wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Mikrobiologi Quiz

Total questions: 10

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

Berikan contoh penggunaan mikroba dalam industri makanan.

a)

Penggunaan mikroba dalam industri makanan termasuk dalam proses fermentasi untuk membuat berbagai produk seperti roti, bir, anggur, dan keju.

b)

Penggunaan mikroba dalam industri makanan termasuk dalam proses pembuatan kertas

c)

Penggunaan mikroba dalam industri makanan termasuk dalam proses pengolahan minyak bumi

d)

Penggunaan mikroba dalam industri makanan termasuk dalam proses pembuatan plastik

2.

Bagaimana mikroba digunakan dalam industri farmasi?

a)

Mikroba digunakan untuk memproduksi pakaian dan tekstil

b)

Mikroba digunakan untuk membuat permen dan cokelat

c)

Mikroba digunakan untuk menghasilkan energi listrik

d)

Mikroba digunakan untuk membuat antibiotik, vaksin, dan produk farmasi lainnya serta dalam produksi enzim dan bahan kimia farmasi.

3.

Apa peran mikroba dalam proses pengomposan limbah organik?

a)

Mikroba membantu dalam proses dekomposisi limbah organik menjadi bahan yang lebih sederhana.

b)

Mikroba hanya menghambat proses dekomposisi limbah organik

c)

Mikroba menyebabkan limbah organik menjadi lebih kompleks

d)

Mikroba tidak berperan dalam proses pengomposan limbah organik

4.

Sebutkan nama mikroba yang digunakan dalam produksi antibiotik.

a)

Escherichia coli

b)

Salmonella

c)

Bacillus subtilis

d)

Penicillium

5.

Apa peran mikroba dalam proses pembuatan yogurt?

a)

Mikroba membantu dalam proses fermentasi susu untuk menghasilkan yogurt.

b)

Mikroba hanya menghambat proses fermentasi susu untuk menghasilkan yogurt.

c)

Mikroba menyebabkan susu menjadi asam dan tidak cocok untuk membuat yogurt.

d)

Mikroba tidak berperan dalam proses pembuatan yogurt.

6.

Berikut peran mikrobiologi dalam peternakan, kecuali...

a)

Pembuatan yogurt dan keju

b)

Silase

c)

EM4

d)

Vaksin

7.

Apa nama bakteri pembuat yogurt?

a)

Lactobacillus bulgaricus

b)

Aspergillus spp

c)

Saccharomyces cerevisiae

d)

Penicillium notatum

8.

Mikologi adalah ruang lingkup dalam mikrobiologi yang mempelajari....

a)

Mikroba

b)

Virus

c)

Jamur

d)

Bakteri

9.

Berikut pengertian mikrobiologi yang benar, kecuali...

a)

Ilmu yang mempelajari mikroba atau mikroorganisme dari berbagai aspek kehidupannya.

b)

Ilmu yang mempelajari jasad renik dari berbagai aspek kehidupannya.

c)

Ilmu yang mempelajari makhluk mikroskopis dari berbagai aspek kehidupannya.

d)

Ilmu yang mempelajari makhluk gaib dari berbagai aspek kehidupannya

10.

Salah cara atau eksperimen dalam dunia peternakan dengan melubangi perut sapi untuk mengamati cairan rumen disebut....

a)

Sapi antraks

b)

sapi fistula

c)

sapi estrus

d)

sapi perah