wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

Total questions: 20

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Sumber makanan yang mengandung karbohidrat berasal dari …

a)

telur

b)

hati

c)

ketela

d)

minyak

e)

buah-buahan

2.

Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk ...

a)

memecahkan protein menjadi peptida

b)

merombak peptida menjadi asam amino

c)

menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

memecahkan protein menjadi asam amino

e)

menghidrolisis polisakarida menjadi maltosa

3.

Tidak semua zat yang terdapat pada bahan makanan akan mengalami proses pencernaan. Zat apa saja yang tidak mengalami proses pencernaan....

a)

Lemak dan Air

b)

Karbohidrat dan Protein

c)

Vitamin, Mineral dan Air

d)

Lemak, Vitamin dan Karbohidrat

e)

Vitamin, Protein, Air

4.

Reagen yang digunakan untuk uji Karbohidrat dan Protein secara berurutan adalah....

a)

Biuret ; Lugol

b)

Biuret ; Benedict

c)

Benedict ; Lugol

d)

Lugol ; Biuret

e)

Fehling A + Fehling B ; Iodine

5.

Perhatikan organ-organ pada manusia, berikut ini:

(1) Tenggorokan

(2) Lambung

(3) Usus halus

(4) Pankreas

(5) Hati

(6) Ginjal

Organ manakah yang terlibat dalam proses pencernaan adalah....

a)

2, 3, 4, dan 5

b)

1, 2, 3, 4, 5 dan 6

c)

1, 3, dan 4

d)

2 dan 3 saja

e)

4, 5 dan 6

6.

Organ manakah yang termasuk kelenjar pencernaan....

a)

Rongga mulut

b)

Esofagus

c)

Usus besar

d)

Pankreas

e)

Usus buntu

7.

Jenis pencernaan terbagi dua, yaitu pencernaan mekanik dan kimiawi. Pencernaan mekanik terjadi di organ....

a)

Lambung dan Usus Halus

b)

Usus Halus, Pankreas dan Usus Besar

c)

Rongga mulut dan Lambung

d)

Pankreas dan Hati

e)

Rongga mulut, Lambung, Usus Halus dan Usus Besar

8.

Gigi anak-anak sampai usai 7 tahun dikenal dengan nama gigi susu. Jumlah gigi susu adalah ....

a)

18

b)

20

c)

24

d)

28

e)

32

9.

Pencernaan secara kimiawi di mulut dibantu oleh enzim yang terkandung dalam ludah. Enzim tersebut adalah ....

a)

Amilase

b)

Lipase

c)

Pepsin

d)

Ptialin

e)

Renin

10.
Usus halus terdiri dari tiga bagian yaitu duodenum, jejunum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di ....
a)
Duodenum
b)
Jejunum
c)
Ileum
d)
Jejunum dan ileum
e)
Jejunum dan duodenum
11.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi. Bahan makanan yang diubah di dalam mulut dengan menggunakan enzim adalah ... .

a)

b)

c)

d)

e)

12.

Zat makanan yang dicerna secara kimiawi pada organ ini adalah ... oleh enzim ... .

a)

protein - pepsin

b)

protein - HCl

c)

protein - gastrin

d)

asam amino - pepsin

e)

asam amino - HCl

13.

Proses penyerapan sari-sari makanan terjadi pada organ nomor ... .

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

14.

Zat yang dihasilkan oleh organ nomor 1, berhubungan dengan pencernaan ... .

a)

karbohidrat

b)

lemak

c)

protein

d)

vitamin

e)

mineral

15.

Pencernaan protein secara kimiawi terjadi pada organ nomor ... .

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

1 dan 4

d)

2 dan 3

e)

2 dan 4

16.

Cara yang dapat kita lakukan untuk mengatasi sembelit dan mencegah penyakit lain yang mungkin diakibatkannya adalah ... .

a)

sering menahan buang air besar

b)

banyak mengonsumsi makanan berserat

c)

mencuci tangan sebelum makan

d)

banyak mengonsumsi daging

e)

mengonsumsi makanan yang lunak

17.

Makanan seimbang adalah makanan yang dapat memberikan ....

a)

sangat banyak karbohidrat, protein, dan lemak

b)

banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

18.

Gerakan peristaltik pada saluran pencernaan yang terjadi tanpa adanya proses pencernaan adalah pada organ . . . .

a)

Rongga mulut

b)

Kerongkongan

c)

Lambung

d)

Pankreas

e)

Usus Halus

19.

Tahap Proses pencernaan pada lemak adalah . . . .

a)

Lemak + Lipase →Emulsi Lemak + Garam Empedu →Asam Lemak + Gliserol

b)

Lemak + Garam Empedu →Emulsi Lemak + Lipase →Asam Lemak + Gliserol

c)

Lemak + Garam Empedu →Asam Lemak + Lipase →Gliserol + Emulsi Lemak

d)

Lemak + Garam Empedu →Emulsi Lemak + Lipase →pepton + Asam Amino

e)

Lemak + Garam Empedu →Emulsi Lemak + Lipase →Glukosa + Fruktosa

20.

Proses pencernaan lemak diawali dengan ... .

a)

penyerapan gliserol oleh pembuluh kil

b)

pemecahan lemak oleh asam lambung

c)

pengemulsian lemak oleh cairan empedu

d)

pemecahan lemak oleh enzim lipase

e)

pengubahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol