Font size
WorksheetsPrzygotowanie surowców CT2
Total questions: 32
Worksheet time: 18mins
Jakie są cele przesiewania mąki?
usunięcie zanieczyszczeń
spulchnienie mąki
ogrzanie mąki
rozdrobnienie mąki
Wskaż obraz na którym widać sito ręczne
Wskaż obraz na którym widać sito mechaniczne
Wskaż obraz na którym widać przesiewacz odśrodkowy poziomy
Wskaż obraz na którym widać przesiewacz bębnowy
Wskaż obraz na którym widać przesiewacz wstrząsowy
Urządzenie służące do oczyszczania ziarna w lekkich zanieczyszczeń tj słoma to:
wialnia
tryjer
elektromagnes
żmijka
Urządzenie służące do segregacji ziarna w zależności od kształtu to:
wialnia
tryjer
elektromagnes
żmijka
Urządzenie służące do oczyszczania ziarna w ciężkich zanieczyszczeń tj kamyki to:
wialnia
tryjer
elektromagnes
żmijka
Na którym obrazku przedstawiono inkubator mikroorganizmów?
Gdzie znajduje się klepsydra do produktów sypkich?
Gdzie znajduje się nadziewarka ręczna do pączków?
Gdzie znajduje się nadziewarka automatyczna do pączków?
Gdzie znajduje się szprycownica wielodyszowa?
Gdzie znajduje się szprycownica jednodyszowa?
Na obrazku widnieje
Wilk
Kuter
Kotleciarka
Piła do cięcia kości
Wskaż na którym obrazku znajduje się rózga gęsta.
Wskaż na którym obrazku znajduje się tablerka.
Wskaż na którym obrazku znajduje się mieszadło flex.
Wskaż na którym obrazku znajduje się hak do mieszania.
Wskaż na którym obrazku znajduje się spirala do mieszania.
Którego mieszadła użyjesz do cista drożdżowego?
Którego mieszadła użyjesz do sporządzenia gruntu cista francuskiego?
Którego mieszadła użyjesz do cista parzonego?
Którego mieszadła użyjesz do cista biszkoptowego?
Którego mieszadła użyjesz do cista bezowego?
Którego mieszadła użyjesz do kremu russel?
Którego mieszadła użyjesz do napowietrzenia masła?
Na którym obrazku widnieje młyn do ziarna
Na którym obrazku widnieje walcarka elektryczna do maku
Na którym obrazku widnieje gniotownik do orzechów?
Na którym obrazku widnieje walcarka mechaniczna do maku?
