По достижению какой температуры бекон считается размороженным

Укажите срок годности и температуру хранения вскрытого пакета молока

Выберите правда или ложь для утверждения:

"Повторное замораживание куриных п/ф, размороженных в воде, ДОПУСКАЕТСЯ

Срок годности напитка на накопителе

Укажите вес готовой порции картофеля фри без упаковки (маленькая, средняя, большая)

Время хранения готового картофеля фри, мин

Какой срок годности необходимо поставить на бекон после того, как переложили его в гастроемкость на хранение в холодильник

отметьте соусы в диппотах, которые необходимо маркировать при хранении на раздаче +16+25

Цель по скорости обслуживания без очереди