WorksheetsQuesos de Italia
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
¿Cuántos quesos con Denominación de Origen Protegida (DOP) tiene Italia?
Menos de 10
25
30
Más de 30
¿Cómo se llama el Queso de la categoría "Queso Azul" más popular de Italia?
Gorgonzola
Cabrales
Roquefort
Stilton
¿Cuál queso italiano que tiene DOP se produce principalmente en la región de "Parma"?
Mozzarella di Búffala
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Provolone
De los siguientes quesos ¿Cuál tiene una textura cremosa y se utiliza para varias recetas de pastelería italiana?
Mozzarella de Búfala
Mascarpone
Provolone
Gorgonzola
¿Cuál de los siguientes quesos puede alcanzar hasta 36 meses de maduración?
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
¿Cuál queso se realiza utilizando el suero restante de otros quesos?
Burrata
Ricotta
Mozzarela di Búfala
Provolone
¿Cuál de los siguientes quesos está hecho con leche de oveja?
Grana Padano
Pecorino
Provolone
Mozzarella di Búffala
¿Cuál de los siguientes quesos se recomienda especialmente para fundir?
Fontal
Mozzarella di Búffala
Parmigiano Reggiano
Gorgonzola
Según la lista de Taste Atlas, El Parmigiano Reggiano es considerado el mejor queso del mundo
Verdadero
Falso
En los quesos italianos el término Dolce y Piccante tiene que ver con la maduración e intensidad de sabor del queso
Verdadero
Falso
