wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Przygotowanie surowców CT2

Total questions: 32

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Jakie są cele przesiewania mąki?

a)

usunięcie zanieczyszczeń

b)

spulchnienie mąki

c)

ogrzanie mąki

d)

rozdrobnienie mąki

2.

Wskaż obraz na którym widać sito ręczne

a)

b)

c)

d)

e)

3.

Wskaż obraz na którym widać sito mechaniczne

a)
b)
c)
d)
e)
4.

Wskaż obraz na którym widać przesiewacz odśrodkowy poziomy

a)
b)
c)
d)
e)
5.

Wskaż obraz na którym widać przesiewacz bębnowy

a)
b)
c)
d)
e)
6.

Wskaż obraz na którym widać przesiewacz wstrząsowy

a)
b)
c)
d)
e)
7.

Urządzenie służące do oczyszczania ziarna w lekkich zanieczyszczeń tj słoma to:

a)

wialnia

b)

tryjer

c)

elektromagnes

d)

żmijka

8.

Urządzenie służące do segregacji ziarna w zależności od kształtu to:

a)

wialnia

b)

tryjer

c)

elektromagnes

d)

żmijka

9.

Urządzenie służące do oczyszczania ziarna w ciężkich zanieczyszczeń tj kamyki to:

a)

wialnia

b)

tryjer

c)

elektromagnes

d)

żmijka

10.

Na którym obrazku przedstawiono inkubator mikroorganizmów?

a)
b)
c)
d)
11.

Gdzie znajduje się klepsydra do produktów sypkich?

a)

b)

c)

d)

e)

12.

Gdzie znajduje się nadziewarka ręczna do pączków?

a)
b)
c)
d)
e)
13.

Gdzie znajduje się nadziewarka automatyczna do pączków?

a)
b)
c)
d)
e)
14.

Gdzie znajduje się szprycownica wielodyszowa?

a)
b)
c)
d)
e)
15.

Gdzie znajduje się szprycownica jednodyszowa?

a)
b)
c)
d)
e)
16.

Na obrazku widnieje

a)

Wilk

b)

Kuter

c)

Kotleciarka

d)

Piła do cięcia kości

17.

Wskaż na którym obrazku znajduje się rózga gęsta.

a)
b)
c)
d)
e)
18.

Wskaż na którym obrazku znajduje się tablerka.

a)
b)
c)
d)
e)
19.

Wskaż na którym obrazku znajduje się mieszadło flex.

a)
b)
c)
d)
e)
20.

Wskaż na którym obrazku znajduje się hak do mieszania.

a)
b)
c)
d)
e)
21.

Wskaż na którym obrazku znajduje się spirala do mieszania.

a)
b)
c)
d)
e)
22.

Którego mieszadła użyjesz do cista drożdżowego?

a)

b)

c)

d)

e)

23.

Którego mieszadła użyjesz do sporządzenia gruntu cista francuskiego?

a)

b)

c)

d)

e)

24.

Którego mieszadła użyjesz do cista parzonego?

a)

b)

c)

d)

e)

25.

Którego mieszadła użyjesz do cista biszkoptowego?

a)

b)

c)

d)

e)

26.

Którego mieszadła użyjesz do cista bezowego?

a)

b)

c)

d)

e)

27.

Którego mieszadła użyjesz do kremu russel?

a)

b)

c)

d)

e)

28.

Którego mieszadła użyjesz do napowietrzenia masła?

a)

b)

c)

d)

e)

29.

Na którym obrazku widnieje młyn do ziarna

a)

b)

c)

d)

30.

Na którym obrazku widnieje walcarka elektryczna do maku

a)
b)
c)
d)
31.

Na którym obrazku widnieje gniotownik do orzechów?

a)
b)
c)
d)
32.

Na którym obrazku widnieje walcarka mechaniczna do maku?

a)
b)
c)
d)