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Fundamentos de Nutrición

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Qué concepto está relacionado con la ingesta diaria recomendada (IDR)?

a)

Cantidad máxima de un nutrimento que se puede consumir diariamente sin riesgo para la salud.

b)

Cantidad mínima de un nutrimento que se debe consumir diariamente para prevenir deficiencias.

c)

Cantidad de energía que se debe consumir diariamente para mantener el peso corporal.

d)

Cantidad de un nutrimento específico que se recomienda consumir diariamente para mantener la salud.

2.

¿Cuál de los siguientes nutrimentos es una fuente importante de energía para el organismo?

a)

Proteínas

b)

Hidratos de Carbono

c)

Vitaminas

d)

MInerales

3.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el concepto de nutrimento?

a)

Sustancia que SOLO proporciona energía al organismo.

b)

Sustancia que no puede ser producida por el organismo y debe obtenerse a través de la dieta.

c)

Sustancia que no es necesaria para el mantenimiento de la vida.

d)

Sustancia que se encuentra en los alimentos y es necesaria para el óptimo funcionamiento del organismo.

4.

¿Cuál de las siguientes opciones NO es una función de los nutrimentos?

a)

Proporcionar energía.

b)

Regular los procesos metabólicos.

c)

Mantener la temperatura corporal.

d)

Ser el componente estructural de las células.

5.

¿Cuál de los siguientes nutrimentos es necesario para la formación y reparación de tejidos?

a)

Proteínas

b)

Hidratos de Carbono

c)

Grasas

d)

Minerales

6.

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un nutrimento?

a)

Agua

b)

Fibra

c)

Calorías

d)

Proteínas

7.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la clasificación de los alimentos?

a)

Los alimentos se clasifican en naturales y artificiales.

b)

Los alimentos se clasifican en básicos y complementarios.

c)

Los alimentos se clasifican según su origen y función en el organismo.

d)

Los alimentos se clasifican según su sabor y textura.

8.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre las guías alimentarias mexicanas?

a)

Las guías alimentarias mexicanas se basan en la pirámide alimenticia.

b)

Las guías alimentarias mexicanas recomiendan consumir alimentos de origen animal en mayor cantidad que los de origen vegetal.

c)

Las guías alimentarias mexicanas incluyen recomendaciones específicas para cada grupo de edad.

d)

Las guías alimentarias mexicanas son iguales a las de otros países.

9.

Una alimentación equilibrada consiste en consumir la cantidad adecuada de alimentos de cada grupo alimenticio según las (a)   individuales.

10.

Las recomendaciones nutricionales son pautas que indican la cantidad de (a)   que se debe consumir diariamente para mantener la salud.