Font size
WorksheetsUSP PKWU kelas 12
Total questions: 40
Worksheet time: 35mins
Salah satu sarana dalam budi daya unggas petelur adalah bibit ayam atau biasa disebut DOC. Doc merupakan singkatan dari . . .
Day on chicken
Dead old chicken
Day Old Chicken
Dear Old Chicken
Day On Close
Peluang usaha budi daya unggas petelur sangat besar. Hal ini disebabkan . . .
Proses budi dayanya mudah
Kebutuhan untuk memenuhi kebutuhan pokok dan gizi protein
Harga telur yang tinggi
Proses pemasaran mudah dan dapat dijual di mana pun
A. Harga telur murah
Produk sampingan yang dapat diperoleh dan dinikmati hasilnya dari budi daya unggas petelur adalah daging unggas yang tidak produktif lagiatau yang biasa disebut . . .
Finisher
starter
inaktif
afkir
layer
pada proses pemanen, dalam sehari.telur dapat dipanen sebanyak . . .
1 kali
2 kali
3 kali
4 kali
5 kali
Usaha yang dilakukan untuk meningkatakan kekebalan tubuh unggas dan pengendalian penyakit menular, yaitu tujuan dari . . .
Obat
vaksinasi
vitamin
suplemen
hormon
1Salah satu produk sampingan yang dapat dimanfaatka dari ayam petelur adalah . . .
bulu
kuku
paruh
daging
jengger
Sistem pemeliharaan tanpa penggantian kandang disebut . .
Brood Lay System
Grow Lay System
Brod Grow system
Brood Grow Lay system
Lay Brood Grow System
Salah satu pertimbangan dalam menyusun perencanaan usaha budi daya adalah . . .
prasarana
prosedur
sistem
sarana
teknik
Bebek dari hasil perkawianan silang anatara entok jantan (bebek manila) dengan bebek lokal disebut . . .
Mp
PMp
Serati
Peking
Rambon
Langkah keempat yang harus dilakukan pada teknik budi daya ayam kampung (buras) dengan sistem semiintensif adalah . . .
Menentukan lokasi dan persaiapan kandang
Pemeliharaan ayam pada fase finisher
Pemeliharaan ayam pada fase grower
Pemeliharaan ayam pada fase starter
Persiapan bibit
Berikut yang bukan pemenuhan zat gizi yang sesuai dari pangan yang berkualitas adalah . .
Jenis kelamin
usia
tingkat ekonomi
aktivitas fisik
aktivitas nonfisik
Fungsi dasar pangan dari sisi warna dan penampilan yang menarik adalah fungsi . . .
Nutritional
Sensory
Physiological
Ergonomic
Economy
Olahan ini sangat baik untuk penderita diabetes karena mengandung steroid sapoinin yang disebut karantin dan peptida yang menyusun insulin. Olahan yang dimaksud adalah . . .
Oseng pare tabur tahu
kunyit asem
kelapa muda
Minayk zaitun
A. Dandelion salad
Makanan fungsional yang dihasilkan dengan cara modern dan menggunakan resep yang baru merupakan definisi dari . . .
Makanan fungsional tradisional
Makanan fungsional modern
Makanan fungsional alami
Makanan fungsional asli
Makanan fungsional kacang-kacangan
Karakteristik pengelompokkan makanan yang dikelompokkan berdaarkan pangan cepat rusak (perishabel), agak cepat rusak (semiperishabel), dan pangan tahan lama (nonreperishabel) disebut . . .
Nabati
Hewani
Agronomis
Fisiologis
gizi
Karakteristik yang merujuk pada pengelompokkan bahan pangan nabati berdasarkan kelas, ordo, familia, genus spesies dan varietas disebut . . .
Nabati
Hewani
Agronomi
Fisiologis
Gizi
Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut
1) Bahan produksi
2) Tenaga kerja
3) Konsumen
4) Peluang usaha
5) Modal usaha
Hal-hal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha pengolahan makanan khas daerah ditunjukkan pada nomor . . .
1,2 dan 3
1, 2 dan 4
1, 2 dan 5
2,3 dan 4
2, 3 dan 5
Berikut yang bukan merupakan sarana promosi suatu produk adalah . . .
Sales promotion
Advertising
Market tes
Publicity
Personal selling
Hal yang harus dipertimbangkan dalam menggunakan suatu jenis promosi adalah . .
Jangkauan media, biaya, dan lokasi
Biaya, konsumen yang dituju, dan lokasi
Harga, jangkauan media, dan lokasi
Biaya, konsumen yang dituju, dan potongan harga
Jangkauan media, konsumen yang dituju, dan biaya
Dalam sistem konsiyansi, nama lain dari pihak yang dititipin barang disebut . . .
Consigment
Conscience
Conscientious
Consignee
consignor
Pihak pemilik barang dalam konsiyansi disebut . . .
Consigment
Conscience
Conscientious
Consignee
consignor
Berikut yang bukan merupakan kelemahan personal seliling adalah . .
Resiko kerusakan barang yang tinggi sebelum laku terjual
Kurang efektif dalam hal waktu, tenaga, dan biaya
Minat konsumen lebih mudah tergiur untuk membeli produk yang ditawarkan
Posisi penjual yang sulit ketika pembeli melakukan penawaran harga
Sulit untuk memperkenalkan produk baru yang belum dikenal di masyarakat luas
Salah satu manfaat dari beras kencur adalah . . .
Mengurangi nafsu makan
Meningkatkan nafsu makan
Baik untuk penedrita diabetes
Baik untuk penderita magh
Tidak baik untuk dikonsumsi
Penentuan harga jual produk dapat ditentukan dengan menghitung . . .
Harga pokok produksi
Laba rugi
Harga produk dan harga jual
Harga produksi dan perkiraan keuntungan yang akan didapat
Keuntungan
Biaya pengemasan utama dalam produk makanan fungsional berkisar . . .
10-15%
20-25%
5-10%
10-20%
20-25%
Bagian yag dimanfaatkan untuk membuat tumis Son jawa adalah . .
daunnya
akarnya
batangnya
daun dan akar
pohon
Makanan fungsional alami merupakan . . .
Makanan yang sudah disediakan dialam tanpa perlu diolah karena dapat langsung dimakan atau digunakan
Makanan yang sudah disediakan dialam dan perlu diolah terlebih dahulu untuk dimakan
Makanan yang sulit dicari
Makanan yang bahan bakunya sulit dicari dan harganya tinggi
Makanan yang memiliki fungsi
Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakn adalah terkait . . .
Manfaat kesehatan
Daya beli masyarakat
Popularitas jenis makanan saat ini
Teknik pemasaran dari pengusaha pangan
Kerugian dari makanan tersebut
Fungsi dasar pangan secara nutritional adalah makanan yang . . .
Mudah dimasak
Bernilai gizi tinggi
Memiliki masa simpan yang panjang
Harganya mahal
Bahan sulit dicari
Berikut yang tidak termasuk hal-hal yang peru dipertimbangkan sebelum melakukan usaha budi daya dengan sistem kemitraan adalah . .
Penetapan harga sarana produksi
Persyaratan peternakan plasma
Pola pengaturan distribusi
Hak dan kewajiban
A. Hasil produksi
Berikut yang tidak termasuk pakan olahan/buatan sendiri untuk budi daya ayam pedaging adalah . . .
Pakan yang mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin, air,serat, dan mineral
Pakan yang diolah dan dikemas oleh suatu pabrik
cacing tanah, jangkrik, dan rerumputan
pakan nabati dan hewani
A. kacang-kacangan
kelebihan yang diperoleh dari pakan olahan/buatan adalah . . .
formulasi pakan sesuai keinginan peternak, bahan baku lebih murah, dan kondisinya segar kaarena diberikan langsung setelah diolah
perlu pengelolaan khusus dan takaran atau dosis yang diberikan tidak memiliki standar khususu
bahannya mudah diperoleh dan lebih murah serta meningkatkan nafsu makan ayam
dapat mencegah penyakit yang menyerang kekebebalan tubuh ayam
lebih sehat dan aman dikonsumsi
Ketika unggas sudah memiliki fase grower dan siap bertelur , hal yang haru diperhatikan adalah kondisi kesehatannya. Berikut yang tidak harus diperhatikan berkaitan dengan kesehatan, yaitu . . .
Kondisi bulu
Berat badan
Jumlah telur yang dihasilkan
Hama penyakit
A. usia
salah satu faktor yang mempengaruhi produksi telur adalah faktor internal. Faktor tersebut dapat dihindari dengan cara . .
memilih bibit yang unggul
memperdengarkan musik klasik
menghindarkan unggas dari kebisingan
memberi vaksin untuk mencegah penyakit
memberikan obat yang dapat meningkatkan produksi telur
Berikut yang bukan hal-hal yang sebaiknya dilakukan oleh pemilik barang dalam sistem konsinyasi . . .
Melakukan perjanjian tertulis mengenai pembayaran barang yang telah laku terjual
Mengeluarkan modal terlebih dahulu dengan risiko kecil
Memeriksa dan mengambil produk sebelum masa kadaluwarsa makanan yang dijual
Mencatat jumlah produk yang disetorkan dan berhasil dijual oleh consignee
Menyampaikan sistem keuntungan yang akan diterima oleh consignee
Pada growing period, peternak harus melakukan kegiatan . . .
Mengatur luas kandang dan kepadatan ayam
Ayam dibiarkan mencari pakan di luar kandang
Mengontrol suhu,air minum,pakan,litter (lantai), dan kesehatan ayam
Mengontrol kesesuaaian antara jumlah pakan dan penambahan berat badan ayam
Membersihkan kandang, membuang alat/litter, mengganti tempat pakandan minum, serta memberikan disinfektan pada kandang dan sekat pembatas (chick guards)
Ciri-ciri bebek rambon adalah . . .
Berbulu putih bersih, kulit bersih dan cerah, dan paruhnya berwarna kuning bersih
Bentuk tubuh tegaknya dan laangsing dengan tinggi sekitar 40-50 cm
Pada usia 10-12 minggu beratnya dapat mencapai 2,2 – 2,5kg
Warna bulunya hitam sesuai dengan induk betina
Bagian dadanya besar, bundar, dan membusung
Di samping bermafaat untuk menjaga segala aktivitas fisik dan pemenuhan kebutuhan zat gizi, pangan juga diharapkan memiliki tampilan menarik dan cita rasa yang baik guna menggugah selera. Dalam hal ini, yang diperlukan untuk memenuhi fungsi pangan adalah fungsi secara . . .
primer
tersier
sekunder
cadangan
khusus
makanan yang sudah tersedia di alam dan tidak perlu diolah kembali merupakan makanan fungsional
alamai
buatan
suplemen
olahan
instan
Makana khas daerah sumatera kecuali . . .
tekwan
empek-empek
rendang
tempoyak
ketoprak
