wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

HIDANGAN KESEMPATAN KHUSUS

Total questions: 50

Worksheet time: 24mins

Name
Class
Date
1.

melambangkan agar sanak keluarga yang masih hidup kelak akan mendapat pambenganing pangeran atau selalu mendapat ampunan atas segala dosanya adalah filosofi hidangan kesempatan khusus ......

a)

nasi golong

b)

Tumpeng robyong

c)

Tumpeng asrep-asrepan

d)

nasi asahan

2.

nasi uduk (nasi gurih), nasi asahan, nasi golong, kolak ketan dan apem adalah makanan khas kesempatan khusus ...

a)

Srah-Srahan

b)

Pasang Tratag dan Tarub

c)

siraman

d)

midodaremi

3.

tumpeng kesawa, tumpeng pangruwat adalah makanan dalam kesempatan khusus ...

a)

Midodareni

b)

dulangan

c)

Manjapuik Marapula

d)

Mangaruak

4.

hidangan yang melambangkan agar sanak keluarga yang masih hidup kelak akan mendapat pambenganing pangeran atau selalu mendapat ampunan atas segala dosanya adalah filosofi hidangan kesempatan khusus ......

a)

tumpeng robyong

b)

nasi asahan

c)

nasi bancakan

d)

Tumpeng kapuranto

5.

Menu makanan untuk kesempatan khusus adalah..

a)

Menu yang dimakan pada saat merasa lapar

b)

Menu yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan setiap hari

c)

Menu yang dijual untuk kesempatan khusus

d)

menu yang diolah dan disajikan untuk keempatan khusus

6.

Yang bukan hidangan untuk acara srah-srahan adalah

a)

Wajik

b)

Jadah

c)

Lupis

d)

Getuk

7.

Nasi Asahan dan Nasi Golong biasanya dihidangan pada acara?

a)

Pasang Tarub

b)

Lamaran

c)

Srah-srahan

d)

Midodareni

8.

Yang bukan merupakan makanan dengan harapan semoga cinta dari kedua calon mempelai terus lengket adalah?

a)

Wajik

b)

Lapis

c)

Lupis

d)

Jadah

9.

Makanan yang berasal dari Betawi dan dipercaya sebagai lambang kepercayaan, kesetiaan, dan kemakmuran adalah?

a)

Roti buaya

b)

Putu mayang

c)

Kue ape

d)

Kue rangi

10.

Makanan untuk acara menyambut kelahiran anak ke dunia yang berasal dari Jawa Barat adalah?

a)

Bubur merah putih

b)

Tumpeng

c)

Bubur sura

d)

Klepon

11.

Yang bukan merupakan fungsi hidangan khusus adalah

a)

Merupakan simbol

b)

Mengandung makna

c)

Ungkapan rasa syukur

d)

Bentuk Komunikasi

12.

Acara untuk menyambut hari besar agama islam yang dilakukan di daerah yogjakarta adalah ...

a)

Grebeg

b)

Ngaben

c)

1 suro

d)

Palang pintu

13.

Hidangan gudeg biasanya disajikan bersama hidangan

a)

Opor ayam, sambal krecek, tahu/ tempe bacem

b)

Opor ayam, sambal goreng krecek, telur pindang

c)

Opor ayam, sambal goreng krecek, telur pindang, tahu/ tempe bacem

d)

Opor ayam, tahu/ tempe bacem, telur pindang

14.

Upacara adat Jawa untuk menyambut kelahiran bayi adalah ...

a)

sekatenan

b)

sepasaran

c)

brokohan

d)

aqiqah

15.

Pada acara adat Brokohan biasanya disajikan bubur ... yang mempunyai nllai filosofi dari awal kehidupan manusia.

a)

bubur ketan hitam

b)

bubur kacang hijau

c)

bubur merah putih

d)

bubur sumsum

16.

Hidangan sejenis bubur yang melambangkan rasa syukur manusia atas berkah dan rezeki yang diperoleh dari Allah SWT dan biasa disajikan pada acara brokohan adalah ....

a)

bubur merah putih

b)

bubur merah

c)

bubur sumsum

d)

bubur suro

17.

Hidangan pada perayaan Idul Fitri biasanya disajikan hidangan ....

a)

ketupat, sayur labu dan opor ayam

b)

lontong, opor ayam dan rendang

c)

ketupat, opor ayam dan sambal goreng hati

d)

lontong, opor ayam, sambal goreng hati

18.

Jenis tumpeng yang biasa dibuat untuk merayakan suatu kelahiran, nasinya berwarna putih yang melambangkan kesucian dan sayuran yang melambangkan pengharapan bagi kehidupan anak dimasa mendatang adalah ....

a)

tumpeng robyong

b)

tumpeng pungkur

c)

tumpeng megana

d)

tumpeng punar

19.

nasi uduk (nasi gurih), nasi asahan, nasi golong, kolak ketan dan apem adalah makanan khas kesempatan khusus ...

a)

Srah-Srahan

b)

Pasang Tratag dan Tarub

c)

siraman

d)

midodaremi

20.

tumpeng kesawa, tumpeng pangruwat adalah makanan dalam kesempatan khusus ...

a)

Midodareni

b)

dulangan

c)

Manjapuik Marapula

d)

Mangaruak

21.

Opor Ayam, Sambal Goreng Daging, Ketupat, Nasu Itik Paleko, Tape Ketan, Tapai Benaon, Sambal Nyiuh, Ayam Pelalah, Kolak Ancruk, Sit-Sit Jejeruk, Kue Lapis adalah makanan khas kesempatan khusus ...

a)

natalan

b)

lebaran

c)

nyepi

d)

waisak

22.

suatu prosesi yang dilakukan oleh keluarga seseorang yang telah tiada biasanya menghidangan suatu tumpeng, tumpeng tersebut adalah.....

a)

tumpeng nasi kuning

b)

tumpeng pungkur

c)

tumpeng robyong

d)

tumpeng nujuh bulan

e)

tumpeng nasi uduk

23.

Di bawah yang termasuk hidagan keagaamaan umat Islam/muslim adalah ,kecuali?

a)

apem

b)

kolak

c)

ketan

d)

kue Bugis

e)

entil

24.

kuningan merupakan perayaan hari raya yang berasal dari ?

a)

nusa tegara barat

b)

kalimantan

c)

bali

d)

Sulawesi

e)

sumatra Utara

25.

bentuk tumpeng seperti tumpeng diatas dinamakan .....

a)

tumpeng nasi kuning

b)

tumpeng pungkur

c)

tumpeng robyong

d)

tumpeng nujuh bulan

e)

tumpeng nasi uduk

26.

Tumpeng ini biasa disajikan pada upacara siraman dalam pernikahan adat Jawa, dinamakan .....

a)

tumpeng nasi kuning

b)

tumpeng pungkur

c)

tumpeng robyong

d)

tumpeng nujuh bulan

e)

tumpeng nasi uduk

27.

Apa saja syarat perkawinan di adat jawa..

a)

Manjapuik, mengaruak

b)

Saprahan

c)

Srah srahan, pasang tratag, siraman

d)

Bahias, maarak pengantin, basanding

e)

Pejore donahu ngabui

28.

Nasi yang berbentuk krucut yang dilengkapi dengan lauk-pauk yaitu...

a)

tumpeng

b)

nasi uduk

c)

nasi kuning

d)

nasi samin

e)

lontong

29.

Dalam adat jawa Srah srahan yaitu :

a)

Menyerahkan Seperangkat perlengkapan sarana untuk melancarkan acara hajat terakhir.

b)

Upacara pengantin saling menyuapi satu sama lain .

c)

Memandikan calon pengantin yang di sertai dengan niat membersihkan

d)

Upacara memohon kepada tuhan yang maha esa

e)

Sebagai tanda resmi bahwa ada hajatan mantu di rumah yang bersangkutan.

30.

Pernyataan dari pihak calon istri kepada calon suami di sebut?....

a)

Ijab

b)

Kabul

c)

Mahar

d)

janji

e)

Sumpah

31.

Yang termasuk hidangan kesempatan khusus perkawinan(berfilosofi)..

a)

Jadah, wajik, lapis, tumpeng, semur daging

b)

Apem, ketan, kolak

c)

Pisang ape, tape ketan, nastar

d)

Lawar, entil, wedang

e)

Cendol, es campur, rujak

32.

Apa saja yang termasuk seserahan lamaran..

a)

Perlengkapan ibadah, seperangkat busana formal, produk perawatan.

b)

Sendal, tas, alat make up, baju pesta.

c)

Hewan ternak, surat tanah, kendaraan.

d)

Sate, nasi, ayam goreng, sup

e)

Buku, pensil, penghapus.

33.

Hidangan yang umum disajikan pada saat hari raya idul Fitri

a)

Ketupat, opor ayam, lodeh

b)

Nasi putih, Gore Gore

c)

Capcay, nasi liwet

d)

Nasi putih, sate lilit

e)

Koloke. Nasi goreng

34.

tanda resmi yag digunakan untuk menandakan bahwa akan ada hajatan mantu dirumah yang bersangkutan adalah ...

a)

srah srahan

b)

pasang tratag / tarub

c)

siraman

d)

midodareni

e)

dulangan

35.

menyerahkan seperangkat sarana untuk melancarkan pelaksanaan acara sampai hajar berakhir disebut ....

a)

srah srahan

b)

pasang tratag / tarub

c)

siraman

d)

midodareni

e)

dulangan

36.

upacara memohon kepada Tuhan agar melimpahkan anugerah-Nya sambil menunggu turunnya bidadari yang cantik dan tinggal di kayangan tepat pukul 24.00, disebut...

a)

srah srahan

b)

pasang tratag / tarub

c)

siraman

d)

midodareni

e)

dulangan

37.

Nasi yang digunakan untuk melambangkan kebulatan tekat yang manunggal, untuk penghormatan kepada kang yasa jagad atau yang menciptakan bumi dengan isinya, adalah....

a)

nasi asahan

b)

nasi golong

c)

nasi uduk

d)

nasi kuning

e)

nasi krawu

38.

Nasi yang digunakan untuk melambangkan agar sanak keluarga yang masih hidup kelak akan mendapat pambenganing pangeran atau selalu mendapat ampunan atas segala dosanya, adalah ....

a)

nasi asahan

b)

nasi golong

c)

nasi uduk

d)

nasi kuning

e)

nasi krawu

39.

Perayaan turunnya Ida Sang Hayang Widhi, Tuhan Yang Maha Esa, Para Dewa dan Dewa Pitara ke dunia untuk melimpahkan karunianya di bali, disebut dengan ....

a)

galungan

b)

kuningan

c)

penti

d)

otonan

e)

nyepi

40.

Hidangan yang harus ada pada saat midodareni adalah ....

a)

wajik

b)

tumpeng pangruwat

c)

nasi uduk

d)

7 macam jenang

e)

dawet

41.

Salah satu hidangan yang harus ada pada saat siraman adalah ....

a)

wajik

b)

tumpeng pangruwat

c)

nasi uduk

d)

7 macam jenang

e)

dawet

42.

Salah satu hidangan yang harus ada pada saat srah srahan adalah ....

a)

wajik

b)

tumpeng pangruwat

c)

nasi uduk

d)

7 macam jenang

e)

dawet

43.

Dalam filosofi Jawa, kue ini merupakan simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.

a)

apem

b)

ketan

c)

kolak

d)

pisang ape

e)

opor ayam

44.

dalam kegiatan keagamaan, hidangan yang memiliki arti diharapkan agar kita bisa semakin mendekatkan diri kepada-Nya, yaitu untuk mendoakan orang-orang yang telah meninggal dan berada di alam barzah, adalah ...

a)

apem

b)

ketan

c)

kolak

d)

pisang ape

e)

opor ayam

45.

hidangan kesempatan khusus yang memiliki makna kesehatan, rejeki, keselamatan, supaya selalu lengket, menyertai kemanapun pergi, dan dimanapun berada adalah .....

a)

Gudangan

b)

bumbur kampiun

c)

bubuk 7 warna

d)

jajanan pasar

e)

entil

46.

Upacara adat Jawa untuk menyambut kelahiran bayi adalah ...

a)

sekatenan

b)

sepasaran

c)

brokohan

d)

aqiqah

47.

Pada acara adat Brokohan biasanya disajikan bubur ... yang mempunyai nllai filosofi dari awal kehidupan manusia.

a)

bubur ketan hitam

b)

bubur kacang hijau

c)

bubur merah putih

d)

bubur sumsum

48.

Hidangan sejenis bubur yang melambangkan rasa syukur manusia atas berkah dan rezeki yang diperoleh dari Allah SWT dan biasa disajikan pada acara brokohan adalah ....

a)

bubur merah putih

b)

bubur merah

c)

bubur sumsum

d)

bubur suro

49.

Hidangan pada perayaan Idul Fitri biasanya disajikan hidangan ....

a)

ketupat, sayur labu dan opor ayam

b)

lontong, opor ayam dan rendang

c)

ketupat, opor ayam dan sambal goreng hati

d)

lontong, opor ayam, sambal goreng hati

50.

Jenis tumpeng yang biasa dibuat untuk merayakan suatu kelahiran, nasinya berwarna putih yang melambangkan kesucian dan sayuran yang melambangkan pengharapan bagi kehidupan anak dimasa mendatang adalah ....

a)

tumpeng robyong

b)

tumpeng pungkur

c)

tumpeng megana

d)

tumpeng punar