Free Printable MO 23

Free Printable Worksheets

Worksheets

MO 23

Total questions: 20

Worksheet time: 9mins

Name

Class

Date

1.

Dělení stravovacího úseku

a)

výrobní, odbytová, skladovací část

b)

výrobní, odbytová, konferenční část

c)

lůžková, ubytovací, halová část

d)

restaurační, barová,

2.

Dělení ubytovacího úseku

a)

front office

b)

room service

c)

housekeeping

d)

concierge

3.

Složení Front Office

a)

bell boy

b)

housekeeping manager

c)

receptionist

d)

concierge

4.

Co patří do technického úseku

a)

kotelna, garáž

b)

parkoviště, prádelna

c)

prádelna, kavárna

d)

lobby, zahrada

5.

Kdo je součástí Top managementu hotelu

a)

General Manager

b)

Šefkuchař

c)

Room Service Manager

d)

Concierge

6.

Kdo je součásti Provozního managementu:

a)

Šefkuchař, vedoucí směny

b)

Room division Manager

c)

Floor Supervisor

d)

PR ředitel

7.

Co znamená public relations v hotelu?

a)

vztahy s dodavateli

b)

vztahy se zaměstnanci

c)

vztahy s veřejností

d)

vztahy s hostmi

8.

Organigram je:

a)

obchodní politika hotelu

b)

grafické znázornění organizační struktury

c)

organizační řád hotelu

d)

hotelový informační systém

9.

Kdo je hlavou ubytovacího úseku?

a)

Room Service Manager

b)

Front Office Manager

c)

Housekeeping Manager

d)

Room Division Manager

10.

Kdo odpovídá za lůžkovou část hotela?

a)

Housekeeping Manager

b)

Concierge

c)

Food and Beverage Manager

d)

Technický ředitel

11.

Co obsahuje organizační řád hotelu:

a)

Sankce

b)

Pravidla pro příjezd a odjezd hostů

c)

Organizační strukturu a popisy pracovních míst

d)

Požadavky na práci zaměstnance

12.

Co patří mezi manažerské funkce:

a)

Plánování a Organizování

b)

Komunikování

c)

Rozhodování

d)

Kontrola a Vedení

13.

Co jsou kompetence

a)

hotelové zkušenosti

b)

vynálezy a patenty

c)

studijní dovednosti

d)

pravomoc a odpovědnost

14.

Co označuje jakost v hotelnictví:

a)

kvalitu poskytovaných služeb

b)

cenu poskytovaných služeb

c)

druh poskytovaných služeb

d)

třídu poskytovaných služeb

15.

Kdo odpovídá za dodržování a správné vedení personální evidence hotelu a její doplňování v předepsaných termínech

a)

PR manažér

b)

Obchodní manažér

c)

HR manažér

d)

Technický manžér

16.

Kdo odpovídá za údržbu a správu budov, a

dodržování bezpečnostních norem a předpisů

a)

Manažer halových služeb

b)

Technický ředitel

c)

Ekonomický ředitel

d)

Housekeeping manažér

17.

Struktura ubytovacího úseku:

a)

odbytová část a lůžková část

b)

část příjmu a lůžková část

c)

informační část a stravovací část

d)

skladovací část a odbytová část

18.

Na úrovní Top Managementu za provozní úsek odpovídá

a)

Room division manager

b)

Housekeeping ředitel

c)

Provozní ředitel

d)

Obchodní ředitel

19.

Co patří mezi hmotné odměnování:

a)

mzdy, prémie, podíly

b)

benefity

c)

pochvaly, ocenění

d)

důchodové připojištění

20.

Food and Beverage Manager je součásti

a)

top managementu

b)

middle managementu

c)

low managementu

d)

operative managementu

Reset

Similar Resources on Wayground

20 questions

SOAL CyberSecurity Awareness

Worksheet

•

12th Grade

25 questions

Hotelnictví - Oficiální klasifikace UZ ČR

Worksheet

•

9th - 12th Grade

20 questions

Public Resources

Worksheet

•

3rd Grade - Professio...

25 questions

An Employee Handbook

Worksheet

•

3rd Grade - Professio...

20 questions

FAFIFU QUIZZ

Worksheet

•

10th Grade - Professi...