NEW
Font size
WorksheetsPKWU Kelas 10 Semester 2
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Apa langkah pertama yang harus dilakukan dalam mempelajari kewirausahaan?
Membuat pertanyaan terhadap apa yang belum dipahami dari bacaan atau hasil tayangan video
Mengumpulkan data/informasi tentang ide dan peluang usaha
Mengamati berbagai produk kerajinan di industri sekitar sekolah
Membaca dan mencermati model perencanaan usaha kerajinan
Apa yang harus dilakukan setelah mengumpulkan data/informasi tentang kewirausahaan?
Membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui
Membaca literatur atau buku teks Harga Pokok Produksi (HPP) kerajinan
Membuat perencanaan usaha kerajinan
Mengamati kegiatan pemasaran produk kerajinan
Apa yang harus dilakukan setelah membuat perencanaan usaha kerajinan?
Mengolah informasi dan data yang diperoleh, membuat hubungan antara pengetahuan dan praktik dalam bentuk perencanaan usaha dan menyimpulkan
Membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui
Mengamati berbagai produk kerajinan di industri sekitar sekolah
Mengumpulkan data/informasi tentang ide dan peluang usaha
Apa yang harus dilakukan setelah menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang perencanaan usaha?
Mengamati berbagai produk kerajinan di industri sekitar sekolah
Membaca literatur atau buku teks Harga Pokok Produksi (HPP) kerajinan
Mengamati kegiatan pemasaran produk kerajinan
Mengumpulkan data/informasi tentang ide dan peluang usaha
Apa yang harus dilakukan setelah mengamati berbagai produk kerajinan di industri sekitar sekolah?
Membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui
Membaca literatur atau buku teks Harga Pokok Produksi (HPP) kerajinan
Mengumpulkan data/informasi untuk memperoleh jawaban dari berbagai pertanyaan yang dikembangkan
Mengamati kegiatan pemasaran produk kerajinan
Apa yang harus dilakukan setelah mengumpulkan data/informasi tentang ide dan peluang usaha?
Membuat perencanaan usaha kerajinan
Mengamati berbagai produk kerajinan di industri sekitar sekolah
Membaca literatur atau buku teks Harga Pokok Produksi (HPP) kerajinan
Mengamati kegiatan pemasaran produk kerajinan
Apa yang harus dilakukan setelah menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang pemasaran produk?
Mengamati komponen evaluasi hasil usaha dengan menggunakan berbagai sumber belajar yang relevan
Berlatih mengevaluasi hasil usaha yang telah dilakukan
Mengumpulkan data/informasi tentang komponen evaluasi hasil usaha
Membuat pertanyaan untuk mendapatkan informasi tentang evaluasi hasil usaha
Apa yang harus dilakukan setelah mengamati komponen evaluasi hasil usaha?
Membuat pertanyaan untuk mendapatkan informasi tentang evaluasi hasil usaha
Mengumpulkan data/informasi tentang komponen evaluasi hasil usaha
Berlatih mengevaluasi hasil usaha yang telah dilakukan
Mengamati kegiatan pemasaran produk kerajinan
Apa yang harus dilakukan setelah berlatih mengevaluasi hasil usaha yang telah dilakukan?
Mengumpulkan data/informasi tentang komponen evaluasi hasil usaha
Membuat pertanyaan untuk mendapatkan informasi tentang evaluasi hasil usaha
Mengamati komponen evaluasi hasil usaha dengan menggunakan berbagai sumber belajar yang relevan
Menganalisis dan menyimpulkan informasi/data serta menghubungkan teori dan praktik evaluasi yang dilakukan
Apa yang harus dilakukan setelah menganalisis dan menyimpulkan informasi/data serta menghubungkan teori dan praktik evaluasi yang dilakukan?
Mengumpulkan data/informasi tentang komponen evaluasi hasil usaha
Mengamati komponen evaluasi hasil usaha dengan menggunakan berbagai sumber belajar yang relevan
Menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang laporan hasil evaluasi dalam berbagai bentuk media (lisan/tulisan)
Membuat pertanyaan untuk mendapatkan informasi tentang evaluasi hasil usaha
Pengeringan alami dengan sinar matahari atau dengan oven atau dengan pengasapan termasuk proses pengawetan ....
Pengawetan Suhu Tinggi
Pengawetan Suhu Rendah
Pengawetan Iradiasi
Pengawetan Terminasi
Pengawetan Kimia
Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ....
pengeringan
Proses melindungi produk agar lebih menarik adalah ....
Pengemasan
Pengembangan
Pengolahan
Pengawetan
Pengeringan
Fungsi kemasan bagi sebuah produk adalah ...
Identitas, Distribusi, Konsumsi
Informasi, Mahal, Awet
Interest, Hygienis, Mahal
Keren, Informatif, Konsumtif
Distributif, Komunikatif, konsumtif
Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik .…
Menggoreng
Menumis
Memanggang
Deep frying
Merebus
Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu ....
Rendang, Ayam betutu, telur balado
Rendang, ayam betutu, moci
Rendang, telur balado, lemper
Telur balado, ayam betutu, ketoprak
Ayam betutu , pepes ikan, koci
Apa alasannya wirausaha banyak membuat makanan awetan dari bahan nabati ....
Teknologi pengolahan susah dipelajari
Produknya bisa menjadi sangat bervariasi
Murahnya nilai jual makanan awetan dari nabati
Bahan baku susah didapat
Pilihan kemasan hanya sedikit
Salah satu upaya untuk memperlambat proses fisiologis yang bisa memperlambat proses pembusukan bahan makanan yaitu dengan cara ....
Teknologi pengolahan
Teknologi pengawetan
Teknologi pengemasan
Teknologi sederhana
Pengemasan memiliki beberapa fungsi, diantaranya:
1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.
2. Sebagai sarana informasi dan promos
3. Mempertahankan mutu produk pangan.
4. Sebagai Produk yang unggul
5. Melindungi produk dari ancaman para serangga
Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah ....
1, 3, 4, dan 5
2, 3, 4, dan 5
1, 2, 3, dan 4
1, 2, 3, dan 5
Benar semua
Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah proses pemberian label (labelling).
Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:
1. Nama dan merk produk.
2. Nama dan alamat produsen.
3. Berat bersih/ netto.
4. Nomor pendaftaran/ perizinan.
5. Komposisi bahan.
6. Tanggal dan kode produksi.
7. Tanggal kadaluarsa.
Dari data di atas yang benar adalah ....
Nomor 1, 2, 3, dan 4
Nomor 2, 3, 4, dan 5
Nomor 3, 4, 5, dan 6
Nomor 4, 5, 6, dan 7
Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7
