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Besoin de boire et manger IFAS

Total questions: 30

Worksheet time: 14mins

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1.

Choisir les mots désignant les macronutriments.

a)

Glucides

b)

Lipides

c)

Protides

d)

Minéraux

e)

Oligo-éléments

2.

Ces organes appartiennent au tube digestif

a)

bouche, nez, yeux, oreilles

b)

bouche, estomac, cœur, poumon

c)

bouche, œsophage, estomac, côlon

d)

bouche, cerveau, estomac, rein

3.

le système digestif permet la transformation des prises alimentaires en:

a)

aliments

b)

sédiments

c)

condiments

d)

nutriments

4.

Les constituants alimentaires sont transformés lors de la digestion en:

a)

glucose, acides aminés et acides gras

b)

glucose, protéines et lymphocytes

c)

glucose, glucides et sucres

d)

eau, sel et sucre

5.

Le bol alimentaire descend le long de l'oesophage grâce à/au...

a)

Péristaltisme

b)

L'amylase

c)

La chance

d)

La méthode Heimlich

6.

Quelles types de transformations ont lieu dans l'estomac?

a)

Seulement mécanique

b)

Seulement chimique

c)

Mécanique et chimique

d)

Enzymes

7.

Quelle glande se trouve directement sous l'estomac et contrôle le taux de sucre?

a)

Le foie

b)

Le pancréas

c)

Les glandes gastriques

d)

Les glandes intestinales

8.

La digestion mécanique dans la bouche est:

a)

La mastication

b)

Le brassage

c)

Le péristaltisme

d)

L'absorption

9.

Dans le pharynx, la nourriture se nomme:

a)

Bol alimentaire

b)

Chyme

c)

Matières fécales

d)

Bouffe

10.

Quel organe sécrète la bile?

a)

Le foie

b)

La vésicule biliaire

c)

Le pancréas

d)

Les glandes gastriques

11.

Quel nom porte la nourriture une fois dans l'estomac?

a)

Bol alimentaire

b)

Chyme

c)

Matières fécales

d)

Bouffe

12.

Où se situe le pharynx?

a)

Tout de suite après la bouche, à la jonction des voies respiratoires et digestives

b)

Là où la nourriture est mastiquée

c)

Tout de suite après l'intestin grêle, avant le colon

d)

À l'entrée de l'estomac

13.

Quels organes sont reliés par l'œsophage?

a)

L'estomac et l'intestin grêle

b)

Le pharynx et l'estomac

c)

La bouche et le pharynx

d)

La trachée et les poumons

14.

Dans quel organe la digestion se fait grâce à des enzymes et à des sucs gastriques qui décomposent les aliments?

a)

L'estomac

b)

Le foie

c)

La bouche

d)

Le gros intestin

15.

Quels nutriments sont obtenus grâce à la dégradation des protéines?

a)

Les protéines ne peuvent pas être dégradées

b)

Glucose

c)

Lipides

d)

Acides aminées

16.

Qu'est-ce que la vésicule biliaire?

a)

Une partie de l'estomac

b)

Une glande digestive

c)

Une maladie

d)

Le plus gros organe du système digestif

17.

Quelle est la fonction du colon ?

a)

Décomposer les aliments

b)

Acheminer les aliments vers l'intestin grêle

c)

Absorber l'eau des aliments digérés

d)

Aucune fonction précise

18.

Quelle est la définition du péristaltisme?

a)

Ensemble des contractions musculaires permettant la progression de la nourriture dans le système digestif

b)

Ensemble des mécanismes impliqués dans la digestion chimique

c)

Ensemble des fonctions des glandes digestives

d)

Il n'y en a pas, c'est un mot inventé

19.

Quelles molécules sont considérées comme sources d'énergie?

a)

Minéraux

b)

Vitamines

c)

Eau

d)

Glucides, lipides et protéines

20.

Quelle partie du système digestif empêche la nourriture d'entrer dans les voies respiratoires lors de la déglutition?

a)

L'épiglotte

b)

La langue

c)

Le pharynx

d)

La luette

21.

Les besoins énergétiques sont identiques d'une personne à une autre

a)

Faux

b)

Vrai

22.

Une alimentation diversifiée et équilibrée favorise un état de bonne santé

a)

Vrai

b)

Faux

23.

Je peux survivre plus longtemps sans boire de l'eau que sans manger

a)

Faux

b)

Vrai

24.
L'eau
a)
Est un élément constitutif, un solvant, un moyen de transport et un régulateur termique
b)
Est un diluant, un diluant de lipides et de glucides, composante principale des organisme vivant.
c)
Est à 60% constitué d’oxygène, essentielle, régulateur thermique  
d)
Élément curatif, solvant, moyen de transport, dérégulateur thermique.  
25.

A quoi sert la vitamine C ?

a)
Favorise l'absorption du calcium
b)
Important pour la coagulation
c)
Participe à la formation des globules rouges
d)
Renforce le système immunitaire et améliore l’absorption du fer
26.

Quel minéral est indispensable à la fabrication de l'hémoglobine ?

a)
Le Iode
b)
Le zinc
c)
Le fluor
d)
Le fer
27.

Même au repos total, l'être humain a besoin d’énergie pour
- le fonctionnement du corps
- la respiration
- la température corporelle
- le muscle cardiaque

il s'agit du :

a)

métabolisme essentielle

b)

métabolisme basal

c)

métabolisme de base

d)

métabolisme aux repos

28.
Que calcule-t-on lorsqu'on divise son poids en kg par sa taille en mettre carré?
a)
La masse
b)
Le bilan énergétique
c)
l'IMC
d)
Sa santé immunologique 
29.
Les céréales, pommes de terre et légumineuses fournissent essentiellement des glucides et des protéines végétales.
a)
Vrai
b)
Faux
30.

un adolescent a des besoins énergétiques quotidiens plus élevé qu'un adulte qui fait un peu de sport

a)

vrai

b)

faux