WorksheetsPost Test Praktikum 2
Total questions: 10
Worksheet time: 9mins
Berapa berat 1 penukar telur?
45 gram
50 gram
55 gram
60 gram
Kelompok lauk hewani diklasifikasikan menjadi 3 golongan berdasarkan kandungan lemaknya. Golongan A merupakan golongan…. dengan kandungan gizi…
tinggi lemak; 10 g protein, 7 g kemak, dan 70 kalori
rendah lemak; 7 g protein, 2 g lemak, dan 50 Kalori
lemak sedang; 7 g protein, 5 g lemak dan 75 Kalori
bebas lemak; 4 g protein dan 45 kalori
Di bawah ini yang termasuk kelompok lemak jenuh sebagai penukar 1 sendok makan mentega adalah….
Kelapa, keju krim, minyak sawit
Santan, minyak sawit, minyak zaitun
Minyak kelapa, minyak zaitun, minyak kedelai
Alpukat, mayonaise, minyak zaitun
Ukuran rumah tangga yang digunakan untuk 1 penukar pada kelompok pangan manis adalah….
Sendok teh
Sendok makan
Jumput
A dan B benar
Berapa berat 1 penukar daging ayam dan daging sapi secara berturut-turut….
35 gram dan 40 gram
40 gram dan 45 gram
40 gram dan 35 gram
35 gram dan 30 gram
Sebutkan contoh bahan penukar lemak jenuh (minimal 2)....
Sebutkan contoh bahan penukar lauk pauk nabati (minimal 2)...
Pada tabel 1, bagian bahan makanan yang dapat dimakan ditulis di kolom tabel bagian (tuliskan nama kolomnya)…
Pada DBMP, lauk pauk dibagi menjadi 3 golongan (A, B, C), apa perbedaannya …
%BDD kangkung segar adalah 60%. Berat kotor awalnya adalah 200 gram. Faktor konversi kangkung rebus adalah 0,8. Berapa gram berat matang kangkung rebus?
