wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

AM_PRAKARYA_2024

Total questions: 50

Worksheet time: 38mins

Name
Class
Date
1.

Produk kerajinan yang inovatif akan diterima dengan baik oleh pasar dan memiliki pembeli yang potensional, sehingga kita bisa menjual dengan harga yang tinggi karena merupakan sebuah peluang untuk produk kerajinan dengan limited edition, alasannya adalah keberagaman....

a)

cara menetapkan harga jual

b)

daya beli konsumen

c)

kesukaan konsumen akan produk kerajinan

d)

material limbah yang berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia

e)

cara pandang konsumen terhadap produk kerajinan

2.

Berikut bukan termasuk sarana dan prasarana yang dibutuhkan dalam budi daya ayam pedaging, yaitu....

a)

bibit ayam

b)

kandang

c)

karyawan

d)

vaksin

e)

pakan

3.

Jenis kandang yang banyak digunakan dalam budidaya unggas pedagging secara komersial adalah kandang....

a)

ganda

b)

tunggal

c)

kuarter

d)

koloni

e)

primer

4.

Rani ingin membuka usaha dibidang kuliner, Rani sangat cerdas memanfaatkan kesempatan yang ada dalam bidang makanan khas tradisional dengan menggunakan bahan baku daging yang dimodifikasi menjadi olahan abon, maka Rani untuk mencapai peluang usaha diperlukan ......

a)

modal usaha

b)

perhitungan yang rumit

c)

kerja keras dan pengorbanan

d)

perhitungan laba rugi

e)

perencanaan usaha yang baik

5.

Berikut bukan termasuk manfaat makanan fungsional bagi konsumen, yaitu ......

a)

memperlambat proses penuaan

b)

menurunkan biaya untuk pemeliharaan kesehatan masyarakat

c)

meningkatkan penampilan fisik

d)

mencegah penyakit

6.

Untuk menganalisis lingkungan eksternal dalam perencanaan usaha seorang wirausaha dapat menggunakan sistem .....

a)

opportunity and strength

b)

opportunity and threat

c)

opportrunity and weakness

d)

streght, weakness, opportunity and threat

e)

strenght and weakness

7.

Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama disebut .....

a)

pengolahan

b)

pengembangan

c)

pengemasan

d)

pengawetan

e)

pengeringan

8.

Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik ....

a)

menumis

b)

merebus

c)

memanggang

d)

deep frying

e)

menggoreng

9.

Contoh proses blansing, yaitu ....

a)

mengukus selama 3-5 menit

b)

memanggang bahan makanan

c)

mengawetkan susu

d)

menambah bahan kimia ke dalam makanan

e)

mencelupkan bahan makanan ke air mendidih lebih dari 5 menit

10.

Berikut yang dimaksud dengan proses thawing adalah....

a)

merebus dengan singkat

b)

memblansir bahan makanan

c)

melunakkan bahan makanan

d)

mencairkan kembali

e)

merebus kembali

11.

Fungsi dasar makanan fungsional yang berupa sensory, yaitu...

a)

pengaruh fisiologis yang menguntungkan

b)

gizi yang terkandung dalam makanan

c)

warna, penampilan, dan rasa yang baik

d)

dapat menyehatkan kembali

e)

memperlambat penuaan

12.

Syarat kemasan makanan yang baik adalah .....

a)

mudah terkikis

b)

menghisap air dan lemak

c)

mudah terpengaruh udara

d)

mengubah warna dan rasa

e)

melindungi mutu dalam waktu lama

13.

Pada pengolahan yoghurt dengan sterilisasi botol, posisi botol dimasukkan dengan .....

a)

air setengah mendidih

b)

sejajar dengan air

c)

mulut di bawah

d)

mulut diatas

e)

tutup botol terbuka

14.

Contoh makanan fungsional tradisional adalah ....

a)

obat-obatan

b)

buah-buahan

c)

sayur-sayuran

d)

tempe

e)

diabetamil

15.

Produk makanan fungsional khas daerah berikut yang dapat langsung dikonsumsi adalah...

a)

b)

c)

d)

e)

16.

Notaris merupakan jasa profesi di bidang ....

a)

hukum

b)

ekonomi

c)

kemasyarakatan

d)

bisnis

e)

sosial

17.

Obral, pemberian kupon, pemberian contoh produk merupakan contoh strategi promosi, yaitu ....

a)

periklanan

b)

pemasaran langsung

c)

promosi penjualan

d)

personal selling

e)

publisitas

18.

Kebutuhan utama dalam usaha budi daya ternak unggas, yaitu ....

a)

obat-obatan

b)

vitamin

c)

bibit ternak

d)

pakan

e)

kadang

19.

Pakan unggas petelur yang paling banyak digunakan dalam menyusun ransum adalah ....

a)

sorgum

b)

dedak

c)

jagung kuning

d)

pollard

e)

singkong

20.

Teknik memasak pada gambar disamping, yaitu ....

a)

panggang

b)

rebus

c)

blansir

d)

setup

e)

sangrai

21.

Bahan utama produk makanan khas daerah adalah bahan ....

a)

nabati dan kimia

b)

nabati dan hewani

c)

hewani dan pengawet

d)

nabati dan sintetis

e)

hewani dan protein

22.

Teknik memasak pada gambar disamping mempunyai kekurangan dalam cara pengolahannya, yaitu ...

a)

warna sayuran akan terlihat kusam

b)

waktu kematangan yang lama

c)

tekstur yang masih keras

d)

hasil dan olahan akan berminyak

e)

hilangnya vitamin

23.

Yang bukan termasuk tujuan promosi penjualan, yaitu...

a)

meningkatkan hasrat konsumen untuk mencoba produk

b)

meningkatkan pembelian konsumen

c)

meminimalisasi perilaku konsumen berganti-ganti merek

d)

meningkatkan produksi masyarakat

e)

memengaruhi pelanggan untuk mencoba produk baru

24.

Produk jasa profesi dan profesionalisme dimulai dengan melakukan ...

a)

identifikasi pasar

b)

penentuan desain akhir

c)

membuat studi model

d)

persiapan produksi

e)

mengemukakan pendapat

25.

Penyebab kegagalan bisnis wirausaha baru berkaitan dengan modal usaha adalah....

a)

tidak menganalisis kekuatan dan kelemahan

b)

gagal membuat rencana usaha yang jelas

c)

masuk ke dalam dunia bisnis terlalu dini

d)

terlalu berani mengambil resiko

e)

kehabisan uang

26.

Memanfaatkan metode produksi dan teknologi baru merupakan kegiatan untuk...

a)

mengembangkan produksi makanan khas daerah

b)

mengolah produk makanan khas daerah

c)

memperbaharui hasil makanan khas daerah

d)

pemasaran dan konsinyasi

e)

promosi dengan media online

27.

Berikut ini yang bukan merupakan manfaat break event point (BEP), yaitu ...

a)

alat perencanaan untuk menghasilkan laba

b)

memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta hubunganya dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan yang bersangkutan

c)

meningkatkan angka penjualan

d)

mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan

e)

mengenanalisis perubahan harga jual, harga pokok, dan besarnya hasil penjualan atau tingkat produksi

28.

Profesi ini dibutuhkan untuk meningkatkan keuntungan perusahaan atau dalam memulai usaha di suatu bidang. Profesi yang dimaksud adalah....

a)

konsultan bisnis

b)

konseling karier

c)

konsultan pajak

d)

public relation

e)

auditor

29.

Salah satu sifat produk usaha jasa , yaitu tidak adanya daya tahan tahan dan berlalu begitu saja setelah digunakan oleh konsumen. Sifat ini disebut juga ....

a)

variability

b)

intangibility

c)

inseparability

d)

perishability

e)

royalty

30.

Suatu keadaan di mana perusahaan dalam operasinya tidak memperoleh laba dan juga tidak menderita kerugian disebut ....

a)

total coast

b)

break event point

c)

variabel cost

d)

fixed cost

e)

total revenue

31.

Wirausaha salah satu bidang usaha usaha yang bisa memberikan banyak manfaat baik untuk diri sendiri maupun orang lain . Berikut ini yang termasuk manfaat wirausaha adalah ....

a)

bisa menciptakan lapangan kerja baru

b)

terikat dengan waktu

c)

kerja lebih santai

d)

bisa kerja sesuka hati

e)

tanggung jawab yang rendah

32.

Beberapa bentuk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar dapat digunakan sebagai penghias rumah termasuk kerajinan sebagai benda....

a)

pakai

b)

substantif

c)

rumah tangga

d)

hias

e)

mewah

33.

limbah yang bisa di gunakan sebagai bahan kerajinan limbah berbentuk bangun datar, kecuali....

a)

serutan kayu

b)

kain perca

c)

limbah kelapa

d)

limbah jagung

e)

galon plastik

34.

Hal yang harus diperhatikan dalam pemberiaan pakan pada ikan, jenis pakan yang diberikan bergantung pada, ....

a)

ukuran ikan

b)

warna ikan

c)

suhu air

d)

jenis air

e)

jumlah ikan

35.

Suatu produk usaha sistem teknik dirancang dan dikembangkan berdasarkan pada aspek ...

a)

kreativitas manusia

b)

produk yang bersaing

c)

manfaat yang tinggi

d)

mandiri dalam ide

e)

inovasi tingkat lokal

36.

Gambar disamping merupakan contoh benda kerajinan dari bahan limbah berupa...

a)

kertas koran

b)

botol bekas

c)

kaleng bekas

d)

kardus bekas

e)

plastik bekas

37.

Pada umumnya, petani ikan memelihara ikan hias dengan tujuan ...

a)

sebagai hobi

b)

pembesaran ikan

c)

memelihara indukan

d)

pembenihan ikan

e)

persilangan ikan

38.

Target pemasaran merupakan hal yang penting dalam melakukan suatu usaha ikan karena berpengaruh terhadap ...

a)

kualitas ikan

b)

jenis pakan ikan

c)

proses budi daya

d)

penghasilan

e)

kolam budi daya

39.

Gambar disamping merupakan ikan hias air tawar yang pertama kali dikembangkan di ......

a)

Jepang

b)

Tiongkok

c)

Indonesia

d)

Thailand

e)

Malaysia

40.

Syarat utama yang harus diperhatikan dalam memilih indukan ikan hias adalah....

a)

induk ikan sudah matang

b)

induk ikan dalam keadaan sakit

c)

pilih indukan yang berukuran besar

d)

pilih indukan yang berkulit cerah

e)

induk ikan berukuran kecil

41.

Daging yang paling lazim digunakan dalam pembuatan kebab adalah daging ...

a)

b)

c)

d)

e)

42.

Rasa asam pada sushi disebabkan oleh...

a)

gula pasir dan cuka

b)

campuran cuka beras, garam, dan gula

c)

acar dan garam

d)

rumput laut, daun jeruk, dan gram

e)

wasabi

43.

Tujuan memarinasi bahan makanan adalah ...

a)

supaya daging tidak terlalu kering waktu dimasak

b)

untuk memperbaiki warna, membunuh, kuman-kuman, dan memudahkan mengupas

c)

supaya daging menjadi lunang, sedap dan tidak mudah busuk pada sayuran supaya rasanya tidak hambar

d)

menjernihkan cairan yang akan digunakan dalam masakan

e)

supaya bahan makanan menjadi masak, kering, dan berwarna kecoklatan

44.

Yang dimaksud dengan makanan Internasional adalah ....

a)

makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

b)

makanan yang dijual di semua daerah

c)

makanan modern

d)

makanan yang berasal dari luar negeri

e)

makanan kadaluwarsa

45.

Faktor yang digunakan untuk modal usaha pemenuhan segala pengeluaran untuk kepentingan operasi produksi adalah ...

a)

pemasaran

b)

perencanaan

c)

manusia

d)

oragnisasi

e)

keuangan

46.

Benda kerajinan di samping terbuat dari bahan limbah berupa ...

a)

kaleng bekas

b)

koran bekas

c)

kertas bekas

d)

tas bekas

e)

dedaunan

47.

Syarat mutlak yang harus dipenuhi bagi seorang wirausaha bidang kerajinan dan rekayasa yaitu, ...

a)

bersedia bekerja keras dan bertanggung jawab atas pekerjaanya sendiri

b)

modal yang sangat besar

c)

berani menghadapi resiko

d)

pendidikan formal yang tinggi sesuai

e)

keterampilan dan kepandaian yang luar biasa

48.

Berikut ini bukan merupakan daerah yang cocok untuk dikembangkan menjadi lokasi pembangkit listrik energi angin, yaitu ...

a)

Nusa Tenggara Timur

b)

Nusa Tenggara Barat

c)

Sulawesi Selatan

d)

Bali

e)

Pantai selatan Jawa

49.

Ikan hias asli Indonesia yang menjadi primadona pasar adalah ...

a)

b)

c)

d)

e)

50.

Target pemasaran merupakan hal yang penting dalam melakukan suatu usaha ikan karena berpengaruh terhadap ...

a)

kualitas ikan

b)

jenis pakan ikan

c)

proses budi daya

d)

penghasilan

e)

kolam budi daya

Similar Resources on Wayground

FORMATIF PKWU MAK MODIFIKASI

50 questions

FORMATIF PKWU MAK MODIFIKASI

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Extraordinario Metodología de la investigación

55 questions

Extraordinario Metodología de la investigación

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

CERDAS CERMAT YAYASAN DARUL ULUM

50 questions

CERDAS CERMAT YAYASAN DARUL ULUM

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Mid Semester 1 Muatan Lokal Kelas 7

50 questions

Mid Semester 1 Muatan Lokal Kelas 7

quiz

Worksheet

•

12th Grade

PTS PKWU X MIPA

50 questions

PTS PKWU X MIPA

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

PAT PJOK KELAS XII

50 questions

PAT PJOK KELAS XII

quiz

Worksheet

•

12th Grade

RBT T3 BAB 3 Rekabentuk dalam perniagaan [BAH A]

47 questions

RBT T3 BAB 3 Rekabentuk dalam perniagaan [BAH A]

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

USBN KEWIRAUSAHAAN

50 questions

USBN KEWIRAUSAHAAN

quiz

Worksheet

•

12th Grade