Gambar apakah di bawah ini?

Bumbu yang berasal dari bunga tanaman adalah....

Tanaman aromatik yang digunakan untuk bahan masakan yang berfungsi sebagai penyedap dan pembangkit selera disebut....

Apa ini?

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, maka rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, maka rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, maka rempah tersebut adalah

Berdasarkan gambar, maka rempah tersebut adalah

Pilihlah gambar jahe!

Gambar apakah ini?

Pilihlah gambar kencur!

Pilihlah gambar kunyit

Gambar apakah ini?

Pilihlah gambar lada!

Gambar apakah ini?

Pilihlah gambar pala!

Pilihlah gambar daun salam!

Gambar apakah ini?

Pilihlah gambar daun kemangi!

Gambar apakah ini?

Pilihlah gambar jeruk nipis!

Rempah-rempah ini berfungsi sebagai pewarna kuning alami dan biasanya dipakai untuk membuat jamu. Rempah-rempah apakah itu?

Rempah-rempah apa yang ada pada gambar?

Rempah-rempah ini mengandung banyak manfaat yaitu untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sakit perut, mual, diare, kejang usus, dan perut kembung serta meredakan gejala campak, wasir, sakit gigi, cacingan, nyeri sendi, dan infeksi yang disebabkan oleh bakteri dan jamur. Rempah-rempah yang kaya akan zat besi ini berasal dari Aceh. Rempah-rempah apakah itu?

Lihatlah gambar di samping! Rempah-rempah apa yang ada pada gambar tersebut?

Salah satu manfaat yang termasuk dalam manfaat jahe adalah..

Jika digunakan untuk racikan jamu, biasanya rempah ini akan bekerja sama dengan beras yang ditumbuk halus sehingga dinamakan beras kencur. Gambar manakah yang menunjukan rempah tersebut?

Salah satu manfaat yang termasuk dalam manfaat wijen adalah..

Lihatlah gambar di samping! Rempah-rempah apa yang ada pada gambar tersebut?

Rempah ini sering digunakan untuk membuat rebusan, sup, dan ayam goreng untuk membuat makanan menjadi kaya rasa. Rempah apakah itu?

Rempah ini biasanya digunakan sebagai komponen tambahan untuk menyeduh teh. Rempah apakah itu?

Lihatlah gambar di samping! Rempah-rempah apa yang ada pada gambar tersebut?

Tanaman aromatik yang digunakan untuk bahan masakan yang berfungsi sebagai penyedap dan pembangkit selera disebut....

Bumbu yang berasal dari biji dan buah adalah ....

Bumbu yang berasal dari umbi lapis adalah....

6. Perbedaan rempah dengan bumbu adalah....

Bumbu adalah....

Untuk menghasilkan warna biru alami didapat dari…

Sebutkan 3 contoh bumbu rempah (rimpang)

Rempah berikut merupakan bahan yang digunakan sebagai pemberi rasa asam pada makanan, yaitu

Perhatikan gambar berikut !

Karakteristik dari gambar tersebut adalah…

Rasa rimpang ini pedas dan agak sedikit pahit, banyak digunakan sebagai bumbu dalam olahan ikan dan daging. Pada olahan ikan, rempah ini dapat mengurangi bau anyir/amis pada ikan. Selain untuk bumbu, jenis rempah ini nikmat dibuat minuman penghangat. Berdasarkan pernyatan tersebut, pilihlah gambar yang sesuai dengan pernyataan tersebut !

Rempah ini memberikan rasa gurih dan aroma sedap pada masakan serta bersifat antimikroba juga baik bagi kesehatan karena mengandung zat yang berfungsi menurunkan kolesterol. Berdasarkan hal tersebut, pilihlah gambar yang sesuai dengan pernyataan tersebut !

Berdasarkan gambar di atas, jenis rempah apakah yang terlihat jelas digunakan pada hasil olahan daging ayam tersebut ?

Biji pala adalah biji dari buah pala yang berdaging kuning muda kehijau-hijauan. Buahnya dapat dibuat manisan atau sirup. Bijinya dibuat bumbu penyedap. Rasanya sedikit pedas dan getir serta berbau wangi. Pilihlah gambar di bawah ini yang termasuk buah pala !

Berikut ini yang termasuk rempah bunga yaitu...

Di bawah ini termasuk rempah aromatik, kecuali ......

Komoditi disamping dipercaya mampu menjadi anti kanker untuk mengobati darah tinggi, asam urat, stroke, gangguan mata, osteoporosis, wasir, hingga lupus.

Di bawah ini yang merupakan gambar bekatul yaitu .....

Rempah berikut biasa dioleh menjadi jamu karena berkhasiat meningkatkan nafsu makan

Rempah merupakan tanaman aromatik yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan. Klasifikasikan tanaman berikut yang bukan tergolong rempah-rempah adalah ....

Pada gambar daun disamping, pada kue Indonesia dapat digunakan sebagai ......

Gambar disamping adalah salah satu bahan yang banyak digunakan untuk mempercantik tampilan dari kue Indonesia. Bahan disamping ada kelompok bahan ...........

Daun yang sering digunakan sebagai pembungkus kue Indonesia adalah ......

Tepung berwarna putih yang terbuat dari saripati biji jagung. Biasanya digunakan untuk mengentalkan sup atau membuat cookies atau makanan lain menjadi lebih lembut adalah jenis tepung .......

Jenis tepung yang jika diraba tepung terasa lebih lengket. Hal ini karena tepung lebih banyak mengandung pati yang berperekat. Merupakan jenis tepung...

Perendaman umbi dengan air garam dilakukan untuk menghindari..

Yang harus kita lakukan ketika ingin menghindari sebuah racun dan asam biru yang terkandung di dalam umbi ialah...

tepung terigu dibuat dari

bahan pengembang dalam pembuatan roti

perbedaan margarin dan mentega?

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

Perhatikan gambar!

Tumbuhan tersebut merupakan contoh tumbuhan ....

Perhatikan hal berikut :

1) jagung 2) sorgum 3) talas 4) kentang 5) kacang tanah. Yang merupakan contoh umbi adalah ...

Di bawah ini merupakan bumbu yang berasal dari hewani, yaitu ....

Daun suji biasa digunakan untuk pewarna alami, ditunjukkan pada gambar

Nama bahan masakan tersebut adalah

1. Pohon kencur ditunjukkan oleh gambar …

1. Gambar di atas adalah pohon …

1. Rimpang di bawah ini yang digunakan sebagai pewarna makanan adalah...

Pohon sereh ditunjukkan oleh gambar….

Rempah yang diambil dari bagian kulit pohon, ditunjukkan oleh gambar…

Aku rimbun dan memiliki tinggi hingga 12m.

Bungaku dipetik dan dikeringkan

Orang memanfaatkan bungaku sebagai bumbu masak dan bahan minuman tradisional

Siapakah Aku?

Rempah yang diambil dari batang tumbuhan dan berkhasiat sebagai anti oksidan adalah …

Badan ku bulat kecil dan keras, warna ku hitam atau putih, aku memberikan rasa pedas. Terkadang ketika orang menghirup ku, orang tersebut akan bersin-bersin. Siapakah aku?

Bumbu yang berasal dari biji adalah ....

Tanaman herbal berikut yang memanfaatkan daunnya sebagai bahan minuman herbal adalah ....

Perhatikan gambar dan teks berikut ini!

Perbedaan :

I. Gambar A adalah ketumbar, sedangkan B lada

II. Gambar A memiliki rasa pedas, sedangkan B tidak

III. Gambar A tidak pedas, sedangkan B pedas

IV. Gambar A memberikan aroma harum, gambar B

memberikan rasa pedas

V. Gambar A memberikan rasa peda, gambar B

memberikan aroma harum

Berdasarkan gambar dan teks, pilihlah jawaban yang tepat sesuai dengan gambar?

Salah satu jenis rempah yang dapat dimanfaatkan sebagai aroma parfum adalah...

Berikut ini yang merupakan tanaman rempah yang asli dari Maluku yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu rokok kretek dan bagian bunganya sebagai bumbu masakan adalah....

Minuman berikut merupakan minuman tradisional khas Sunda dari Jawa Barat, dengan bahan utama gula aren dan santan. Bisa dicampurkan jahe, garam disebut minuman....

..... disebut mirip wedang ronde yang terbuat dari air rebusan jahe, dengan isian kacang tanah, kacang hijau, pacar cina, potongan roti, serta kolang-kaling dan tambahan susu kental manis.