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Quiz sur les grandes molécules biologiques

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

Quel est l'un des quatre principaux types de grandes molécules biologiques qui constitue la majorité du poids sec d’une cellule ?

a)

Glucides

b)

Acides nucléiques

c)

Lipides

d)

Protéines

2.

Quel type de réaction chimique construit des polymères à partir de monomères en libérant une molécule d’eau dans le processus ?

a)

Réaction de synthèse par déshydratation

b)

Réaction de réduction

c)

Réaction d'hydrolyse

d)

Réaction d'oxydation

3.

Quel type de macromolécule biologique stocke et transmet des informations génétiques ?

a)

Glucides

b)

Lipides

c)

Protéines

d)

Acides nucléiques

4.

Quel est le processus par lequel les polymères sont décomposés en monomères par l'ajout d'une molécule d'eau ?

a)

Réaction de réduction

b)

Réaction d'hydrolyse

c)

Réaction d'oxydation

d)

Réaction de synthèse par déshydratation

5.

Quel type de grande molécule biologique fournit une structure cellulaire, envoie des signaux chimiques et accélère les réactions chimiques ?

a)

Glucides

b)

Acides nucléiques

c)

Protéines

d)

Lipides

6.

Quel est l'élément constitutif des protéines ?

a)

Acides aminés

b)

Monosaccharides

c)

Acides gras et glycérol

d)

Nucléotides

7.

Quel type de grande molécule biologique fournit aux cellules de l'énergie rapide/à court terme et constitue une source de fibres alimentaires ?

a)

Glucides

b)

Lipides

c)

Protéines

d)

Acides nucléiques

8.

Quel type de réaction chimique libère de l'énergie en scindant des molécules pour former des monomères ?

a)

Réaction de réduction

b)

Réaction d'oxydation

c)

Réaction d'hydrolyse

d)

Réaction de synthèse par déshydratation

9.

Quel type de grande molécule biologique fournit aux cellules de l'énergie à long terme et compose les membranes biologiques ?

a)

Protéines

b)

Lipides

c)

Acides nucléiques

d)

Glucides

10.

Quel est l'élément constitutif des acides nucléiques ?

a)

Acides aminés

b)

Nucléotides

c)

Acides gras et glycérol

d)

Monosaccharides