Font size
WorksheetsKUIS MAKANAN FUNGSIONAL
Total questions: 20
Worksheet time: 17mins
Makanan fungsional adalah ......
Makanan yang siap dikonsumsi membuta tubuh berenergi
Makanan yang diperkaya dengan nutrisi alami
Makanan yang dikonsumsi untuk menyembuhkan berbagai penyakit
Makanan yang berasal dari nabati dan hewani yang memiliki kandungan vitamin untuk menyembuhkan suatu penyakit
Makanan yang berasal dari sumber daya alami
Makanan fungsional tidak sama dengan obat. Pernyataan yang tepat tentang makanan fungsional adalah .....
Makanan cenderung mencegah penyakit daripada mengobati
Mengkonsumsi makanan fungsional sesuai dengan dosis yang dianjurkan
Makanan yang banyak mengandung mineral dan vitamin sehingga dapat mengobati penyakit
Makanan yang memiliki fungsi sebagai obat tradisional
Makanan yang dapat dinikmati tanpa dosis tertentu
Jenis makanan nabati yang memiliki manfaat mencegah penyakit jantung, menurunkan kolestrol dan diabetes militus......
Paprika
Tomat
Kedelai
Kacang
Brokoli
Cara meyakinkan konsumen dalam membeli olahan makanan fungsional adalah......
Lokasi yang tepat
Usaha yang lancar
Modal yang penuh
Tanggung jawab
Menjaga kualitas bahan produksi
Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut !
1) Menambah nafsu makan
2) Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
3) Memelihara kesehatan tubuh
4) Melangsingkan tubuh
Pernyataan tersebut merupakan manfaat mengonsumsi....
beras kencur
kunyit asam
bir pletok
sekoteng
youghut
Rasa hangat yang diperoleh sewaktu minum beras kencur berasal dari bahan....
Beras
Kencur
Kayu manis
Gula jawa
Jeruk nipis
Dalam perhitungan harga jual makanan fungsional, terdapat beberapa hal yang harus disiapkan secara berurutan ,yaitu :
pemilihan jenis usaha, nama & lokasi perusahaan, perizinan usaha, dan SDM
pemilihan lokasi perusahaan, SDM, perizinan dan nama perusahaan, dan pemilihan jenis usaha
nama pemilik perusahaan, lokasi dan perizinan perusahaan, SDA, dan konsumen
pemilihan nama perusahaan, perizinan usaha, SDA , & SDM
pemilihan nama perusahaan, nama pemilik usaha, lokasi perusahaan, dan perizinan usaha
(i) Bekatul
(ii) Wedang jahe
(iii) Tauco
(iv) Tempe
(v) Beras analog
Yang merupakan contoh makanan fungsional adalah
(i) dan (ii)
(ii) dan (iv)
(ii) dan (v)
(i),(ii) dan (iv)
(i),(iii),(iv) dan (v)
Penentuan harga jual produk dapat ditentukan dengan menghitung ….
harga pokok produksi dan perkiraan keuntungan yang akan didapatkan
harga pokok produksi
harga produksi dan harga jual
keuntungan
laba rugi
Dalam kehidupan yang serba cepat ini, kesadaran manusia akan pentingnya makanan yang sehat cukup tinggi. Bahkan, bisa dikatakan bahwa kebanyakan masyarakat sudah sadar makanan bukan hanya berfungsi sebagai pengisi perut agar kenyang saja, tetapi perlu memerhatikan kandungan gizi yang terdapat pada makanan yang dimakan. Hal seperti ini perlu disebarkan kepada orang lain supaya semakin banyak masyarakat yang berperilaku hidup sehat terutama melalui makanan. Berapa presentasi penduduk usia > 10 tahun yang tidak mengkonsumsi sayuran dan buah.
93,5 %
10%
7,5%
6%
6,5 %
Makanan fungsional berikut memiliki manfaat antioksidan bagi tubuh dan termasuk dalam minuman fungsinal konvensional adalah ....
susu
kopi
Teh
yogurt
santan
Makanan fungsional yang ditambahkan probiotik didalamnya adalah ....
susu
yogurt
roti
tempe
pasta
Fanny mengalami kram perut pada saat haid, minuman fungsional yang cocok untuk Fanny adalah..............
KUNYIT ASAM
BERAS KENCUR
BERAS KENCUR
BANDREK
SUSU JAHE
Seva selalu lelah letih lesu ketika belajar dikelas, menurut dokter seva didiagnosa mengalami anemia. Makanan fungsional yang dapat dikonsumsi untuk menambah darah adalah.................
mie goreng
baso
mie ayam
ketoprak
sayur bayam
Minuman yang berasal dari Jawa memiliki khas menghangatkan. Minuman ini banyak terdapat di angkringan dan memiliki manfaat untuk kesehatan. Nama minuman ini adalah (a) (tulis huruf kecil semua)
Makanan fungsional berikut ini yang diolah dengan menggunakan teknik fermentasi adalah....
Keju, yoghurt, tempe
Beras kencur, kunyit asam, wedang uwuh
Pecel, gado-gado, rujak
Salad buah, asinan buah, manisan buah
Tempe, tahu, oncom
Selain makanan fungsional ada juga minuman fungsional yang diolah secara tradisional mengikuti cara pengolahan yang diturunkan dari satu generasi ke generasi berikutnya, contoh minuman fungsional tersebut yaitu ....
Es pisang ijo
Jus kemasan yang diperkaya dengan vitamin
Susu almond atau susu kacang mete diperkaya dengan vitamin D dan kalsium
Wedang jahe
angsle
Persyaratan yang harus dimiliki oleh suatu produk agar dapat disebut sebagai makanan fungsional, kecuali ...
dapat dan layak dikonsumsi sebagai menu sehari-hari
berbentuk produk pangan yang berasal dari bahan alami
sebaiknya berbentuk tablet atau kapsul
mempercepat proses pengobatan berbagai macam penyakit
meningkatkan daya tahan tubuh
Membuat suatu bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan, merupakan pengertian dari…
Teknik memasak
Membuat makanan
Pengolahan Makanan
Metode pengolahan makanan
Proses memasak
Campuran rolled oats, kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, dan terkadang ditambahkan gula atau madu, rempah-rempah, dan buah kering. Saat ini granola tengah naik daun dan populer sebagai salah satu asupan sehat disebut dengan ....
serat
gandum
granola
sereal
pasta
