Font size
S
M
L
XL
WorksheetsПищевые добавки тест 2
Total questions: 5
Worksheet time: 4mins
Name
Class
Date
1.
•Тағамдық қоспаларды енгізудің негізгі мақсаттары келесідей нәтижелерді қарастырады:
a)
Тағам өнімдерінің табиғи сапасын сақтау
b)
Тағам өнімдерінің органолептикалық қасиетін сақтау және сақтау кезінде тұрақтылығын қамтамасыз ету.
c)
Тағам өнімдерінің аминқышқылдық құрамын өзгерту
d)
Тағамдық құндылығын арттыру
2.
Нақты функционалды класс өкілі ретінде қантай кодымен көрсетілуі қажет
(a)
3.
Сақталу мерзімін жақсартады, және микроғазалардың әсерінен бұзылудан сақтайды
a)
Консерванттар
b)
Тәттілендіргіштер
c)
Қоюландырғыштар
d)
Көбіктүзгіштер
4.
Бояғыштардың идентификациялық нөмері
(a)
5.
Тағамдық қоспалар неше түрге жіктеледі:
a)
7
b)
3
c)
2
d)
5
Reset
