

(4),(5),(6)

11.

Untuk membuat Kimchi menggunakan mikroorganisme Lactobacillus kimchii

a)

Benar

b)

Salah

12.

Untuk membuat tempe menggunakan mikroorganisme Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae

a)

Benar

b)

Salah

13.

Penolakan masyarakat terhadap penanaman kapas transgenik di Sulawesi, karena menimbulkan kekhawatiran pada ekosistemnya yakni ....

a)

Kapas trasngenik tidak ekonomis

b)

Teknik pembentukan kapas transgenik menggunakan virus

c)

Kapas transgenik diduga membawa penyakit menular berbahaya

d)

Pergeseran biodiversitas tanaman kapas asli secara besar- besaran

e)

Kapas transgenik sulit dirawat oleh petani setempat

14.

Bioteknologi modern memanfaatkan organisme, baik pada tingkat seluler atau molekul , antara lain kultur jaringan, transgenik, dan kloning . jika populasi tanaman semusim dikembangkan terus menerus melalui kultur jaringan secara turun temurun, dampak yang terjadi adalah…

a)

kualitas tanaman menurun akibat usia sel–sel memasuki masa tua

b)

sel-sel selalu mengalami perubahan sampai mengalami fase tiidak produktif

c)

gen-gen dominan termutasi menjadi gen resesif

d)

reproduksi menurun karena gen-gen unggul tergeser

e)

sel-sel semakin tidak adaptif terhadap lingkungan

15.

Streptomisin merupakan salah satu jenis antibiotik yang dihasilkan oleh bakteri

Streptomyces griseus. Antibiotic tersebut dimanfaatkan manusia untuk….

a)

menghambat pertumbuhan mikroorganisme pathogen

b)

mengurangi rasa sakit

c)

melarutkan darah beku

d)

meningkatkan kekebalan tubuh

e)

menurunkan demam